四川料理御馥

伊勢神宮外宮奉納・極上黄金スープのふかひれ麺

Name: 伊勢神宮外宮奉納・極上黄金スープのふかひれ麺
Price: 5940 JPY
Availability: InStock

5,940円(税込) 55pt

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商品説明

ここがオススメ

本場中国の技と大阪人の味覚が融合した極上の中華を提供する「四川料理御馥」。四川料理本来の香ばしく刺激的な味に加え、発酵中華のやさしい四川の味も楽しむことができます。総料理長の黄村宝氏は、「なにわの名工」「厚生労働大臣賞」を受章しており、TEC辻学園調理・製菓専門学校中国料理主任教授も兼任。本商品は、伊勢神宮外宮にも奉納されたふかひれ麺です。ヨシキリザメの胸びれのふかひれを、臭みがなくなり柔らかくなるまで時間をかけて戻し、特製スープと調味料と合わせてとろみをつけ、あんかけに。特製スープは丹波地鶏の上半身のガラのみを使い、汚れを取り除いて蒸籠で蒸し上げることで、香り高く澄んだ味わいの清湯に仕上げています。作り手のこだわりが詰まった一品は、贈り物にもぴったりです。

伊勢神宮外宮奉納・極上黄金スープのふかひれ麺

本場中国の技と大阪人の味覚が融合した極上の中華を提供する「四川料理御馥」。
四川料理本来の香ばしく刺激的な味に加え、発酵中華のやさしい四川の味も楽しむことができます。

総料理長の黄村宝氏は、「なにわの名工」「厚生労働大臣賞」を受章しており、TEC辻学園調理・製菓専門学校中国料理主任教授も兼任。
本商品は、伊勢神宮外宮にも奉納されたふかひれ麺です。

ヨシキリザメの胸びれのふかひれを、臭みがなくなり柔らかくなるまで時間をかけて戻し、特製スープと調味料と合わせてとろみをつけ、あんかけに。
特製スープは丹波地鶏の上半身のガラのみを使い、汚れを取り除いて蒸籠で蒸し上げることで、香り高く澄んだ味わいの清湯に仕上げています。
作り手のこだわりが詰まった一品は、贈り物にもぴったりです。

有名店のふかひれ麺が自宅で食べられるのは、おうち時間が増えた中での贈り物として喜んでいただけると思います。こだわりの食材を使った贅沢な一品なので、特別なお客様にお贈りしたいです。（卸・小売業　秘書歴17年1ヶ月）
お店の味を自宅で気軽に楽しめるのはうれしいです。ふかひれが贅沢に入っているので高級感もあり、喜ばれそう。「伊勢神宮外宮」に奉納されたというストーリーにも特別感があります。（放送・広告・出版・マスコミ　秘書歴18年4ヶ月）
インパクトある見た目とストーリーで、特別な方にお贈りしたいです。手土産をもらい慣れた方でも、変わり種として喜んでいただけると思います。高級感あるパッケージ、持ち運びやすいサイズ感も良いです。（情報通信・IT　秘書歴10年10ヶ月）

商品詳細

賞味期限：

製造日より30日間
保存方法：

要冷凍
アレルギー物質：

かに、小麦、※詳しくは原材料をご確認くださいませ。
内容量：

2名様分　600g

原材料：ふかひれ25g、蟹身、貝柱、エノキ、筍、伊勢醤油、オイスターソース、鶏ガラスープ、砂糖、酒、中華麺

包装形態：化粧箱入り

贈答対応：熨斗対応可、リボン対応可、お悔やみ対応（法事等の包装対応）可
麺タイプ：

乾めん
梱包サイズ：

21cm x 28cm x 6cm
温度帯：

冷凍
商品番号：

y3

店舗名

四川料理御馥

四川料理御馥のご利用ガイド

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