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山本海苔店

おつまみ海苔5缶詰合せ

3,240(税込) 32pt

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商品説明

ここがオススメ

香り豊かな上質の海苔に具材をまぶして、2枚合わせの短冊形に仕上げました。
おつまみとして、おやつとして、手軽にお楽しみいただけます。
5缶入のサービス箱に入れてお届けいたします。

<おつまみ海苔のこだわり>
しょうゆベースの味タレには、北海道日高産の天然昆布のだし汁を使用。
イワシやトビウオからつくる魚介エキスでさらにうま味をプラスしています。

  • 「うに」味でビールや日本酒が自然と進む山本海苔店のおつまみ海苔

    コピーライター、グルメガイド

    菅野夕霧

    dummy

    味付け海苔発祥店が2枚の海苔でウニをサンド

    日本橋室町に本社を置く山本海苔店。その創業は1849年、嘉永年間のことです。そんな150年超えの老舗海苔店は、今や広く一般的な「味付け海苔」発祥の店と言われています。味付け海苔の誕生は1869年、同店2代目が明治天皇の京都への行幸の際の“土産”として作ったもの。以降、1958年までいわゆる宮内庁御用達の一店となります。そんな輝かしい歴史を持つ同店でわたしが注目したのは、やはり味付け海苔のジャンルから、「おつまみ海苔(うにの味)」です。

    白い缶に大きな「うに」の文字が印象的なこちら。缶を開けると海苔がぎっしりと詰まっています。お皿に並べてしまうと、一見普通の海苔のような感じですが、缶の上から見るとウニの黄色い粒がサンドされているのがよくわかりますね。一口いただくと、味わいもさることならが、海苔の“パリっと”した食感が強く印象に残ります。海苔で何かを巻いたり挟んだりすると、どうしてもシナッとなってしまったり、ベトついてしまうもの。そのあたりは、さすがに独自の技術があるのでしょうね。しかし、おつまみを名乗るだけあり、海苔に程よい塩気やうま味、ウニ独特の風味をしっかりまとい、ビールや日本酒などお酒が自然と進むような味付けになっています(満腹時にもおすすめのおつまみ!)。こちらのおつまみ海苔は、2枚の海苔で具材をサンドしたシリーズで、「うに」のほか、「うめ」、「ごま」、「えび・ちりめんじゃこ」、「玄米」の計5種類があります(ちなみに、次回のわたしのターゲットは、海老とちりめんじゃこ)。味付け海苔発祥の老舗店の“ウニ”アクセントが効いた逸品を、手土産にいかがでしょう。

  • そのまま食べても美味しい、とまらない美味しさ、山本海苔店の『おつまみ海苔』

    僧侶、ソムリエ、唎酒師、MBA

    岩室茂樹

    dummy

    気が付けばいつも近くにある食材

    今回ご紹介する商品は、山本海苔店さんの『おつまみ海苔』です。
    海苔の歴史は長く、古くは縄文時代から食用としてかんがえられており、西暦700年頃に編纂された「常陸風土記」にて、文字として海苔が初めて登場しています。
    そこには「古老の曰へらく、倭武の天皇 海辺に巡り幸して 乗浜に行き至りましき。時に浜浦の上に多に海苔を乾せりき」とあり、ヤマトタケルが浜辺一面に海苔が干してある風景を見たとの記述があります。
    また、「大宝律令」「出雲風土記」など多くの歴史的書物にも海苔の記載がされているとされています。

     

    山本海苔店さんは、1849(嘉永2)年に東京日本橋室町に創業した老舗海苔屋さんです。170年もの間、私たちの食卓に華を咲かせていただいたお店ではないでしょうか。
    そんな山本海苔店さんの『おつまみ海苔』は、短冊形の2枚の海苔で具材を挟んで仕上げられた歯ごたえのある新しいタイプの海苔になります。
    海苔といえば、「焼きのり」と「味付けのり」が一般的で、おにぎりに巻いたり、ちらしずしにまぶしたりなど、様々な料理に使われる商品で、海苔の味が料理の仕上がりを左右するといっても過言ではないと思います。

     

    その「海苔」をそのままいただく『おつまみ海苔』は、海苔の旨味を楽しむことが出来る一品です。
    商品ラインナップも豊富で、「うに」「おかか」「うめ」「明太子」「わさびごま」を基本ベースとして、季節限定品や東京プレミアムなど手土産としても重宝するのは、間違いありません。

    そして「海苔」といえば、有明というくらい日本最大の海苔の生産地である有明海のある佐賀県に工場を構える山本海苔店さん。九州有明海で取れる海苔の味を損なわないよう、現地で製造することで香り豊かな「海苔」を提供できているのではないでしょうか。

    とても繊細な「海苔」の味を気軽に楽しめる『おつまみ海苔』は、秋の夜長に呑む酒に合わせることもオススメです。

  • 何度か利用させていただきました。幅広い年齢層の方に好まれますし、健康を気にされている方にも贈りやすく、重宝しています。日持ちも長いので、贈り物として最適です。(情報通信・IT 秘書歴16年8ヶ月)

  • 一種類ずつ缶に入っているので、貰った側も分けやすく、利便性が高いと感じます。また、一口サイズなので切る手間がなく、手軽に食べられるのも良いです。味のバリエーションが多いので、子供がいるご家庭でも楽しんでいただけそうです。(製造業 秘書歴1年5ヶ月)

  • 有名な老舗のお品ということで安心感がありますし、受け取ったときから「良いお品を頂いた」と喜びを感じていただけるのではないでしょうか。ネームバリューだけではなく、老舗ならではの洗練されたお味も楽しめる一品です。(金融・証券・保険業 秘書歴20年5ヶ月)

商品詳細

  • 賞味期限:
    製造日より455日間
          製造日より15か月
  • 保存方法:
    高温多湿を避けて保存してください。
  • 加工地:
    佐賀県 
  • アレルギー物質:
    小麦、卵、乳、大豆、豚肉、ごま、本品と同じ製造ラインでえびを使用した製品が作られています。
  • 内容量:

    うめの味・わさびごまの味・明太子の味・ おかかの味・うにの味 各20g
  • 梱包サイズ:
    21.7cm x 25.5cm x 8.2cm
  • 温度帯:
    常温
  • 商品JANCD:
    4942306404105
  • 商品番号:
    YOS3A

株式会社山本海苔店のご利用ガイド

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330円

別途330円(税込)申し受けます。

営業日注意事項について

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会社概要

会社名
株式会社 山本海苔店
住所
〒103-0022
東京都 中央区 日本橋室町1-6-3
TEL
03-3241-0322
FAX
03-3241-8144

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