北海の味ひとすじ　うろこ市

【北海道産】一夜干真ほっけ（大中サイズ）１枚（真空パック）

Name: 【北海道産】 一夜干真ほっけ（大中サイズ） １枚（真空パック）
Price: 800 JPY
Availability: InStock

800円(税込) 7pt

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商品説明

日本有数の漁獲量を誇る稚内のほっけ。
船内ですぐに箱詰めして氷をかけて保冷。
獲ったその日に水揚げし、
市場直営工場で加工しているので鮮度は抜群！

稚内機船漁業協同組合が、独自の製法で
極味干きわみぼし（一夜干し）に仕上げています。

極寒の海で漁獲された「真ほっけ」は、旨味のあるしまった身を
しており、極上の脂がぎっしり詰まっています。
１枚ずつ真空パックにして美味しさを保っています。

実際にグリルで焼いてみました！

火が通る前は白っぽい色をしています。

少しずつ焼色がついてきました。

焼き進めるとジュワッと脂が浮き出てきて滴になっています。

焼き上がった真ほっけ
です。
真ほっけ自身の脂で
ツヤッツヤに輝いて
います！

大中サイズでもこの存在感・・・。
早速いただきます！

とても締まった身をしています。

骨を取ると、ジュワジュワ脂が染みだした身が現れました！
真ん中の溝のラインに脂が溜まっています。

身の締まりや脂ノリだけでなく、ほっけ自身の旨味をとても感じました。
稚内の真ほっけは本当に美味しいんだなぁと再認識しました！

当店では「大中」サイズと「特大」サイズの
２種類を販売しています。

大中サイズは１枚250～300g、特大サイズは370g以上の大きさになります。
大中サイズでも十分食べ応えがありますが、
並べてみると特大サイズがいかに大きくて身厚かわかります。

本ページは大中サイズの販売ページになります。
特大サイズの販売ページにはコチラ

●原材料名：ホッケ（北海道産）、食塩
●内容量：１枚（250～300g）

商品詳細

内容量：

●原材料名：ホッケ（北海道産）、食塩
●内容量：１枚（250～300ｇ）
温度帯：

冷凍
商品番号：

se00iti100

店舗名

北海の味ひとすじ　うろこ市

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