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  • 鱧ずし01

  • カード決済可 クレジットカードでの決済が可能です。

鱧ずし

京の味処 うお寿

  • アレルギー物質:
    小麦、その他、大豆
  • 内容量:
    【内容量】:1本分12カン
    【保存方法】
    《冷蔵便》10℃以下で保存してください
    《冷凍便》-18℃以下で保存してください。解凍後の再冷凍は避けて下さい。
    【原材料】
    〔酢飯〕白米(国内産)、米酢、砂糖、トレハロース、調味料(アミノ酸等)
    〔具材〕はも(徳島、淡路島産)、実山椒、その他(原材料の一部に小麦・大豆を含みます)
  • 温度帯:
    冷蔵
  • 商品番号:
    SU-9

  • 近海産の活きの良い鱧を手際良く骨切り。職人の技が光ります。

  • 金串を射ち、焼き上げていきます。

  • キツネ色に焼き目がついてきたら、注ぎ足して使用されてきた秘伝の焼ダレにくぐらせ焼き上げていきます。

  • 数回繰り返し、色乗り・味乗り良く仕上げて完成。

お届け後のお召し上がり方

  • お届け方法

    • 【包装形態】
      竹皮に包装します。
      【梱包状態】
      緩衝材とともにダンボールに
      お詰めして出荷します。

    • お召し上がりの1~2時間前を目安に
      室温にもどしてお召し上がり下さい。
      〔冷凍タイプで購入の場合の召し上がり方〕
      2~4時間を目安に常温(室温)で解凍し、
      24時間以内にお召し上がり下さい。
      冷蔵庫での解凍および再冷凍は品質の劣化を
      起こしますので避けてください。
  • 創業70余年 長岡京の料亭

    鮮魚の行商を起源とする老舗仕出し店。京料理のみならず、活魚料理・京寿司と幅広く提供している強みは仕出し店ならでは。有数の竹の子の産地として名高い土地ならではの竹の子会席も春季限定で供することができる。

  • 若主人 山下武司

    販路の開拓にも精を出す三代目若主人

    創業70余年の老舗京料理店の三代目若主人。地域色を活かした竹の子料理の提供を特徴とし、名物に『竹の子姿ずし』がある。次第に雑誌・メディアにも取り上げられるようになり、要望に応えるべく通販や百貨店催事への出店など、販路の拡大に努める。

    経歴

    平成18年度京都府青年優秀技能者奨励賞表彰『明日の名工』受賞

配送の注意

5,400(税込)

54pt

送料別(確認)

最短発送日:
2017年6月27日(火)

温度帯:
冷蔵
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オプションを選択してください。

配送に2日以上かかるエリアにお住まいの方は、冷凍をご選択くださいませ。

冷蔵配送・冷凍配送どちらかをお選びください[必須]
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京の味処 うお寿

  • アレルギー物質:
    小麦、その他、大豆
  • 内容量:
    【内容量】:1本分12カン
    【保存方法】
    《冷蔵便》10℃以下で保存してください
    《冷凍便》-18℃以下で保存してください。解凍後の再冷凍は避けて下さい。
    【原材料】
    〔酢飯〕白米(国内産)、米酢、砂糖、トレハロース、調味料(アミノ酸等)
    〔具材〕はも(徳島、淡路島産)、実山椒、その他(原材料の一部に小麦・大豆を含みます)
  • 温度帯:
    冷蔵
  • 商品番号:
    SU-9

  • 近海産の活きの良い鱧を手際良く骨切り。職人の技が光ります。

  • 金串を射ち、焼き上げていきます。

  • キツネ色に焼き目がついてきたら、注ぎ足して使用されてきた秘伝の焼ダレにくぐらせ焼き上げていきます。

  • 数回繰り返し、色乗り・味乗り良く仕上げて完成。

お届け後のお召し上がり方

  • お届け方法

    • 【包装形態】
      竹皮に包装します。
      【梱包状態】
      緩衝材とともにダンボールに
      お詰めして出荷します。

    • お召し上がりの1~2時間前を目安に
      室温にもどしてお召し上がり下さい。
      〔冷凍タイプで購入の場合の召し上がり方〕
      2~4時間を目安に常温(室温)で解凍し、
      24時間以内にお召し上がり下さい。
      冷蔵庫での解凍および再冷凍は品質の劣化を
      起こしますので避けてください。
  • 創業70余年 長岡京の料亭

    鮮魚の行商を起源とする老舗仕出し店。京料理のみならず、活魚料理・京寿司と幅広く提供している強みは仕出し店ならでは。有数の竹の子の産地として名高い土地ならではの竹の子会席も春季限定で供することができる。

  • 若主人 山下武司

    販路の開拓にも精を出す三代目若主人

    創業70余年の老舗京料理店の三代目若主人。地域色を活かした竹の子料理の提供を特徴とし、名物に『竹の子姿ずし』がある。次第に雑誌・メディアにも取り上げられるようになり、要望に応えるべく通販や百貨店催事への出店など、販路の拡大に努める。

    経歴

    平成18年度京都府青年優秀技能者奨励賞表彰『明日の名工』受賞

配送の注意

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送料・配送料について

【配送業者】
ヤマト運輸での発送となります。
※お届け希望日は3営業日以降でご指定願います。 お急ぎの場合は代引きを選択の上、お電話でご相談下さい。 ※地域によってはご希望の時間に添えない場合があります。 詳しくはお電話でお尋ねください。

返品について

■お客さまの都合による返品
誠に申し訳ございませんが、商品の性質上、お受けできません。

■商品の不良による返品(交換)
ご注文の品と違う商品が届いてしまった場合、商品の破損・傷みなどの品質上の問題があった場合には、商品到着の日から2日以内にご連絡いただければ、交換にて対応させていただきます。

【返品(交換)条件】
お届け後、直ちにご連絡ください。なお、すでにお召し上がりになられている場合、商品の性質上お断りいたします。

【返品(交換)送料】商品の不良の場合は、弊社で負担いたします。

【その他特筆事項】
・商品は、返送された商品が到着後、同品または同等品を発送させていただきます。
・配送時と同様に梱包の上、返送ください。

【連絡先】
電話 075-951-0325(受付時間:弊店休業日を除く9:30~20:30)
メール info@uosu.jp

【返送先】
郵便番号 617-0814
住所 京都府長岡京市今里2-17-8

お支払い方法について

■カード決済

【お取り扱いカード】

VISA / Master / JCB / AMERICAN EXPRESS / Dinersをご利用いただけます。

【お支払い方法】

  • 【お支払方法】
    1回払いのみとなっております。
  • ■銀行決済

    ふりがな  きょうとぎんこう
    銀行名   京都銀行
    ふりがな  ながおかいまざと
    支店名   長岡今里支店
    口座種別  普通
    口座番号  17843
    フリガナ  やましたやすひろ
    口座名義  山下泰弘

    ご注文より 3日以内にお振込み下さい。
    ※振込手数料はお客様のご負担でお願いいたします。
    ※ご入金確認後の発送となります。

    ■代金引換
    商品価格合計
    代金引換手数料(税込)
    0円 ~ 9,999円
    324円
    10,000円 ~ 29,999円
    432円
    30,000円 ~ 99,999円
    648円
    100,000円 ~
    1,080円

    【代引き手数料】300円(税別)~
    ※代引き手数料はお客様のご負担となります。

    営業日注意事項について

    定休日(月曜)が祝・祭日の場合は営業し、翌日に休業を振替させて頂きます。

    会社概要

    会社名
    山下 泰弘
    住所
    〒617-0814
    京都府 長岡京市今里2-17-8
    TEL
    075-951-0325
    FAX
    075-951-9229

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