sp_navi_plus FHLP_A FHLP_Q FPRD_coupon FPRD_fig FPRD_list FPRD_mail FPRD_minus FPRD_plus FSHP_list FSHP_tile FSVC_cat arrow01 arrow03 arrow04 arrow05 arrow06 arrow07_mod arrow08_pagetop card cart check coupon crown crown_gold crown_silver crown_bronze facebook facebook_white gift googleplus hatena heart history icon_cat iine instagram line link modal_close mypage navi_cat navi_check navi_mail new nom_01 nom_02 nom_03 nom_04 nom_05 nom_06 nom_07 nom_08 nom_09 nom_10 openheart pc_navi_minus pc_navi_plus pc_pulldown pocket postage prd_coupon prd_coupon_orange prd_sale ranking_star_shade search shop sp_navi_minus sp_pulldown tag_credit tag_gift tag_soryo tag_takeout twitter icon_font_10 icon_font_10 icon_font_10 zoom
  • ゴルゴンゾーラベイクドチーズケーキ01
  • ゴルゴンゾーラベイクドチーズケーキ02
  • ゴルゴンゾーラベイクドチーズケーキ03
  • ゴルゴンゾーラベイクドチーズケーキ04

1/

雲仙観光ホテル

ゴルゴンゾーラベイクドチーズケーキ

4,860(税込) 48pt

  • ギフト対応可 ギフトとして送ることができます。

  • カード決済可 クレジットカードでの決済が可能です。

ギフト内容を確認
在庫残り0点 お一人さま5点まで

売り切れました

シェア

商品説明

ここがオススメ

雲仙観光ホテルは、昭和10年(1935年)10月10日にオープンした、九州唯一のクラシックホテルです。

【シェフ・パティシエのこだわりがつまったケーキ】
自他共に認めるワイン好きのシェフ・パティシエが「自分が食べたいチーズケーキ」を追い求めた進化形として登場したのが、このケーキです。
イタリアを代表する青かびチーズとデンマーク産BUKO社のクリームチーズをたっぷり使いました。ゴルゴンゾーラチーズ自体の塩分が高いため、チーズの配分に気を配りました。
材料はミキサーを使わず、手で丁寧に混ぜ合わせるなど、すべての工程が手作業です。


【チーズはもちろん、ケーキのかなめとなる「たまご」と「生クリーム」にもこだわり】
厳選された地元の新鮮卵を使用。
生クリームは、福岡県大牟田のオーム乳業製生クリームを使用。全国のパティシエや料理人が高品質なクリームと認める一級品で、ミルキーなコクが特徴です。


濃厚なチーズと程よい塩味、ドライフルーツの香ばしさが絶妙な味わい。滑らかで柔らかい食感、濃い味わいが大人味のチーズケーキです。
コーヒーとともに、食後の赤ワインと一緒にぜひお試しください。
ゴルゴンゾーラチーズケーキをご自宅やご友人への手土産、大人のホームパーティーなどにもお薦めです。

  • クラシックホテル「雲仙観光ホテル」のゴルゴンゾーラベイクドチーズケーキ

    ホテル評論家 旅行作家

    瀧澤信秋

    dummy

    ゴルゴンゾーラチーズの濃厚さが癖になるチーズケーキ

    1935年(昭和10年)10月10日開業の『雲仙観光ホテル』は伝統のクラシックホテルだ。長崎県雲仙は1934年に日本初の国立公園に指定された地であり、古くから外国人避暑地として親しまれてきたエリア。

    良質な温泉にも恵まれた場所に洋風のホテルをと建設された歴史を持つ。皇室も利用する格式あるホテルであり、かような歴史を鑑み『雲仙観光ホテル』は貴重な国民的財産であるとされ、2003年1月には国の登録有形文化財に登録された。

    山小屋の雰囲気がある洋館といった瀟洒なホテルには、ゲストもスタッフも一流の人々が集う。そんなホテルで人気のテイクアウトグルメが「ゴルゴンゾーラベイクドチーズケーキ(Gorgonzola baked cheesecake)」だ。チーズケーキといえばホテルケーキの定番であるが、ゴルゴンゾーラチーズを使うケーキは聞いたことがなかった。

    ゴルゴンゾーラチーズの熟成感は特有の味わいと香りが伴う。デンマーク産クリームチーズのコクもあいまって濃厚な味わいが楽しめるケーキだ。独特の塩気、ドライフルーツも大人の味わいに彩りを与えている。

    ところで2017年11月に“日本クラシックホテルの会”が発足した。日本を代表する9つのクラシックホテルが連携し、歴史と伝統を守り続けることがテーマだ。『雲仙観光ホテル』も加盟ホテルである。会ではパスポートを発行、加盟するクラシックホテルの利用実績に応じて食事券や宿泊券がプレゼントされる。クラシックホテルを体験する際には是非利用したいパスポート。クラシックホテルには長年受け継がれた伝統のグルメがある。ホテルへ出向いた際には是非体験したいメニューばかりだ。

     

    一方で、テイクアウトグルメにみるクラシックホテルの先取性は、歴史や伝統を尊重しつつ進化続けるホテルの矜持ともいえる。

商品詳細

  • 消費期限:
    発送日より7日間
          冷凍で7日間/解凍後は冷蔵で3日間
  • 保存方法:
    解凍後は冷蔵庫に入れて、お早めにお召し上がり下さい。
  • アレルギー物質:
    小麦、卵、乳
  • 内容量:
    直径約14cm
  • 個包装:
    なし
  • 梱包サイズ:
    18cm x 18cm x 7cm
  • 温度帯:
    冷凍
  • 商品番号:
    ippin01

雲仙観光ホテルのご利用ガイド

返品について

【返品条件】
ご購入頂いた商品に万が一不良、不具合がある場合は、7日以内にご連絡ください。
以降の返品はできません。
初期不良の場合は速やかにお取り替えさせていただきます。
※お客様のご都合によるキャンセルはご容赦ください。


【連絡先】
TEL: 0957-73-3263
E-mail: m-inoue@unzenkankohotel.com
返品担当者名: 宿泊部 宿泊課 上席課長 井上 昌信
返品連絡受付可能日時: 9:00~21:00

【返品先住所】
〒854-0621
長崎県 雲仙市小浜町雲仙320番地 雲仙観光ホテル

お支払い方法について

■カード決済

【お取り扱いカード】

VISA / Master / JCB / AMERICAN EXPRESS / Dinersをご利用いただけます。

■代金引換
商品価格合計
代金引換手数料(税込)
0円 ~ 10,000円
324円
10,001円 ~ 30,000円
432円
30,001円 ~ 100,000円
648円
100,001円 ~
1,080円

会社概要

会社名
株式会社 堂島ビルヂング
住所
〒854-0621
長崎県 雲仙市 小浜町雲仙320
TEL
0957-73-3263
FAX
0957-73-3419

この商品を見た人はこの商品も見ています

まずはここをチェック!おすすめ特集ピックアップ

 

新規会員登録で今すぐ使える送料無料クーポンプレゼント!