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アングランパ

プティフール ドゥミセック

1,836(税込) 18pt

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商品説明

ここがオススメ

小さいながらも味の個性が感じられる、一口サイズの焼き菓子が12個入った「プティフール ドゥミセック」。

【アーモンド】
シロップをすってしっとりした生地に、アプリコットジャムとアーモンドをあわせたお菓子。

【ミロワール】
コクのあるアーモンド生地に、刻みアーモンドまぶしフランボワーズジャムをサンド。

【ピスタッシュ】
シロップをすってしっとりした生地に、、アプリコットジャムとピスタチオをあわせたお菓子。

【オランジュ】
コクのあるアーモンド生地にオレンジを混ぜた爽やかな生地のお菓子。

【ティグレ】
アーモンド生地にチョコチップを混ぜ込みました。

【ノワゼット】
ヘーゼルナッツを混ぜた風味豊かな生地のお菓子。

【ノワ】
アーモンド生地にクルミがのった香ばしい生地のお菓子。

【ショコラ】
チョコレートを混ぜたリッチな生地のお菓子。

【ノワ】
アーモンド生地にクルミがのった香ばしい生地のお菓子。

【ピスタッシュ】
シロップをすってしっとりした生地に、、アプリコットジャムとピスタチオをあわせたお菓子。

【プロヴァンザル】
色々な砂糖漬けフルーツを混ぜた風味豊かなお菓子。

【アーモンド】
シロップをすってしっとりした生地に、アプリコットジャムとアーモンドをあわせたお菓子。

  • 粉から挽いてお菓子を作る!ここぞという時にピッタリな『アングランパ』のお菓子!

    レタンプリュス オーナーシェフ

    熊谷治久

    dummy

    日持ちもするので手土産やギフトにもピッタリな「フールセック」

    千葉県流山市にある『パティスリー レタンプリュス』のオーナーパティシエの熊谷です。今回からギフトや手土産におススメしたい、商品を紹介していきます。

    1回目に紹介するのは、『オーボンヴュータン』で働いていた時の同僚、丸岡 丈二さんがオーナーを務める『アングランパ』の「フールセック」です。
    お店は埼玉県さいたま市大宮区にあり、氷川神社に行くための氷川参道の入り口「一の鳥居」にお店があります。一緒の時期に働いていたこともあり、仕事に対する想いや丁寧さ、考え方なども共感できる部分が多く、丸岡さんが作る生菓子や焼き菓子など、どれも多くの方に好まれているのも納得できます。

    価格によって色々な組み合わせがありますが、3,800円(税込み)のものだと、「フィナンシェ」、「ドフィノワ」、「パレブルトン」「ぺカン」、「プロヴァンサル」、「マドレーヌ コメルシー」、「ガレットブルトンヌ」、「ケーク ショコラオランジュ」、「マドレーヌ コメルシー」、「プール オ サレ」、など10種類が入っています。

    チョコレートとオレンジピール美味しさがクセになる「ケーク ショコラオランジュ」、塩味が効いた「パレブルトン」やパンやクラッカーにも合う「プール オ サレ」など、一箱で色々な味が楽しめます。

    小さいながらも味の個性が感じられる、一口サイズの焼き菓子が楽しめる、「プティフール ドゥミセック」もおススメです。

     

    一から作るためお店で粉を挽いてそれをお菓子に使用するなど、『オーボンヴュータン』で働いていたときにもやっていた仕事、お客様に提供する際の手間ひまをかけた美味しさが味わえます。大切な方に美味しくて喜んでもらいたいシーンに、とても適したお菓子だと思います。

     

    丸岡さんが作るお菓子、この機会にぜひ食べてみてください!

商品詳細

  • 賞味期限:
    発送日より7日間
  • 加工地:
    埼玉県 
  • アレルギー物質:
    小麦、卵、乳、オレンジ、りんご、くるみ、ゼラチン
  • 内容量:
    12個
  • 温度帯:
    常温
  • 商品番号:
    ugp-1

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会社概要

会社名
株式会社 TRADITION
住所
〒330-0843
埼玉県 さいたま市大宮区 吉敷町4-187-1
TEL
048-645-4255
FAX
048-645-4255

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