つきぢ尾粂

【下関産】特大のどぐろ開き干し 1枚

Name: 【下関産】特大 のどぐろ開き干し 1枚
Price: 4000 JPY
Availability: InStock

4,000円(税込) 37pt

＋送料700 円〜 (東京都の場合)

※条件により送料が異なる場合があります。詳しくはこちら

配送

東京都の場合(冷凍便)

通常3営業日後に発送予定
お届け日：9月30日(金) ～

すべての送料・お届け日を確認する >

数量を選択

お気に入りに追加

商品説明

現在では全国的にのどが黒いところから「のどぐろ」として名が通った、非常に人気が高い高級魚。
本来、ひものにならない特大サイズをひものにしています。
身がやわらかく干物にすると水分が少し取れて、のどぐろの脂と香りが美味しく味わえます。

《美味しく焼く方法》
十分に熱したグリル、コンロ、鉄器にのせ、腹側を７割、皮側を３割を目安に弱火でじっくりお焼きください。
丸干しやわたがあり脂のある小さい魚（本ししゃも、いわしの丸干しなど）は凍ったまま弱火でじっくり焼くことで腹が割れずに美味しく焼き上がります。
西京漬や粕漬けなどは味噌などをキッチンペーパーで拭き取りお焼きください。焦げ付かずに美味しく焼き上がります。
目刺などの藁は外さずに焼くことで藁で燻されより美味しく焼き上がります。

当店のひもの「のどぐろ開き」「のどぐろ干物」を美味しくお召し上がりくださいませ。

商品詳細

内容量：

1枚
《美味しく保存する保存方法》
(冷凍保存する場合)
ひものをラップでぴったりと包み、ジップロックに入れ、なるべく空気を抜いて冷凍庫で保存してください。
３週間保存可能です。
(冷蔵保存する場合)
ひものをラップでぴったり包み、ジップロックに入れ、なるべく空気を抜いて冷蔵庫のチルド室で保存してください。
４日間保存可能です。
温度帯：

冷凍
商品番号：

nodokuro-tokuda-1

店舗名

つきぢ尾粂

つきぢ尾粂のご利用ガイド

送料・配送料について

120サイズ（ご購入数5～9個）が上限のため、10個以降は別梱包で80サイズからの料金が加算されます。詳細はお電話またはメールにてお問い合わせください。【ご購入個数】 1個・・・80サイズ 2～4個・・・100サイズ 5～9個・・・120サイズ

返品について

☆☆☆ 返品について☆☆☆ ■商品の不良による返品ご注文の品と違う商品が届いてしまった場合、商品の破損・傷みなどの品質上の問題があった場合には、商品到着の日から3日以内にご連絡いただければ、返品を受け付けます。【返品条件】返品をご希望のお客様は、配達日から3日以内に電話にてご連絡ください。4日目以降の返品はできません。【連絡先】 TEL：03-6278-8893 担当者：室井進受付時間：8:00-15:00 （水曜日と日曜日休業）（東京都中央卸売売場カレンダーに準じる）【返送先】〒104-0045 東京都中央区築地6-26-1 築地魚河岸小田原橋棟 w15,16