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  • シャンパーニュ コレ ミレジメ2006 750ml(Champagne Collet Millesime 2006)01

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Champagne Collet

シャンパーニュ コレ ミレジメ2006 750ml(Champagne Collet Millesime 2006)

14,850(税込) 135pt

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商品説明

ここがオススメ

2006年は気温や日照状況などの好条件が揃いブドウの出来が例外的に良かった為、
この年のミレジメは類まれな仕上がりになりました。
パーフェクトバランス、素晴らしいできのぶどうの味わい、複雑なキュヴェを感じます。ハチミツのような黄金色、力強く素早い泡が無数に口の中でゆっくりとトーストしたナッツの様な香ばしさを伴いゆっくりと弾けます。そして、じんわりとした苦味と酸味が後に続きます。フレッシュで落ち着いた余韻を楽しめる、非常に珍しいシャンパーニュ。柚子の第一印象が白桃や梨などの白果実の程よい甘みに変わり、更に香ばしさを帯びます。様々なシーンに合わせることができ、洗練されたお料理とも相性良し◎

熟成:最低9年 タイプ:辛口 アルコール:12.5% ぶどう品種:シャルドネ54%、ピノ・ノワール46% ドサージュ:7.5g/L

  • 国際ワインコンクールで金賞も!!フランス特級畑のシャンパーニュ「Collet」

    料理研究家

    売間良子

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    今回ご紹介するのは、六本木にあるシャンパンインポーターの『Traders Market』さんが取り扱うフランス・シャンパーニュ地方アイ村の特級畑のブドウで作られたシャンパン「Collet ミレジメ」です。「コレット」ではなく「コレ」と発音します。

     

    2006年は気温や日照状況などの好条件が揃い、ブドウの出来が例外的に良かったため、この年のミレジメ(ヴィンテージ)は素晴らしい仕上がりになりました。確かにひとくち目で「シャルドネが爽やかでフレッシュな果実味がたっぷりなのに上品」。という印象を受けました。後味もリッチでボリュームがありまろやかで、これからのゴージャスで優雅な時期にぴったりのシャンパンです。やや甘めなので軽いおつまみと共に食前酒として楽しむのにも最適です。

     

    私は自宅で開催するホームパーティや、お招き頂いた時の手土産、レストランへの持ち込みによく利用しています。優雅な気持ちにさせてくれるシャンパンですし、食事会やパーティを華やかな雰囲気にしてくれます。誰もが知っている銘柄のシャンパンとは一味違う新鮮さとお洒落さがあります。

     

    シャンパン好きな方、ワンランク上の物がお好きな方への贈り物としても自信をもっておすすめ出来る逸品です。数々の特別な好条件の元で作られた「Collet ミレジメ」で素敵な一時をお過ごし下さい!

    数々の特別な好条件の元で作られた最高のシャンパン!

    「Collet」は海外メディアで話題の優雅で繊細なシャンパーニュで圧倒的投票を獲得し、No. 1に輝いた実績を持つなど、世界のソムリエが認めた逸品です。

    1921年、舌の肥えたシャンパーニュ愛好会を満足させるため、優雅な真のシャンパーニュを追求したところから始まりました。「Collet」はシャンパーニュ地方の中心地に位置し、良質なぶどうの産地として有名なアイ村で作られています。アイ村は美味しいシャンパーニュをつくる必要な条件が完璧に揃っている土地なのです。フランス産地において一握りしか存在しない最高ランクの格付けグラン・クリュ(特級畑)です。

    また、「Collet」は正真正銘のフランスの由緒正しい正統派のシャンパンで、ワインのAOC(品質、品格を最高に保つために生産者が共通の規格を有し、厳格な規定に基づき高級シャンパーニュを生産するための規格)を作った団体の1人であるコレ氏のシャンパーニュです。

     

    2018年5月には雑誌「WINE WHAT!?」で「COLLET」の特集が組まれ、その特集の中で、「Collet」のマネージングダイレクターであるオリヴィエ・シャリオー氏は「私たちの誓い。それは、革命的精神を持ってアイデンティティを守り、後世に伝えることです」。と残しています。


    ■シャンパーニュ コレ (Champagne Collet) ミレジメ 2006
    品種構成:シャルドネ54%/ピノ・ノワール46%
    アルコール度数:12.5%
    熟成期間:9年以上
    色:蜂蜜のようなゴールド

     

    ■テイスティングノート
    外観:ハチミツのような黄金色、きめ細やか泡立ち。
    香り:最初の瞬間から感じられる2006年独特の暖かみ。
    味わい:リッチで、パワフルかつ、まろやか。優しさと力強さの絶妙なバランス。

     

    ■受賞
    ムンドゥス・ヴィーニ 金賞

商品詳細

  • 保存方法:
    直射日光を避け、必ず冷暗所にて保存してください。
  • 内容量:
    750ml
    ABOUT "CHAMPAGNE COLLET"

    シャンパーニュ コレ (CHAMPAGNE COLLET) はワインのAOC(品質、品格を最高に保つために生産者が共通の企画を有し厳格な規定に基づき高級シャンパーニュを生産するための規格)を作った団体の一人である、コレ氏のシャンパーニュです。
    1921年、舌の肥えたシャンパーニュを愛する、シャンパーニュ愛好家を満足させるため、優雅で繊細な真のシャンパーニュを追求したところから始まりました。コレ社はシャンパーニュ地方のほぼ中心に位置し、良質なブドウの産地として有名なアイ村で生まれています。
    アイ村は美味しいシャンパーニュを造る必要な条件が全てそろっている土地です。コレ社のシャンパーニュは上品で、洗練されており、ワンランク上の味わいと至福の時間を楽しめます。
    特別な日、特別なパートナーとのひとときに、シャンパーニュ コレで乾杯。
  • 生産年(西暦):
    2006年
  • 白ブドウの種類:
    白ブレンド
  • 容器の種類・サイズ:
    フルボトル
  • 温度帯:
    常温
  • 商品番号:
    Champagne-Collet-mirejime2006-2

店舗名

Traders Market

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10,000円 ~ 29,999円
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648円
100,000円 ~
1,080円

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会社概要

会社名
株式会社 Traders Market
住所
〒106-0032
東京都 港区六本木5-17-6 502号
TEL
03-5575-2207
FAX
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