【表参道薬膳中華】南青山Essence 心身癒す大地の恵み【別海町薬膳コース】お食事券2名様【CC0000126】

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返礼品説明

お礼品の内容・特徴

別海町の特産品を使用したフルコースお食事券(2名様分)をお届けします。
※本お食事券はディナータイムでのみご利用いただけます。
※恐れ入りますがお子様のご来店はご遠慮頂いております。

本コースは、薮崎シェフ自らが別海町の一次生産者の現場を訪れ目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。

■お礼品の内容について
【表参道　薬膳中華】南青山Essence 心身癒す大地の恵み【別海町薬膳コース】食事券[2名様分]
　　原産地:北海道別海町/サービス提供地:東京都港区
　　発行日から1年 ※但し1月～3月は使用不可

■シェフ
薮崎友宏( やぶさき・ともひろ )
1973年、静岡県生まれ。食堂を経営していた父より料理を教わり、高校も食物科を卒業。横浜中華街、広東の名店「菜香新館」で修業開始する。深夜には割烹料理店、居酒屋、バー、中華料理店など複数の店舗で料理を学び腕を磨く。1998年26歳で菜香グランデュオ立川店の料理長にグループ史上最年少で就任。2007年に退職し【南青山エッセンス】を立上げ、2008年オーナーシェフに就任し、2012年に農林水産省料理マスターズブロンズ賞、2021年にシルバー賞を受賞。「NPO法人全日本薬膳食医情報協会」理事長。

■提供サービス
ご利用店舗:南青山Essence
・アミューズ
・蝦夷鹿タンの炭焼き
・前菜盛り合わせ
・フカヒレの姿煮
・北海シマエビのたっぷり唐辛子炒め
・野付産帆立のバタークリーム煮
・蝦夷鹿肩ロースのソテー　桑の実ソース
・別海町産タラの白子入り麻婆豆腐
・別海牛乳の杏仁豆腐
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。

【お飲み物ほかその他のメニュー】
上記以外のメニューは、別途現地での精算となります。

■営業時間
ランチ / 11:30～15:30(L.O.15:00)　
ディナー / 18:00～23:00(L.O.22:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。

■定休日
不定休　年末年始

■アクセス
東京都港区　最寄り駅:表参道　※徒歩5分

■注意事項/その他
※ご入金確認後、ご登録のメールアドレス宛てにお食事券を配信いたします。
※紙のチケットの発行・発送はいたしません。
※贈答品（寄付者様と異なる方に配送）の場合には贈答先のご住所にお食事券をレターパックにて送付いたします。
※お食事券にサービス提供店舗の予約専用のお電話番号又はQRを記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。
※年末年始の店休日のご確認は店舗HPなどでご確認のうえご予約をお願いします。
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。
※お食事券は、必ずご持参ください。お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきますので、ご注意ください。
※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。
※お食事券の払い戻しなどはできません。
※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。
※ご予約の変更は7日前までにお願いいたします。7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。
※ドレスコードなどのその他注意事項は、HPの記載事項に準じます。
※画像はイメージです。

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