【西麻布イノベーティブ】AZUR et MASA UEKI 「AZUR×別海町コース」食事券1名様【CC0000115】

95,000円(税込) 950pt

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販売期間 :2024年4月1日(月) 00:00 ～ 2025年3月31日(月) 23:59

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返礼品説明

お礼品の内容・特徴
別海町の特産品を使用したフルコースお食事券(1名様分)をお届けします。
※こちらの食事券は、ディナーでのみご利用いただけます。
※1名様でのご予約・ご利用も可能です。

本コースは、植木シェフ自らが別海町の一次生産者の現場を訪れ目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。

●シェフ
植木　将仁(　うえき・まさひと　)

フランスで修業後、東京都内のレストランにて料理長を勤め、2000年に独立。軽井沢「MASAA’S」、銀座「Restaurant MASA UEKI」など多くの店舗を手掛け、2017年に西麻布に「AZUR et MASA UEKI」を開業。
日本国内の各地の町おこし事業や農林水産業の普及に力を注ぐ。
2016.5世界料理学会in ARITA 登壇
2016.9世界料理学会in HAKODATE 登壇
2019.10DINING OUT WAJIMA with LEXUS 出演他TV出演や雑誌など掲出多数

■お礼品の内容について
・【西麻布イノベーティブ】AZUR et MASA UEKI 「AZUR×別海町コース」食事券[1名様]
　　原産地:北海道別海町/サービス提供地:東京都港区
　　使用期限:発行後から1年間　※但し12月～3月は利用不可

■提供サービス
ご利用店舗:AZUR et MASA UEKI
【お食事の内容】
・松皮のマリネ、グリーンピースババロワ、ビーツのバブル、キャビアオシェトラ
・スペシャリテ　フランス産フォワグラのコンフィショコラシャンティ　野付産タラバガニとせとか添え
・野付竜神北寄貝のソテー　ホワイトアスパラガス添え　木の芽入りベアルネーズソース
・能登ふぐカダイフ巻き　飯蛸と若竹の子添え　菜の花入りヴァンヴランソース
・蝦夷鹿の藁焼き　ソースポワブラード　たっぷりの山菜添え
または、
・別海牛フィレ肉のロースト　春野菜添え　ソースエドワード(+4,400円)(※こちらを選択いただいた場合、4,400円の追加料金をご来店時に店舗にてお支払いください)
・和かんきつと別海町産ヨーグルトよもぎのデザート
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。

●営業時間
ディナー / 17:30～22:00 (Last in 19:30)

●定休日
不定休

●アクセス
東京都港区　最寄り駅:乃木坂　※徒歩8分/車4分

■注意事項/その他
※寄附お申込み受付後、ご登録のメールアドレス宛てにお食事券を配信いたします。
※紙のチケットの発行・発送はいたしません。
※贈答品（寄付者様と異なる方に配送）の場合には贈答先のご住所にお食事券をレターパックにて送付いたします。
※お食事券にサービス提供店舗のURL又は電話番号を記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。
※お食事券は、必ずご持参ください。お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきますので、ご注意ください。
※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。
※お食事券の払い戻しなどはできません。
※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。
※ご予約の変更は7日前までにお願い致します。7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。
※小学生以下のお子様連れは個室のみのご案内となります。
※店休日・ドレスコード・お子様の来店可否などのその他注意事項は、HPの記載事項に準じます。
※画像はイメージです。

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