【数量限定】「朝どれ野菜のしゃぶしゃぶセット2人前」

Name: 【数量限定】「朝どれ野菜のしゃぶしゃぶセット2人前」
Price: 17000 JPY
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販売期間 : ～ 2024年12月21日(土) 23:59

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返礼品説明

ここがオススメ

【数量限定】「朝どれ野菜のしゃぶしゃぶセット2人前」

※写真はイメージです。

島根県邑南町（おおなんちょう）は、中国山地の山間にある小さな田舎町。

標高が高く石見高原のある邑南町は、豊かな水と寒暖差のある気候の中で、
無農薬・減農薬を心がける生産者の想いが集まって、
美味しいお野菜がつくられています。
畜産も盛んな町で、ブランド豚「石見ポーク」が人気です。

この度、美味しい朝どれ野菜と石見ポーク、秘伝のタレを1箱に詰め込んだ
「石見ポークしゃぶしゃぶセット」をつくりました。

田舎のとあるお寺で作られた秘伝のニンニクゴマダレは、
石見ポークとお野菜の相性抜群で、全てが主役になります。

地元の食材を可能な限り使用したニンニクゴマダレが癖になり、
無限に箸が進むこと間違いなし。

シメは食材の旨味が凝縮されたおじやを楽しんでもらいたいです。
消費期限の短さも美味しさを伝えたい生産者の想いがあるからこその逸品です。

ふるさと納税について

【ふるさと納税】ミシュランシェフから好評！生産者直売、感動しゃぶしゃぶ鍋【PR】

「ぐるすぐり」グルメコンシェルジュ／㈱ぐるなび

森里佳

【島根県邑南町】誰にも教えたくない、秘伝のしゃぶしゃぶ！

　今回は、島根県邑南町（おおなんちょう）の『しゃぶしゃぶセット』をご紹介します。セットの中には、里山の旬のお野菜と自慢のブランド豚石見ポーク、秘伝のごまだれが入っています。箱から溢れるほど、ギュッと詰め込まれているので、ついついテンションが上がってしまいますね。

人口わずか一万人、知る人ぞ知る食に特化した田舎町

　島根県邑南町（おおなんちょう）は、山間地域に位置する人口わずか一万人の知る人ぞ知る『食』に特化した田舎町。里山を流れる清流には、天然記念物オオサンショウウオが生息しており、豊かな自然環境が守られています。

　この恵まれた環境を活かして生産される『お野菜』・『お肉』・『ごまだれ』にはひとつひとつに徹底したこだわりと魅力がいっぱい込められています。

【おいしい作り方】説明書付き！

　しゃぶしゃぶの誕生ストーリーやおすすめの食べ方が書かれた説明書は、イラスト入りでとっても可愛い。裏面には生産者さんのお顔が……！作り手の顔が見えるのは、親しみがあっていいですね。こちらのお鍋は、生産者から直接集めた食材なので、鮮度抜群！素材本来の味わいが自慢です！

準備・買い出し不要！届いてすぐに食べられる……タイパ鍋！

　しゃぶしゃぶの具材は全て揃った状態で届くので、準備いらず！お野菜をカットするだけなので、忙しい毎日に嬉しいですね！

【内容】2人前

・石見ポーク（しゃぶしゃぶ用バラ肉）：500g

・季節の野菜：7種類（一例：大根、春菊、白ネギ、しいたけ、白菜、水菜、人参）

・ごまだれ：300ｇ×2パック

▼石見ポーク

　邑南町の自慢のブランド豚「石見ポーク」。日本で希少な世界でも健康度が高い豚として知られるケンボロー豚を使用。デリケートでストレスに弱い動物なため、徹底した衛生管理・健康管理をしっかりと行い、豚にとって心地良い環境でストレスなく育てています。

　豚が飲む水は、地下120mからくみ上げたミネラル分が豊富な地下水を活性器で活性させ、分子構造を小さくして与える工夫や、バランスを考えた独自配合の餌など、こだわりが随所に詰まっています。そのため、豚肉の臭みやクセなどはほとんどありません。

　柔らかい肉質と噛めば噛むほど口の中いっぱいに広がる旨味、脂の甘みが絶品です。

▼季節のお野菜

　邑南町の気候は、朝晩の気温の寒暖差が大きいため、古くからお野菜が美味しいと評判なのだとか。出荷当日の朝、一斉に収穫されるため鮮度も抜群！賞費期限が3日という短さも美味しさを伝えたいという生産者さんの想いがあるからこその逸品です。

▼秘伝のごまだれ

　ごまだれは、邑南町のとあるお寺で代々受け継がれてきた秘伝の味。地元で作られたにんにくや亀谷味噌、垣崎醤油を独自ブレンドすることで、野菜と豚肉を一番美味しく食べてもらえるように考えられたのだとか。

　町に訪れたミシュランシェフはじめ、有名シェフも“一度食べたら病みつきになる味”と話題になっているんだとか！

食を通して感動体験を…小さな田舎町のしゃぶしゃぶ！

　お野菜を投入した後、スライスされた石見ポークをサッとお鍋にくぐらせれば、柔らかくてとってもジューシー！柔らかく旨味のある赤身と脂身のバランスが最高……噛めば噛むほど甘みが溢れて、本当に美味しい！食べ進めるほどに出汁にも旨味が染み出すので、〆は雑炊がおすすめ。素材を余すことなく最大限に活かしたお鍋ならではの楽しみ……これは贅沢ですね！

　生産者さんの想いを詰め込んだ、しゃぶしゃぶセット！ご自宅用以外にも大切な方への贈り物や手土産としても喜ばれること間違いなし。ひとつひとつ丁寧に手間暇をかけて作られた産地直送の逸品は必食ですよ！是非、この機会にお試し下さい。

提供：邑南町

返礼品詳細

消費期限：

発送日より3日間
　　　　　 ※届きましたらお早めにお召し上がりください。
保存方法：

要冷蔵　※10℃以下で保存してください。
アレルギー物質：

ごま、大豆、豚肉、※詳しくは原材料をご確認ください。
内容量：

・石見ポーク　しゃぶしゃぶ用バラ肉500g
・季節の野菜7種類(大根、春菊、白ネギ、しいたけ、白菜、水菜、人参)
・ごまダレ（300ｇ×2）

原材料：
【ごまだれ】米みそ(大豆を含む/国内製造)、みりん、清酒、ごま、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、かつおぶしだし、にんにく、食塩/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)
【野菜】全て島根県邑南町産
【豚肉】石見ポーク

配送除外地域：離島、北海道、沖縄

出荷予定日：12/4、12/11、12/18、12/25
※上記日程で出荷いたします。
※出荷数量に限りがございますので、日時指定ができません。先着順に順次発送いたします。

事業者：フレッシュおおなん

■問い合わせ先
　　【お礼の品・お礼の品の配送（お届け日など）に関すること】
　　　　一般社団法人　地域商社ビレッジプライド邑南　ふるさと納税事業部
　　　　　　　　TEL ( 0855 ) 97 - 8566
　　　　　　　　FAX ( 0855 ) 97 - 8567
　　　　　　　　E-mail furusato@ohnan.com
梱包サイズ：

29cm x 39.4cm x 16cm
温度帯：

冷蔵
商品番号：

059-001