to-un-be

延長決定12/24 12時まで【2025おせち】 2～3人前ワインに合う豪華創作フレンチおせち 2段 12品 to-un-be（トゥアンビ）

29,999円(税込) 277pt

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東京都の場合(冷蔵便)

通常5営業日後に発送予定
お届け日：12月30日(月) ～

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販売期間 :2024年8月30日(金) 00:00 ～ 2024年12月24日(火) 12:00

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昨年大好評だったおせちを、今年はグレードアップ！
キャビア、トリュフ、フォアグラ、オマール海老、和牛など贅沢食材を使い、
丁寧にメニューを組み立て作り上げた本格的なフレンチをお重に詰めました。

まるでレストランディナーのような気分。
シャンパンやワインに合う大人の豪華創作フレンチおせちは、1年に一度の大切な日にぴったり。
ご友人、ご家族など大切な方と一緒に。

＜こだわりの2段12品＞
★壱の重
壱の重には、前菜を中心に彩り豊かな品々を詰め込みました。「フォアグラのテリーヌ」は、低温調理で仕上げ濃厚な味わいをお楽しみいただけます。「ちらしご飯」は、和洋折衷の豪華な仕上がりで特別感を演出します。「オマール海老と帆立の海老真丈」は、贅沢に一本丸ごと使用し風味豊かな逸品に仕上げました。「季節野菜のマリネと黒トリュフ」は、旬の野菜に黒トリュフの香りを添えた贅沢な一皿です。「丹波黒鶏の赤ワイン照焼き」は、丹波黒鶏を赤ワインでじっくりと照り焼きにし、深い味わいをお楽しみください。

★弐の重
弐の重は、メイン料理を中心に豊富な品揃えでお届けします。「黒毛和牛ローストビーフ」は、カツオ節でエイジングし旨味を引き出したジューシーな一品。「黒毛和牛の八丁マデラ煮込み」は、八丁味噌を隠し味に用いて和の風味を大切に仕上げました。「霧島豚の塩麹ハム」は、鹿児島霧島豚を塩麹でしっとりと仕上げポルチーニを添えた香り高い逸品です。

【お品書き】
・フォアグラとラムレーズンのテリーヌ　パン添え
・インカの目覚め/だし巻き玉子　ズワイ蟹餡
・タスマニアサーモン/キャビア/マス玉/自家製カラスミのちらしご飯
・季節野菜の焼きマリネと京鴨の燻製ハム添え　冬トリュフ
・オマール海老と帆立の海老真丈　アメリケーヌの野菜ナージュ
・丹波黒鶏の醤油麹と赤ワインのラケ
・霧島豚の塩麹ハムとポルチーニのヴィネーグル
・黒毛和牛カツオ節エイジング柚子風味のローストビーフ
・黒毛和牛の八丁マデラ煮込みと芋ピュレ
・天然真鯛の山椒味噌ポワレとラタトゥイユタブレ
・牡蠣レモンリゾットとイベリコ豚バジルリゾット 2種のアランチーニ
・宇治抹茶と甘納豆のガトーショコラ

※注意※システム上、ご購入時に「お届け希望日時」を選択する箇所が表示されますが、あくまで最初にお選びいただく「ご希望出荷日」での発送となります。

＜ご注文前に必ずご確認ください＞
※※ご好評につき数量限定特典のワインは終了いたしました。※※
好評につき延長！最終注文期日：2024年12月24日（火）12：00まで
※延長受付は、急遽終了となる場合がございます。
※なお16日（月）12時以降のご注文は変更・キャンセルが承れませんので、ご注意ください。

・出荷日について
12月29日、12月30日出荷を選択できますが、商品到着日ではありませんのでご注意ください。
※ヤマトクール便での東京都内からの発送となりますので、お住いの地域の配送日数についてご注意ください。
また、誠に恐れ入りますが、商品到着日時のご指定はできかねます。あらかじめご了承ください。
※システム上、ご購入時に「お届け希望日時」を選択する箇所が表示されますが、あくまで最初にお選びいただいた「ご希望出荷日」での発送となります。ご注意ください。
※大雪・悪天候・交通の混雑等により配送遅延が発生する場合がございます。
※配送は、ヤマト運輸のクール便となります。

・ほかの商品との同梱について
おせち商品は、その他商品と同梱、及び一緒の配送をすることはできません。
※他商品と同時にご注文をいただいた際は、恐れ入りますが誤配送を避けるためキャンセル処理をさせていただきます。
おせち商品とその他商品は別々にお買い求めいただけますようお願いいたします。

・お支払いについて
クレジットカードのみ可能です。
他のお支払いでのご注文は、恐れ入りますが自動的にキャンセル処理をさせていただきます。

クレジットカードの請求確定は、12月末のおせち出荷に合わせて行います。
必ず有効期限が2024年12月以降のカードをご利用ください。
カードの有効期限が切れている場合、商品のお届けはできかねますので、ご注意ください。

・お問い合わせについて
ご注文前のお問い合わせは、フォームよりご相談ください。
なお、おせちをご注文いただいた方には、年末年始対応窓口を別途メールにてご案内させていただきます。

＜お品書きの詳細＞
・フォアグラとラムレーズンのテリーヌ　パン添え
［数日間ラム酒に漬け込んだレーズンを巻き上げて低温調理したフォアグラ料理］
・インカの目覚め/だし巻き玉子　ズワイ蟹餡
［インカの目覚めをたっぷりと入れて作った洋風だし巻き。ズワイ蟹の餡を纏わせて］
・タスマニアサーモン/キャビア/マス玉/自家製カラスミのちらしご飯
［バルサミコで仕上げたちらしご飯に、贅沢にサーモン、キャビア、いくら、からすみを散りばめました］
・季節野菜の焼きマリネと京鴨の燻製ハム添え　冬トリュフ
［野菜を香ばしく焼き上げて特製ヴィネグレットでマリネしました。薫香の鴨ハムとトリュフをリッチに］
・オマール海老と帆立の海老真丈　アメリケーヌの野菜ナージュ
［オマール海老を１尾使用した和風ムースリーヌ。濃厚な出汁で仕上げた野菜ソースはライトに］
・丹波黒鶏の醤油麹と赤ワインのラケ
［丹波の地鶏を豪快にロールして、香ばしく焼き上げました。醤油麹をベースにした照り焼きソースをなん度も塗りながら仕上げました。］
・霧島豚の塩麹ハムとポルチーニのヴィネーグル
［塩麹につけて低温調理したブランド豚のハムと甘酸っぱく仕上げた木の子のヴィネガーマリネ］
・黒毛和牛カツオ節エイジング柚子風味のローストビーフ
［カツオ節で旨味をプラスした和牛のローストビーフ。柚子の香りも纏わせた至極の逸品］
・黒毛和牛の八丁マデラ煮込みと芋ピュレ
［酒精強化ワインで香りと味を含ませた冬の煮込み料理。八丁味噌の塩味と香りをのせた和の着地］
・天然真鯛の山椒味噌ポワレとラタトゥイユタブレ
［皮目は香ばしく焼き上げて、身の方に特製味噌を塗り焼き上げました。トマトで作る赤いクスクスを添えて］
・牡蠣レモンリゾットとイベリコ豚バジルリゾット 2種のアランチーニ
［魚介の幸、山の幸のリゾットをシチリア風のライスコロッケに］
・宇治抹茶と甘納豆のガトーショコラ
［京都宇治の緑が強いブランド抹茶を使用した緑のガトーショコラ。食感に数種の甘納豆を入れました。］

＜to-un-be（トゥアンビ）＞
「to-un-be」はケータリング、出張料理、商品開発などレストラン業界の枠にはまらずに美味しい食事をいつでもどこでもお作りしています。腹が減っては大志を描くことができません。to-un-beの美味しい食事が、皆様の特別な日を彩り、支え、背中を推します。美味しいものを食べて、大切な人と素敵な時間を。明日への活力を。

「to-un-be」のこだわり
新鮮野菜・・・長野から取り寄せたこだわりの新鮮野菜。甘味が強く、目にも鮮やか。
魅了する香り・・・スパイスをきかせ冷めても美味しい香りを
アートな盛付け・・・蓋を開けた時の感動は美しい見た目から

商品詳細

賞味期限：

製造日より5日間
　　　　　 2025年1月2日まで
保存方法：

冷蔵
加工地：

東京都　
アレルギー物質：

えび、かに、くるみ、小麦、卵、乳、いくら、牛肉、さけ、さば、大豆、鶏肉、豚肉、その他
内容量：

2段12品（お重サイズ：外径216mm×216mm×高さ135mm／中箱外径97mm×97mm×高さ44mm）

原材料：
フォアグラ, レーズン, ラム, フランスパン, ジャガ芋, 卵, 玉ねぎ, ズワイ蟹, EXVオイル, 片栗粉, サーモン, マス玉, キャビア, 米, ちらしの元, カラスミ, バルサミコ, 京鴨, 野菜, トリュフ, ドレッシング, オマール海老, 帆立, アメリケーヌ, 生クリーム, 丹波黒鶏, 赤ワイン, 蜂蜜, 赤ポルト酒, 霧島豚, ポルチーニ, ヴィネガー, 和牛, 山葵, オリーブオイル, 柚子, 白だし, 芋ピュレ, フォンドボー, バター, 薄力粉, 真鯛, 味噌, ねぎ, クスクス, パプリカパウダー, トマト, ラタトゥィユ, 小麦粉, チョコ, 甘納豆, 砂糖, 抹茶, ベーキングパウダー
人数：

3人前
段重：

2段重
おせちの種類：

おせち重箱
重箱の種類：

木製
おせちの特徴：

レストランのおせち
温度帯：

冷蔵
商品番号：

af30o00001-

店舗名

to-un-be

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