土佐料理司・ねぼけ

【数量限定】ねぼけのポーク吟醸漬けと鰹たたきセット

6,500円(税込) 60pt

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工場で一度に大量に仕込むのではなく、職人が一枚一枚手作業で漬け込んだこだわりの「四万十ポーク」と、名物「鰹のたたき」の詰め合わせです。

【高知県ポーク吟醸漬け（4枚）】
やわらかな肉質と、上質な脂が特徴で、しっとりした口当たりの高知県産ポーク。そのロース肉を酒どころ土佐の銘酒造「土佐鶴」から取り寄せた酒粕と味噌に漬け込み旨味を閉じ込めました。驚くほどやわらかく、ジューシーな仕上がりです。
ご自宅で焼くだけで、プロの味を簡単にお召し上がりいただけます。

【鰹のたたき（380ｇ）】
一本釣り漁法、船上超急速冷凍（ブライン凍結一級品）、一船丸ごと買いなど、効率よりも鮮度と品質を優先した鰹をお届けしています。
一気に1000℃まで高温になる炭火焼き製法で、皮目はパリッと香ばしく、中は極上レアの絶妙な味わいに仕上げています。

「お召し上がり方パンフレット」を同梱しておりますので、どなたでも安心してお召し上がりいただけます。ご自宅でのご利用はもちろん、ギフトにもぜひご利用ください。

商品詳細

賞味期限：

発送日より30日間
アレルギー物質：

小麦、大豆
内容量：

●高知県産ポーク吟醸漬け（約100g×4枚） ●鰹のたたき（380g） ●ゆずポン酢（300ml） ●薬味
豚肉の種類：

豚肉加工品
豚肉の部位：

豚ロース
梱包サイズ：

3.9cm x 1.9cm x 0.9cm
温度帯：

冷凍
商品番号：

GJ-P

店舗名

土佐料理司・ねぼけ

土佐料理司・ねぼけのご利用ガイド

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