山形県最上町。奥羽山脈の麓。ホタルが飛び、赤とんぼが舞う自然豊かな土地で栽培されるトマトから生まれた、完熟トマトジュース。
甘味料や保存料など添加物を一切入れず、トマトを絞っただけのストレートタイプ。
華クインアールという品種を約80％。残り20％を酸味や甘味の異なる品種を混ぜることで甘味、酸味、旨味のバランスのとれたトマトジュースに仕上げております。
トマトジュース特有の青臭みの無い、糖度10以上の優しい甘味が口いっぱいに拡がり、トマトジュースが苦手な方でも飲みやすいジュースです。
-
豪雪地帯が生んだ、樹上完熟トマトを使用した山形最上町のトマトジュース
フードジャーナリスト
樹になっている状態で完熟させるため、秀逸な味わい
麺料理やご当地グルメ、やきとりなどの連載を抱えているせいか、個人的にはいつも野菜を摂取するように心がけています。というよりも、野菜自体が好きなので、レタスヤキュウリなどを生でバリバリ。身体が冷えそうだなと思う時は、電子レンジでちょっと温めたり。特に好きな野菜は、トマトです。出張の際も、近くのスーパーで買いこんで、ホテルの部屋で食べているのは日常。そんな僕が、スゴイと思ったトマトジュースが「とまとやよずべぇ」の「トマトジュース」です。山形県最上町のトマト専業農家である小野貴之さんが作ったトマトを原料にしたもので、最上町は豪雪地帯なので、春になって雪解けとなると岩水となったミネラル豊富な清らかな水が田畑を潤すのだとか。そのため、すごく上質なトマトが栽培できるそう。しかも小野さんの収穫方法は、樹上完熟といって、青いうちに採るのではなく、樹についた状態のまま完熟させてから房ごと収穫するため、天然の甘みが秀逸というわけ。それを一瓶に、なんと約40個も使用しているというから驚きです。
濃厚な甘さはそのままでもソースにしてもOK
もちろん100%ですが、濃縮還元ではなく、ストレートタイプ。通常のトマトジュースは、さらっとしていて爽やかにごくごく飲めますが、これは、まるで自家製のトマトケチャップを作ったかのようなどろどろ具合。なんせ、水に浮かないほどぎゅっと詰まった感じのトマトなので、まさに濃厚で、口の中で優しい旨味と甘味が広がります。とともに、程よい酸味も。もちろん一気に飲み干してもいいですが、これをベースにミートソースとか、ナポリタンとか作ったら、簡単にすっごく美味しくなりそうです！
商品詳細
-
- 賞味期限：
- 製造日より365日間
-
- 保存方法：
- 常温（開封後は冷蔵保存しお早めにお召し上がり下さい）
-
- 生産地・主原料原産地：
- 山形県 最上町
-
- 加工地：
- 山形県
-
- アレルギー物質：
- アレルゲンなし
-
- 内容量：
- 500ml 1本
-
- 容器の種類：
- 瓶
-
- 温度帯：
- 常温
-
- 商品JANCD：
- 4573418960014
-
- 商品番号：
- 00101
店舗名
とまとや よずべぇ
ippin記事紹介商品
-
5,190円
-
3,570円
-
9,830円
-
3,570円
-
2,490円
-
13,070円
この商品に興味がある方にオススメ
とまとや よずべぇのご利用ガイド
お支払い金額について
お支払い金額につきましては以下の通りとなります。 お支払い金額＝商品代金(税込)＋送料(税込) ※「代金引換便」は手数料(税込)もプラスされます。 ※表示金額に消費税８％が含まれております。
返品について
返品をご希望のお客様は、配送日から2日以内にメールもしくは電話にてご連絡ください。 6日目以降の返品はできません。
お支払い方法について
- ■カード決済
-
【お取り扱いカード】
VISA / Master / JCB / AMERICAN EXPRESS / Dinersをご利用いただけます。
- ■銀行決済
-
荘内銀行 ときめき通り支店 普通 １００９６６３ 名義人名：小野 貴之 名義人名（カナ）：オノ タカユキ ご注文日より3日以内にお振込ください。 お振込が確認できましたら、発送させていただきます。
- ■郵便振替
-
口座番号：記号１８５４０ 番号１２７８０１１１ 名義人名：小野 貴之 名義人名（カナ）：オノ タカユキ ご注文日より3日以内にお振込ください。 お振込が確認できましたら、発送させていただきます。
- ■代金引換
-
- 商品価格合計
- 代金引換手数料(税込)
- 0円 ～ 9,999円
- 330円
- 10,000円 ～
- 440円
営業日注意事項について
■ご注文について ご注文は２４時間受け付けております。 ■メール・電話によるお問い合わせについて メール・電話によるお問い合わせは、平日１０時～１７時の時間にてお受けしております。 この時間帯以外でのお問い合わせに関しては、翌営業日の対応とさせて頂きます。予めご了承下さい。 ■休日について 土曜日、日曜日、祝日は休日を頂いております。
会社概要
- 会社名
- 小野 貴之
- 住所
- 〒999-6105
山形県 最上郡最上町 大字富澤1849-6
- TEL
- 0233-45-2013
- FAX
- --
