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プティガトー TK-32

3,456(税込) 34pt

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商品説明

ここがオススメ

プティガトーは、東京會舘の伝統的なフランス料理のデザートから生まれたソフトタイプのクッキーと、
和洋さまざまな味・歯ごたえのある食感が楽しめるハードタイプのクッキーの詰め合わせです。
色々な香りと味をお楽しみください。

プティガトー TK-32

プティガトーは、東京會舘の伝統的なフランス料理のデザートから生まれたソフトタイプのクッキーと、和洋さまざまな味・歯ごたえのある食感が楽しめるハードタイプのクッキーの詰め合わせです。
色々な香りと味をお楽しみください。

  • 97年の伝統の味、東京會舘のプティガトー

    アートディレクター・食文化研究家

    後藤晴彦(お手伝いハルコ)

    dummy

    風味豊かなソフトな口当たりのクッキー

    数年前に辻村深月の『東京會舘とわたし』を読んでいた時は、東京會舘は建て替えの真っ最中だった。東京會舘の名前は知っていてもその実態をご存知ない方のために若干説明をしよう。東京會舘は東京駅や二重橋前駅、有楽町駅、日比谷駅から徒歩圏で、皇居のそばにあり、1922年(大正11年)に創業され結婚披露宴や宴会の施設として歴史のある建物である。

     

    一般的なニュースとしては、年2回行われる芥川賞・の記者会見・贈呈式の会場としてご存知の方も多いのでは。小説『東京會舘とわたし』でも100年に渡る歴史の中に著者の辻村深月が「ひとつの建物を主人公に歴史小説と呼ばれるジャンルに挑んでみたいと」東京會舘に取材を申し込み自らの直木賞受章体験も含めて書き上げられた傑作で、ぜひ、ご一読を。今年1月に東京會舘は新しくなったが、関東大震災で被災したり、戦中は大政翼賛会の本部として接収され、戦後はアメリカ進駐軍GHQの商工用の施設「アメリカン・クラブ・オブ・トーキョー」にされたりと波瀾万丈の歴史があるのだ。

    1971年(昭和46年)二代目本舘が竣工し、2015年に建て替が始まり4年の歳月をかけて今年の1月に3代目本館が完成した。昨年末に年明けの新規開店前に東京會舘の施設の内覧会があり見学してきた。結婚式のチャペルや結婚式場や1800人も参加出来る巨大な宴会場、8つのレストランなど「NEWCLASSICS」をコンセプトにした館内は豪華だが以前の趣も残っていた。いささか個人的な話だが、東京會舘には仕事で関係を持ったことがあった。

    2006年にその当時の東京會舘の会長だった方の本の制作をし、その後、日本橋の三越本店の会員誌の編集長をしていた時に、「特別食堂」のリニューアルで料理の取材と撮影のために。旧東京會舘には何度も通っていたのである。東京會舘の名物料理のひとつの「ローストビーフ」はリブロースを3時間かけてじっくり焼き、ローストビーフの切れ端を使って煮込んだグレービーソースの旨さは今でも記憶に残る味だ。

    なにせ、東京會舘のメインダイニングのフランス料理の「プルニエ」の初代料理長は伝説の田中徳三郎で、東京會舘は美食の殿堂となり、その後の日本のフランス料理の規範を造ったのである。

    また、田中徳三郎は1954年に會舘の中にクッキングスクールを作りフランス料理の普及にも努めた人物なのだ。そして、「マリンシャンテリー」や「クレープ・シュゼット」「ビスキ・グラス・オ マロン」などの伝統的なフランス菓子もこの東京會舘から始まっているのだ。今回紹介するのは東京會舘の長年の伝統から継承されてきたプティガトーで、ソフトなバター風味たっぷりの食感のクッキーである。ちょっと懐かしい味で心が満たされるプティガトーを召し上がれ!

  • 知名度が高く、どんなシーンにも利用できます。迷ったらココ!と決めています。缶を開けた時のワクワク感が良いと思います。老若男女楽しめるクッキーです。(金融・証券・保険業 秘書歴1年4ヶ月)

  • 個別包装は重要なポイントです。一つ一つに品があり、味も文句なしです。缶入りでも軽く、上司に持って行ってもらうのに喜ばれそうです。次の手土産で絶対に購入します。(情報通信・IT 秘書歴6ヶ月)

  • 歴史があり、高級感もあるのでどの年代にお贈りしても喜ばれると思いました。「皆様で食べて下さい」と渡す土産を手配することも多いので、個包装はとても助かります。(製造業 秘書歴4年5ヶ月)

商品詳細

  • 賞味期限:
    製造日より120日間
  • 保存方法:
    直射日光及び高温・多湿を避けて保存。開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。
  • アレルギー物質:
    小麦、卵、乳、オレンジ、大豆、ごま、その他、*詳しくは原材料をご確認くださいませ。
  • 内容量:
    【商品名】プティガトー TK-32
    【内容量】15種・58枚入
    【商品内容】
    パレバニラ、テ・ヴェール、チェリー、ストロベリー、ミカヅキ、チョコサブレ、セサミ、パルミエ、
    アールグレイ、サブレココ、ミックスベリー、バニラロゼッタ、フルーツ、アマンドショコラ、マンゴー
    【原材料】
    小麦粉・砂糖・マーガリン・鶏卵・バター・ショートニング・アーモンド・ココア・ごま・ココナッツ・洋酒・牛乳・パパイヤ・チェリー・マンゴーパウダー・レモン・クランベリー・ココアバター・植物油脂・全粉乳・カカオマス・乳糖・紅茶・生クリーム・バターミルクパウダー・練乳・ラズベリーパウダー・緑茶・緑藻・碾茶・抹茶・苺・ブルーベリー・フキ・食塩・水飴・寒天/香料・乳化剤・トレハロース・膨張剤・レシチン・酸化防止剤(V.E)・ミョウバン・酸味料・着色料(ラック・カロチン・紅麹・クチナシ・赤102・青1・黄4・紅花黄・野菜色素)(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・オレンジ・アーモンドを含む)
    情報が更新されることがございます。お届けした商品のラベル表示をご確認ください。
    【贈答対応】熨斗対応可能
    【包装について】ラッピング済の商品となっております。
    【送料について】送料は10個毎に加算されます。
  • 梱包サイズ:
    23cm x 28.5cm x 5cm
  • 温度帯:
    常温
  • 商品番号:
    petitgateau30

東京會舘 SWEETS & GIFTSのご利用ガイド

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東京會舘 食品事業部 TEL:03-3699-0111

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会社名
株式会社 東京會舘
住所
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TEL
03-3215-2015
FAX
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