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  •  カマンベールチーズディップ【190g】01
  •  カマンベールチーズディップ【190g】02

1/

㈱時之栖 御殿場高原SakuraMARCHE

カマンベールチーズディップ【190g】

650(税込) 6pt

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商品説明

ここがオススメ

カマンベール(白カビチーズ)の風味がきいたスプレッドタイプのチーズです。くせがなく、なめらかで食べやすい!!

御殿場高原SakuraMARCHE チーズ部門販売個数No.1の商品です。

【原材料名】
ナチュラルチーズ、植物油脂、プロセスチーズ、リン酸塩(Na)、増粘安定剤(カゼインNa)
(原材料の一部に大豆を含む)

  • たっぷり塗りたい!食べごろカマンベールチーズの「塗るチーズ」

    パン・料理研究家

    荻山和也

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    カマンベールチーズの風味たっぷりの塗るチーズです

    カマンベールチーズといえば、フランスではブルーチーズと同じくらい、よく食べられている白カビタイプのチーズで、フランス北部のノルマンディ地方にある、カマンベール村でその作り方が確立されたといわれています。上品でクリーミーな風味があり、強いクセがないために、日本でも大変なじみが深く、また人気のあるチーズの一つです。

     

    伝統的に作られた、熟成タイプのカマンベールチーズは、時間の経過につれて、白カビの作用により風味が強まり、チーズもとろりと滑らかになっていきます。一番おいしい食べごろは、中心に少し芯が残るくらいの時といわれており、濃厚かつ上品な風味を楽しむ事ができます。

    今回ご紹介するのは、そんな食べごろのカマンベールチーズを彷彿させるような、「カマンベールチーズディップ」です。静岡県の御殿場にある、手作り工房 時之栖(トキノスミカ)で常時200種類もある、チーズ商品のラインナップの中で、人気NO.1の商品です。

     

    滑らかで伸びがいいので、ディップとして野菜や、ソーセージにつけても美味しくいただけますが、パンに合わせるならば、クルミパンがお勧めです。クルミの風味とカマンベールチーズは文句なしの組み合わせ。食べごろカマンベールの風味がパンの味わいをより引き立てます。

  • パンに塗るだけじゃない!おうちに常備しておきたい万能スプレッド10選

    ippin編集部のお取り寄せ

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    朝のトーストにはもちろん、ホームパーティーの一品として定番のカナッペにも使える食卓の万能選手「スプレッド」。

     

    パンやクラッカーに塗って食する食品全般のことを指し、バターにはじまりパテやジャムなどあらゆる種類のものがあります。

     

    今回は数ある「スプレッド」の中からおすすめの逸品をそろえました。おうちにストックしておいて損はないものばかりですよ。

    1:全国のバター好きに伝えたい!目移りするほど豊富な「フレーバーバター」

    最初はスプレッドの代表格「バター」をご紹介しましょう。とにかくバター好きにはたまらない、目移りするほどの種類をそろえるのが北海道にある『Butter Field』。バジルやガーリックなどパンや料理のメインに合わせられるハーブ系から、ドライフルーツなどお酒のおともやデザートにも合うフルーツ系に加えて、なんと絶対ご飯にのせて!という鮭節や山わさびの入ったジャパニーズ系など、とにかくその豊富すぎるほどのラインナップが魅力。シーンにあわせていくつも買いたくなってしまいそうですね。

     

    [紹介記事]

    バター好きを虜にする。豊富なフレーバーの道産バター「Butter Field」

    2:たっぷり塗りたい!食べごろ「カマンベールチーズディップ」

    続いては“塗る”チーズをご紹介します。静岡県御殿場にある『手作り工房 時之栖(トキノスミカ)』では、200種類もあるチーズの中で人気NO.1を誇るのがこちらの「カマンベールチーズディップ」。食べごろのカマンベールチーズの風味はそのままに、なめらかで伸びがいいのでディップとして野菜やソーセージにつけてもおいしくいただけます。パンに合わせるならばクルミパンがおすすめ。いろんな用途に使える万能チーズはぜひストックしておきたいですね。

     

    [紹介記事]

    たっぷり塗りたい!食べごろカマンベールチーズの「塗るチーズ」

    3:日本初!生乳から作られた北海道の「クロテッドクリーム」

    スコーンにジャムと合わせて食べるアフタヌーンティーにはかかせない乳製品「クロテッドクリーム」。日本ではなじみが少ないかもしれませんが、本場イギリスでは2000年以上も前から作られており、バターでも生クリームでもないその口どけは初めて口にしたときに感動すら覚える人もいるとか。北海道の『十勝しんむら牧場』では日本では初となる生乳から作ったクロテッドクリームを製造。濃厚でリッチなクリームはスコーンにはもちろん、パンケーキやオムレツに合わせてもおいしいそうなので未体験の方はぜひ一度味わってみて。

    4:創業40年ずっと変わらずに愛され続ける老舗の「レバーパテ」

    お酒にも合い、クラッカーやパンにのせるだけでおいしいスプレッドといえば「レバーパテ」。創業40年、住宅街の一角にある老舗パテ専門店『Pate屋』のパテは、クラッカーやパンにつけてそのままいただくのはもちろん、ちょっと贅沢にたくさんの野菜と一緒にサンドイッチにしても絶品。自宅にストックするのもよし、ホームパーティーに持参しても喜ばれること間違いなしです。

    5:“塗る”域を越えた!「椎茸のパテ」の使い方は自由自在

    続いての「パテ」は宮崎から届いたなんと「椎茸のパテ」。椎茸を加工した食品はいくつかあるものの「パテ」があるなんて初めて聞いた!という方も多いかもしれません。原木が持つオーガニックな環境で育った椎茸をペースト状のパテに仕立てた、これまた驚くほどのおいしさ。パテにすることでサラダやカナッペをはじめ、パスタやスープの具材など幅広く活躍してくれそうですね。

    6:香ばしさがたまらない『HAPPY NUTS DAY』の「ピーナッツバター」

    老若男女に愛されるスプレッド「ピーナッツバター」。料理研究科の浦田さんが家族でハマっていると教えてくれたのがこちらの『HAPPY NUTS DAY』のもの。主原料には千葉の特産品でもある落花生を使用しており、焙煎してすぐにペーストされたピーナッツバターはフタを開けたときの香ばしさが格別。なめらかな舌触りと素材そのものの豊かな風味はまさに『HAPPY NUTS DAY』の名前の通り、朝から素敵な一日を予感させてくれそうですね。

    7:名古屋発の人気店!トロピカルな風味がたまらない「アナナスジャム」

    名古屋で有名なジャム専門店『J‘amitie(ジャミティエ)』。店頭で販売される20種類以上のジャムは試食も可能で、種類の豊富さもあってか口コミで評判を呼んでいます。お店の一番人気が今回ご紹介する「アナナスジャム」。フランス語でパイナップルを意味し、ゴロゴロとした果肉とパイナップルの持つトロピカルな甘さと酸味のバランスが抜群なのだとか。新鮮な状態で食べきれるようにと100g前後の小さな瓶で売られているところも嬉しいですね。

    8:ホームパーティーにも!ナッツの風味がクセになる有機スプレッド「ブルネット」

    ベルギーを拠点とし世界中に展開されているベーカリー『ル・パン・コティディアン』。今回はパンではなく、パンと一緒にいただくこちらの「有機スプレッド」がおすすめの逸品。いくつか種類がある中でイチオシはナッツのコクと風味がクセになるヘーゼルナッツのスプレッド「ブルネット」。スプレッド特有の甘ったるさがまったくなく、飽きのこない味わいが虜になってしまう理由かもしれません。バゲットにさらっと塗るだけでオシャレな一品になるので、ホームパーティー用に購入するのもおすすめですよ。

    9:丸3日間じっくり、ゆっくりと煮詰めた「イチゴジャム」

    その日にとれたイチゴのへたを一粒一粒丁寧に取り、3日間かけてじっくりと煮詰めて作られた、宮崎日南市のいちご農園で収穫した『イチゴジャム』と『コンポート』。時間をかけてゆっくり食べたい『イチゴジャム』と『コンポート』です。

    10:すべて手作りされる鹿児島の「知覧茶ジャム」

    鹿児島のシンボルである雄大な桜島が見られる絶景ポイントを望む好立地にある、城山観光ホテル。そのホテルにあるベーカリーショップで限定販売されているのが、「知覧茶ジャム」。鹿児島は知覧で作られるお茶をベースにして、手作りで作られる特別なジャムです。

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商品詳細

  • 賞味期限:
    発送日より21日間
  • 生産地・主原料原産地:
    オーストラリア 
  • 加工地:
    東京都 
  • アレルギー物質:
    乳、大豆
  • 内容量:
    190g
  • 温度帯:
    冷蔵
  • 商品番号:
    9013-2

御殿場高原時之栖オンラインショップのご利用ガイド

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酒類販売管理者標識について

販売場の名称及び所在地
(株)時之栖 手づくり工房  御殿場市神山719
酒類販売管理者の氏名
村田 佳代
酒類販売管理研修受講年月日
2022年02月09日
次回研修の受講期限
2025年02月08日
研修実施団体名
沼津小売酒販組合

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会社概要

会社名
株式会社 時之栖
住所
〒412-0033
静岡県 御殿場市 神山719
TEL
0550-87-6528
FAX
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