【京料理立神×島根県邑南町 垣崎醤油】あさつき醤油 食べ比べ2本セット【お祝い お誕生日】

ここがこだわり

京都で自生している天然のあさつきを使用した 立神オリジナル醤油と島根県邑南町 垣崎醤油コラボセット

ぐるすぐりで好評を頂いている京料理 立神のあさつき醤油と、古くから伝承された木桶での醤油作りを今も尚続け、多くのファンを持つ島根県邑南町の垣崎醤油の夢のコラボ企画。

オリジナルあさつき醤油と垣崎醤油をベースに使用したあさつき垣崎醤油の2本セット。

新しく販売するあさつき垣崎醤油は、とてもシャープでキレがよく、和洋中問わず使えるかけ醤油となりました。

どちらも美味しいですが、全くタイプが違います。
是非、ご自宅で食べ比べてみてください。

“天然” 年に一度の収穫・製造

春にしか採ることのできない天然100％の京都産浅葱は、年に1度自らの手で収穫しており、その風味を活かした醤油は得も言われぬ美味しさです。

油に移し取る香りと味わい

摘みたての浅葱を菜種油に加え、数日間風味を染み渡らせます。

その年に収穫する浅葱の量によって、この油の量が決まるため、毎年あさつき醤油の生産量は異なりますが、変わらない確かな味わいを守り続けるには一切妥協がありません。

香り、格段に良く。味わい、一層に深く。

北海道の昆布と厳選した鰹節から丁寧に取った出汁を合わせた造り醤油に浅葱の香りを移した油を加えた逸品は、まずはお刺身につけてお召し上がりいただくのがおすすめです。

その他、玉子かけご飯、冷奴、焼き魚、めんつゆ等様々なお料理にご利用頂けます。

鼻を抜ける上品で優しい香りが、素材の美味しさを引き立てます。

京料理立神では結納、顔合わせ、お食い初めや還暦、長寿祝いや法事など様々なシーンでご利用頂いております。　

大切なご家族やご友人とのお祝いのお席やホームパーティーなどに当店の手造りお膳はいかがでしょうか。
当店は『接待の手土産』にも掲載されております。
離れて暮らすご家族へのギフトなどにも是非ご利用下さいませ。