山川醸造

醤油ポップコーン　【醤油プリン味　１３０ｇ】

Name: 醤油ポップコーン 【醤油プリン味 １３０ｇ】
Price: 590 JPY

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商品説明

ここがオススメ

岐阜市の中心に位置し原生林で覆われた金華山とその麓を流れる清流と鵜飼で名高い長良川は岐阜市民の心のシンボルです。

織田信長も愛した長良川の付近に山川醸造(株)はあります。

昭和18年の創業以来、長良川の伏流水を仕込み水に、杉の桶で真心を込めて伝承的な美濃の味噌とたまり醤油を自然な気候の中で造っています。
本物はうまいという信稔の下、幾多の料理人たちに愛用され育てられてきた玄人の味です。
この伝統の味を感動と共に伝えたいという蔵人の心意気をお届けします。

口に入れた瞬間にプリンを実感して頂けるはず！！

是非、ご賞味ください。

溜醤油の蔵元が手掛ける醤油にポップコーン「キャラメル醤油味」と「醤油プリン味」

職人醤油代表

高橋万太郎

醤油とスイーツは相性よし

岐阜県岐阜市にある山川醸造には昔ながらの木桶が並びます。手掛けるのは中部地方で使われることの多い溜醤油（たまりしょうゆ）。濃厚でうまみのつまった醤油はお刺身に合わせることはもちろん、煮物の仕上げに少し加えるだけでぐっと味をしめてくれたり、すき焼きの割り下などに使用したりと好評を得ています。

山川醸造は、そんな伝統的な溜醤油を手掛ける老舗の顔とともに、少し変わった醤油づくりにも果敢に挑戦する顔を持ち合わせています。最初にブームになったのは「アイスクリームにかける醤油」。醤油チョコあられやマドレーヌなど、醤油をテーマにしたスイーツにも積極的です。

溜醤油は一般的には知名度が高いとは言うことはできないので、最初のきっかけになってくれればという山川社長の想いが込められています。

そんな山川醸造が手掛ける醤油味のポップコーンは「キャラメル醤油味」と「醤油プリン味」の2種類。キャラメル醤油味はバターの風味と醤油の香りがほどよく溶けあっています。醤油プリン味は口に入れた瞬間にプリンを実感。あっさりとした甘さも食べやすさを演出してくれています。ホームパーティーなどへの手土産としても皆さんでお楽しみいただけると思います。

商品詳細

保存方法：

直射日光、高温多湿を避ける。
加工地：

岐阜県　
内容量：

130ｇ

材料：コーン（遺伝子組み換えでない）、砂糖、水飴、オリーブオイル、粉末醤油、食塩、香料、レシチン（大豆由来）（原材料の一部に、乳、大豆、小麦を含む）
温度帯：

常温
商品番号：

ippin_02

店舗名

山川醸造株式会社

ippin記事紹介商品

醤油ポップコーン　【キャラメル醤油味　１３０ｇ】

590円

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