但馬醸造所

但馬の赤酢200ml

Name: 但馬の赤酢200ml
Price: 880 JPY
Availability: InStock

880円(税込) 8pt

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商品説明

原材料：酒粕

ここがこだわり

原料と製法にとことんこだわった、昔ながらの正統派「赤酢」。まろやかな酸味と芳醇な旨味が違います。

今から約300年前の江戸時代、江戸前すしの流行とともに生まれた「赤酢」。まろやかな酸味と芳醇な旨味は当時大人気となりました。現在でもこだわりのお寿司屋さんで好んで使われるプロ仕様の酒粕酢です。

長期熟成させた国産純米酒粕のみ使用。酒粕は熟成させることで、その旨味と香りが格段に上がります。

原料の酒粕を微生物のチカラだけで発酵させる伝統製法「静置発酵法」で醸しました。

お酢をつくる微生物の酢酸菌は生きています。その酢酸菌が働きやすい環境をつくり維持することが私たち蔵人の役目。毎日の挨拶は勿論、愚痴や悪口を聞かされたお酢は美味しくなくなるとまで言われております。美味しいお酢をつくるために、私たちは心込めて仕事に励みます。

但馬醸造所

廃校となった旧西谷小学校に灯りを。

廃校となった旧西谷小学校を工場として平成20年に産声をあげた但馬醸造所。
製品づくりへのこだわりはもちろんの事、単なる酢の醸造会社となるだけでなく直接お客様の声をお聞かせいただけるよう、地元での試食会や地元レストランのバイキングメニューに当社製品を使ったレシピを提供。
多くのお客様に手軽に味わっていただくなど地域の皆様との関わりを大切にした活動を行っています。

商品詳細

賞味期限：

製造日より730日間
　　　　　開栓前は直射日光を避け常温保存
アレルギー物質：

アレルゲンなし
内容量：

200ml
温度帯：

常温
商品JANCD：

4560376210879
商品番号：

tajimanoosu001

店舗名

日の出ホールディングス株式会社食品カンパニー但馬醸造所

日の出ホールディングス株式会社食品カンパニー但馬醸造所のご利用ガイド

返品について

【商品の不良による返品】返品をご希望のお客様は、配達日から5日以内にメール・お電話にてご連絡ください。【返品条件】ご注文の品と違う商品が届いてしまった場合、商品の破損・傷みなどの品質上の問題があった場合には、商品到着日から5日以内にご連絡いただければ、返品を受け付けます。以降の返品はできません。【連絡先】電話：079-669-1100 担当者：森元了一受付時間：9:00～17:00 メール：order@tajimajozo.co.jp 【返送先】郵便番号：〒667-0322 住所：兵庫県養父市大屋町筏288-1　但馬醸造所

お支払い方法について

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商品価格合計
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