鴨料理 田ぶち
「鴨料理 田ぶち」は、2022年11月7日より神戸を離れ
京都丸太町で営業を再開させていただいております。
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店舗情報
令和4年11月７日より、京都へ移転いたしました。
「鴨料理 田ぶち」は、ミシュランガイド兵庫2016特別版にも掲載されている鴨料理の専門店です。
弊店で扱う食材は「河内鴨」「野菜」「蕎麦」のみ。
「河内鴨」とは大阪で飼育される養殖の
ブランド鴨です。
その昔、鴨をこよなく愛した豊臣秀吉が近江の長浜から大阪に居城を移してからも、鴨を食べたいが故に大阪でも飼育を奨励したのがきっかけで鴨の飼育が産業化され、大阪は一大産地として発展し、明治時代から昭和40年頃まで約200軒の生産業者が存在し賑わっていました。
当時、夏場に食べるスタミナ食として、鰻よりも鴨のすき焼きを食べるのが主流だった程、大阪では鴨が庶民に親しまれる食材でした。
ところが、輸入鴨に圧され、一軒また一軒と幕を降ろしていき現在残るのは一軒のみ。
それこそが、河内松原に140年もの歴史をもつ生産者「ツムラ本店」すなわち
「究極の鴨・河内鴨」の生みの親になります。
多くのスターシェフがこぞって愛する河内鴨。
アクセス
鴨料理 田ぶち
- 住所
- 〒604-0077
京都府 京都市中京区丸太町通堀川東入る丸太町３３
- アクセス方法
- 地下鉄「丸太町」駅より丸太町通沿い西へ徒歩１０分
鴨料理 田ぶちのご利用ガイド
お支払方法
■クレジットカード払い
■銀行振込
- 振込手数料はご負担下さい。ご入金確認後の発送となります。
お振込先：楽天銀行 第二営業支店 支店番号252 普通 7897320
株式会社万翔
カ）バンショウ
ご返品・交換について
- 商品の特性上（食品の為）商品発送後のご注文のキャンセルや、ご注文内容変更のご希望はお受けできません。たとえ、未開封で、消費期限内であっても、お客様のご都合による返品・交換は応じられませんのでご了承くださいませ。
●ご指定配達日時にご不在、再配達により消費期限が切れてしまった場合は申し訳ありませんが返品には応じられません。またお受け取りいただいた商品はお客様御自身で破棄していただきます様よろしくお願い申し上げます。万が一お召し上がりになられた場合による体調不良に関しまして弊店では一切の責任を負いかねます。
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ご注文後、2〜3日経っても弊店からの連絡がない場合は、迷惑メールフォルダへメールが届いている。もしくは、注文が未完了である場合もございます。その場合は必ず、お電話☎️050−3184−2657までご連絡お願い致します。
●調理には細心の注意を払っておりますが、万一商品に不都合が発生した場合や、ご注文と異なる内容だった、また商品が激しく破損している、消費期限以内なのに異臭があるなどの場合は、商品お受け取り後ただちに
弊店（株式会社万翔）☎️：050−3184−2657（担当窓口：田渕） そして
最寄のクロネコヤマトの両方へご連絡くださいますようお願い申し上げます。
その商品を着払いにてお送りいただいた後、ご返金、そして新しい商品の発送など然るべき対応をさせて頂きます。
●商品を弊店へ返品ご希望の際は、御手数ではございますが、事前に必ずご連絡をいただきます様お願い申し上げます。ご連絡無しで返品された場合、返金等のご要望にお応えできませんので予めご了承願います。
営業時間について
- 毎週日曜〜火曜日は発送業務をお休みさせて頂いております。
休日の日に発送ご希望として選択ができてしまう場合があります。
【注意事項】※消費期限の関係上、下記の地域は配送いたしかねます。
【配達不可地域】 ： 北海道・青森県・秋田県・鹿児島県・沖縄県・九州・伊豆諸島・小笠原諸を含む離島
※消費期限が短い為、必ずご在宅の日時をご指定ください。
冷蔵便にてお届けいたします。再配達になると賞味期限が切れてしまいますのでご注意ください
会社概要
- 株式会社 万翔
〒604-0077
京都府 京都市中京区 丸太町通堀川東入ル丸太町33
電話:050-3184-2657
ぐるなび加盟店URL:https://r.gnavi.co.jp/c0nz21ge0000/
