慶應3年（1867年）創業、「須崎屋」。長崎県の南部・南島原市にて、150年にわたり愛され続ける長崎カステラの老舗です。手焼きにこだわり、素材にこだわり、熟練の技で心を込めて焼き上げる「五三焼カステラ」。五三焼とは、最高のカステラを焼き上げようと切磋琢磨して編み出された製法の一つで、通常より卵の黄身と砂糖の量を多めに、白身や小麦粉を少なめに配合。中混ぜ、泡切りの工程を丹念に繰り返し、絶え間ない火加減の調整が求められます。しっとりしたふくよかな食感、和三盆糖が醸し出す奥深い甘さの余韻をお楽しみいただけます。
慶應3年（1867年）創業、「須崎屋」。
長崎県の南部・南島原市にて、150年にわたり愛され続ける長崎カステラの老舗です。
手焼きにこだわり、素材にこだわり、熟練の技で心を込めて焼き上げる「五三焼カステラ」。
五三焼とは、最高のカステラを焼き上げようと切磋琢磨して編み出された製法の一つで、通常より卵の黄身と砂糖の量を多めに、白身や小麦粉を少なめに配合。中混ぜ、泡切りの工程を丹念に繰り返し、絶え間ない火加減の調整が求められます。
しっとりしたふくよかな食感、和三盆糖が醸し出す奥深い甘さの余韻をお楽しみいただけます。
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ご年配の方にとても喜ばれそうだと思いました。品の良いお味が創業150年とのお話に裏打ちされており、自信をもって差し上げられるお品だと思いました。（教育・研究 秘書歴4年9ヶ月）
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しっかりとした濃いお味で、作り手の丁寧な仕事が伝わってきます。カットされているため、オフィス向けにお贈りしても切り分け不要な所もポイントが高いです。どんな方にお贈りしても喜ばれる商品だと思います。（製造業 秘書歴5年11ヶ月）
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1日100本超しか作れない希少品で、150年の伝統もあり、食べる前からワクワクしそうです。どんな方にも喜ばれると思います。カステラが切れているのも良いです。（教育・研究 秘書歴2年8ヶ月）
商品詳細
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- 賞味期限：
- 製造日より30日間
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- 保存方法：
- 常温
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- アレルギー物質：
- 小麦、卵
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- 内容量：
- 1本
【総重量】
630ｇ
【原材料】
鶏卵、砂糖、もち米水飴、和三盆糖、ざらめ糖
【包装形態】
化粧箱入り
【贈答対応】
熨斗対応可
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- 個包装：
- なし
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- 梱包サイズ：
- 27.5cm x 8.6cm x 7cm
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- 温度帯：
- 常温
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- 商品番号：
- 1
店舗名
須崎屋
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