富山県産コシヒカリに当社オリジナルの酢を合わせたご飯の上に、魚体、身の質、厚みにこだわった鱒を載せた贅沢な逸品です。
伝統の逆さ作り製法で職人が一つ一つ手作りしています。
とろけるような脂ののった身と、ふっくらとした酢飯が特徴。
口に入れると、しっとりとした食感です。
旅好きな方や、海鮮が好きな幅広い方に人気のます寿しをぜひご賞味ください。
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伝統の逆さ造り製法の鱒寿司！肉厚の鱒と米のハーモニーがうなる美味しさ
フラワーデザイナー
富山米100%コシヒカリとねっとりと脂の乗った鱒のハーモニー！
最近地方のアンテナショップが格段にお洒落になった。以前は交通会館などに狭いスペースでひしめいていて地方名産コーナーだったものが、独立したスペースの路面店としてアンテナショップをオープンし、イメージアップをはかる県が増えている。
その筆頭が、数年前日本橋コレド室町隣に開業した三重テラスであろう。オープニングに伺った時、今までの地方のアンテナショップのイメージを覆すそのお洒落さには目を見張ったが、ちょうど一年前に開業した「とやま館」も負けず劣らずのお洒落さ！こちらも場所は日本橋で、館内の広いワンフロアーには、売店、レストラン、SAKEバーが和モダンな内装で構成され、富山県の魅力を余すところなく伝えている。
その売店で扱っているのがこの「幻のます寿し」。初めて食べたときから、ねっとりと脂の乗った肉厚の鱒と、すし飯の美味しさ、ハーモニーに魅了された。
パーティやピクニック、お花見などでも持参すると友人に大好評！その美味しさの秘訣は、通常の鱒寿司と比べて、脂の乗った上質な肉厚の鱒を約2倍使用していることだろうか。
すし飯の表面だけでなく、側面や裏側まで鱒が入っていて圧巻！
それに加えて、魚の捌きから箱つめまでひとつひとつ職人の手作り。あと注目したいのは伝統的な「逆さ造り」製法。「酢飯の下に鱒を敷く」事で、鱒の旨味が酢飯に逃げにくく、凝縮された美味しさになるのだそう。
つくりたてより、馴染んだ翌日が美味しいので、宅配便でのギフトにもぴったり。次回は「幻のぶり寿し」も食べてみたい。
商品詳細
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- 賞味期限：
- 製造日より3日間
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- 保存方法：
- 直射日光、高温多湿を避け保管してください。冷蔵庫には保管しないでください。
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- 生産地・主原料原産地：
- ノルウェー （ます：ノルウェー、米：富山県）
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- 加工地：
- 富山県
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- アレルギー物質：
- 小麦、さけ
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- 内容量：
- 一食分（500g）
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- 梱包サイズ：
- 23.5cm x 18.5cm x 5.5cm
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- 温度帯：
- 常温
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- 商品JANCD：
- 4510441001734
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- 商品番号：
- maboroshi_masu
店舗名
寿し工房 大辻
寿し工房 大辻のご利用ガイド
返品について
☆☆☆ 返品について☆☆☆ 【返品条件】 ご購入頂いた商品に万が一不良、不具合がある場合は、1日以内にご連絡ください。 2日目以降の返品はできません。 初期不良の場合は速やかにお取り替えさせていただきます。 ※お客様のご都合によるキャンセルはご容赦ください。 【連絡先】 TEL： 076-463-5065 E-mail： susi@susi-ootsuzi.com 返品連絡受付可能日時： 年中無休 9：00～17：00 【返品先住所】 〒930-0252 富山県中新川郡立山町日俣43-3
お支払い方法について
- ■代金引換
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- 商品価格合計
- 代金引換手数料(税込)
- 0円 ～
- 330円
代金引換手数料：全国一律330円
会社概要
- 会社名
- 株式会社 あるぺん村
- 住所
- 〒930-0252
富山県 中新川郡立山町 日俣43-3
- TEL
- 076-463-5065
- FAX
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