sp_navi_plus FHLP_A FHLP_Q FPRD_coupon FPRD_fig FPRD_list FPRD_mail FPRD_minus FPRD_plus FSHP_list FSHP_tile FSVC_cat arrow01 arrow03 arrow04 arrow05 arrow06 arrow07_mod arrow08_pagetop card cart check coupon crown crown_gold crown_silver crown_bronze facebook facebook_white gift gift takeout googleplus hatena heart history icon_cat iine instagram line link modal_close mypage navi_cat navi_check navi_mail new nom_01 nom_02 nom_03 nom_04 nom_05 nom_06 nom_07 nom_08 nom_09 nom_10 openheart pc_navi_minus pc_navi_plus pc_pulldown pocket postage prd_coupon prd_coupon_orange prd_sale ranking_star_shade search shop sp_navi_minus sp_pulldown tag_gift 対応可 tag_takeout テイクアウト専用 twitter icon_font_10 icon_font_10 icon_font_10 zoom tag_credit カード決済可 tag_soryo 送料無料 download 電子チケット
おすすめ
  • オリジナルBOX入り【150gはちみつ3本セット】 01
  • オリジナルBOX入り【150gはちみつ3本セット】 02
  • オリジナルBOX入り【150gはちみつ3本セット】 03
  • オリジナルBOX入り【150gはちみつ3本セット】 04
  • オリジナルBOX入り【150gはちみつ3本セット】 05
  • オリジナルBOX入り【150gはちみつ3本セット】 06

1/

巣鴨養蜂園

オリジナルBOX入り【150gはちみつ3本セット】 

5,184(税込) 48pt

+送料764 円〜 (東京都の場合)

※条件により送料が異なる場合があります。 詳しくはこちら

  • ギフト対応可 ギフトとして送ることができます。

  • カード決済可 クレジットカードでの決済が可能です。

  • 配送

    東京都の場合(常温便)

    通常2営業日後に発送予定
    お届け日:4月3日(水) ~

    すべての送料・お届け日を確認する >
  • ギフト
    包装紙 手提げ袋 のし
    詳しく見る >

数量を選択

商品説明

ここがオススメ

大人気のあかしあはちみつが必ず入った150g3本セットです。※他のはちみつは季節のおススメとなります。

特殊な養蜂技術にとって極上のはちみつが出来上がりました。

完全な非加熱はちみつを作るために瓶詰めも手作業で行っております。


箱入り商品なので、お中元やお歳暮にも◎!

オリジナルBOXに入った3本セットは、贈り物に喜ばれること間違いなし。

お好きな味を見つけるチャンスです!

※おススメのはちみつが3本入ったお得な商品です
※作り方が特殊で独自の方法で完全な非加熱
※1歳未満の乳児には与えないでください

  • 几帳面で実直な父が作りあげた渾身の菩提樹はちみつ

    日本はちみつマイスター協会代表理事

    平野のり子

    dummy

    菩提樹(シナノキ)は中国が原産の落葉高木で花期は6~7月。

    花はハーブとしても利用され、その香りはバラやレモングラスに似ているとされています。

     

    ブドウ糖が多く結晶しやすく、臭いが強いので昔はミツバチの餌にしていたとか……

    勿体ない話です。

     

    父が趣味で始めた養蜂を見ていいた娘さんが販売の手伝いをするようになってから、父娘で作った菩提樹はちみつが今年のコンテストで見事優秀賞を獲得しました。

    巣枠からはみ出すほどにたっぷり溜まった宝石のような輝きを持つはちみつ。

    それに綺麗なミツバチですね。

     

    本来ミツバチは自分たちで作ったはちみつと花粉を食べて子育て、はちみつ作りなど様々な仕事をしていますが、ごく一部の養蜂家さんは薬を使ったり、古い巣枠*(六角形の巣が張られた板))を長年使っていたり、いつもミツバチを乱暴に扱いミツバチの機嫌が悪い、そのほか人工的な餌を多用する場合があるようです。

    *古い巣枠はミツロウに混ぜた酵素、幼虫のくず、育児圏の排泄物、花粉、樹脂、花蜜などによって汚れていき、ミツバチは臭いの付いた慣れた巣枠を好んではちみつを蓄える。

    (参考:ミツバチの世界 ユンゲン・タウツ著 丸野内棣訳)

     

    これらの要素が重なると異質な味が混ざり雑味のある全体的につかみどころのない大味なはちみつになってしまいがち。

     

    ところがこの菩提樹はちみつは、本当に手間暇かけて作っているため、雑味がなくとてもクリアな味わいになっています。

     

    もちろん蜜源植物が農薬で汚染されていないことも大きな要因ですが。

     

    今回、第3回ハニー・オブ・ザ・イヤーで国産部門で優秀賞を取った菩提樹はちみつはとにかくミツバチの健康を重視して安心で美味しいはちみつ作りをされています。

     

    どうしてわかるのか?

     

    それは手間をかけた養蜂の仕方がはちみつの味に出ているからです。

     

    菩提樹の生クリームのようなコクと、菩提樹の木肌にある苦味、ミントのような清涼感。これらの要素がとてもクリアーではっきりとわかります。

     

    こちらは岩手県の山に自生する菩提樹の花

    下の写真で白くおおわれているところは糖度80%以上の完成したはちみつです。

    綺麗ですね。ほこりや雑菌などが混入しないように採蜜専用の室内で、この白い蓋を切り取って洗濯機のような遠心分離器にかけ、非加熱で瓶に詰めて出来上がりです。

    几帳面で実直な父が心がけていること

    働き蜂は自然界では中心から外側に巣を作り、中心の暖かい所に育児圏、外側の温度が低い所に花粉・貯蜜圏を作る習性があります。

     

    巣箱で言うと暖かい下の箱が育児圏、外気温を受けやすい温度が低い上の箱が貯蜜圏。(働き蜂は上に上に行く習性があるそうです)

     

    一方、女王蜂はいつも幼児のいる育児圏に卵を産むので、下の箱にいることが多いものの、

    巣箱の中を行き来している時に貯蔵室に入って卵を産んでしまうこともあります。

    こうなると卵の混ざったはちみつになってしまいますし、巣板も汚れてしまいます。

    そこで女王蜂が貯蜜圏に行かないような隙間のある板(隔(かく)王板(おうばん))を使っているそうです。

    隔王板↓

    左 隔王板不使用の巣板  右 隔王板使用の巣板

    純度の高いはちみつを作るためのこだわり。

    普通は知らないですよね。

    ホームページでイラスト入りで書かれていますので参考まで。

    https://www.sugamo-youhou.com/

     

    色々な工夫をして美味しいはちみつを作る。几帳面で実直な父と全力で応援する娘のコンビネーションが素晴らしいはちみつを作り出しています。

    薔薇とレモングラスの芳醇な香り、生クリームのように濃厚でしかも爽やかさを持つ国産菩提樹はちみつ。

     

    是非お試しください。ただし、数に限りがあります。売り切れにならないようにお早めに。

商品詳細

  • 賞味期限:
    製造日より1000日間
  • 保存方法:
    直射日光を避けた常温
  • 生産地・主原料原産地:
    岩手県 
  • 加工地:
    東京都 
  • アレルギー物質:
    アレルゲンなし、1歳未満の乳児には与えないでください
  • 内容量:
    150g×3
  • 温度帯:
    常温
  • 商品番号:
    T-4

店舗名

巣鴨養蜂園

巣鴨養蜂園のご利用ガイド

お支払い金額について

お支払い金額につきましては以下の通りとなります。 お支払い金額=商品代金(税込)+送料(税込) ※「代金引換便」は手数料(税込)もプラスされます。 ※表示金額に消費税が含まれております。

返品について

返品をご希望のお客様は、配達日から3日以内にメールもしくは電話にてご連絡ください。 3日目以降の返品はできません。 【返品対応電話番号】03-5980-8387 【返品電話対応時間】10時~17時(定休日:土曜日、日曜日、祝日) 【返品対応メールアドレス】sugamo.youhou@gmail.com 【返品担当者名】米田 望

お支払い方法について

■カード決済

【お取り扱いカード】

VISA / Master / JCB / AMERICAN EXPRESS / Dinersをご利用いただけます。

営業日注意事項について

■ご注文について  ご注文は24時間受け付けております。 ■メール・電話によるお問い合わせについて  メール・電話によるお問い合わせは、10時~17時(定休日:土曜日、日曜日)にてお受けしております。  この時間帯以外でのお問い合わせに関しては、翌営業日の対応とさせて頂きます。予めご了承下さい。 ■休日について  土曜日、日曜日、祝日は休日を頂いております。

会社概要

会社名
髙橋 正利
住所
〒170-0001
東京都 豊島区 西巣鴨2-20-13
TEL
080-6653-0010
FAX
--

同じカテゴリの人気ランキング

この商品を見た人は、こんな商品を買っています

  • ポイントが貯まる
    お買い物で貯まったポイントは1ポイント1円で使える
  • お得なクーポン
    お買い物に使える会員だけの割引クーポンがもらえる
  • 最新情報が届く
    新商品紹介やおすすめ
    情報がメールで届く

※ログイン / 会員登録はページ上部の
ログインアイコンやカートページから可能です。

商品詳細ページに関するアンケート