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食パン本舗

【1日限定30個】“食パン一筋18年” 素材の甘みと風味を追求した究極の食パン 1.5斤 2個セット

1,300(税込) 12pt

+送料750 円〜 (東京都の場合)

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商品説明

ここがオススメ

ここがこだわり

手元に届いたら、まずはちぎってもっちり感を体感してください。ファンがファンを呼ぶ「究極の食パン」

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「うちの食パンは、まずちぎって食べてください。きめ細かい生地ともっちり感をより味わっていただける美味しい食べ方です。」
と、話す池戸シェフ。

口に入れるとミミと白い生地の部分の境目がわからないほど、なめらかな口あたり。
そして豊かな風味が口の中に広がり、自然な優しい甘みを感じることができる感動必須の食パン。それが食パン本舗の食パンです。

兵庫県加古川市で愛され続け17年。今では知らない人がいないほど大人気の食パン専門店「食パン本舗」。

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実は某有名フレンチ店の料理人として12年腕を振るってきた食パン本舗の池戸シェフ。
「体中に衝撃が走るほど美味かった」と絶賛する、ある食パンとの出会いによりパン職人への転身を決意します。

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食パンを翌朝に食べるお客さんの笑顔を想像しながら、パン作りに打ち込む池戸シェフ。
今も昔と変わらず、毎朝4時半に現場に立ちます。

小麦粉、生クリーム、バターのナチュラルな甘みと風味を追求

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北海道十勝産の生クリームと北海道産無塩バターをたっぷり使うのが食パン本舗のこだわり。
生クリームは、脂肪分47%の濃厚な味わいのものを。
小麦粉は、オーストラリア産とカナダ産をこの食パンのためにブレンドしたオリジナル。
すっきりとした甘さとミルキー感をプラスするために、少しだけ練乳を入れるのも美味しさの秘密です。

保存料、防腐剤、イーストフードなど、添加物は一切使わず自然の素材のみでナチュラルな甘みを引き出します。

「添加物を入れると手間は省けますが、それではこの食パンの美味しさは絶対に出せません。小麦粉、生クリーム、バターの自然な甘みや風味を引き立たせているので、甘すぎず毎日食べても飽きない食パンが焼きあがる」と池戸シェフ。

触っているだけで癒されそうなほど柔らかな生地 “まるでトランポリンのよう”

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作る工程で登場した生地が衝撃的。その形状は、まるでトランポリンのよう。
見ているだけでその柔らかさが想像できてしまうほど、ふわふわもちもち。

池戸シェフは季節や湿度によって生地のこね具合を変えています。
ミキサーが生地を混ぜている音でバターや生クリームを入れるタイミングを計り、きめ細やかな生地を作り上げます。
決まった工程はありますが、その通りに作ったからといって美味しく出来あがるとは限りません。池戸シェフは耳で音を、鼻で匂いを、肌で湿度を感じながらパンを作っていきます。

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「フレンチの修行で五感を使う作り方は、身につきましたね。離れたところから鍋の湯気を見て食材を投入するタイミングを見極めたり、匂いで焼け具合を把握したり。経験からの五感を使わないと美味しい食パンはできません」と池戸シェフ。

まるでパイ生地のような繊細なミミ

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手で豪快に割ってみると、まるでパイ生地のような繊細なミミがパン全体を柔らかく包んでいるのを実感。

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口の中に入れると、ミミと白い生地の境目がわからないくらい、なめらかな口あたりに衝撃を受けます。

それはまるで、池戸シェフが17年前に「体中に衝撃が走るほど美味しかった食パン」を食べた、あの時の感動を疑似体験しているようです。

是非、ファンがファンを呼び大人気になっている食パン本舗の食パンを味わってみてください。

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※銀行振込をご希望の方へ
口座情報が確認しにくいと多くのご指摘を頂いておりますので、
以下に記載させていただきます。

【銀行名】但陽信金
【支店名】 平野支店
【口座種別】普通
【口座番号】5237153
【名義人名】ショクパンホンポイケドカズヒコ

お手数お掛けしますが、金額をお確かめの上ご入金をお願いいたします。

  • 【リピート率9割超え!?】食パン一筋19年、ふわふわもっちり!究極の食パン

    「ぐるすぐり」グルメコンシェルジュ/㈱ぐるなび

    森里佳

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    兵庫県・加古川 元フレンチシェフが手掛ける極上食パン

    兵庫県・加古川市にある、超人気店食パン専門店『食パン本舗』の究極の食パンをご紹介します。

    こちらの代表である池戸一彦さんは、大阪の有名ホテルのフレンチシェフとして12年勤められ、19年前(2002年)に独立。当時は珍しかった食パン専門店をオープンされました。

    池戸さん渾身の食パンはオープン当時から口コミで瞬く間に評判に!ファンがファンを呼び、今では知らない人がいないほど大人気の食パン専門店となっているんです!

    手に入れられればラッキー!【1日限定30個】の食パン!

    箱を開けてみると、1.5斤の食パンが2個セットになって届いてきます。サイズ感も1.5斤と“食べ切りやすい量”で嬉しいですね!

    朝食にいただくのはもちろん、センスの良い手土産として大切な方への贈り物に……ちょっぴり特別な食パンをお取り寄せしてみては?

    一切妥協なし!素材の甘みと風味を追求した究極の食パン

    見て下さい、このふわふわもっちりの生地がたまりません!

     

    原材料は、オーストラリア産とカナダ産をブレンドしたオリジナルの小麦粉に、北海道十勝産の生クリーム(脂肪分47%)、北海道産無塩バターをたっぷり使用。少しだけ隠し味に練乳を入れるのも美味しさの秘密だそうです。

    また、保存料・防腐剤・イーストフードなど、添加物は一切不使用なので、自然な素材の甘みを楽しんで頂けます。

    フレンチの五感が光る……耳まで美味しい食パン!

    フレンチ時代に培った五感で作り上げる食パンは、季節や湿度によって生地のこね具合を変えられています。ミキサーの音でバターや生クリームを入れるタイミングを計り、きめ細やかな生地に仕上げます。焼きあがった食パンは、すぐさま型から出して、焼印をポンと押して完成!

     

    また、食パンの耳の部分はカットして販売されているお店も多いと思いますが、こちらの食パンは耳まで余すことなく、ふわふわで美味しいんです!

    徹底した温度管理や工程など、熟練の技を活かした“他では味わえない”驚きの食感と口溶け……池戸さんの腕が光る逸品は必食ですよ!

    “体中に衝撃が走るほど美味しい食パン”を是非!

    おすすめは3cm~4cmくらいに分厚くカットしてもらうのが一番美味しいです。風味豊かでしっとりした口当たり。口に入れた瞬間に……今まで食べてきた食パンとは、一味も二味も違う美味しさ。一度食べると虜になること間違いなしです!

    あなたの朝時間が変わる!毎日食べたくなる極上食パン

    ひとつひとつの作業に妥協を許さない、緻密な計算が光る食パン本舗の食パンは、多くリピーターから熱い支持を集めているのも納得です。お子様から年配の方まで幅広い世代の方に楽しんで頂けますよ。是非、この美味しさをご実感下さい。

商品詳細

  • 賞味期限:
    発送日より4日間
          ※到着後3日
  • アレルギー物質:
    小麦、乳
  • 内容量:
    原材料:小麦粉、生クリーム、練乳、バター、塩、砂糖、イースト
  • 温度帯:
    常温
  • 商品番号:
    s-shokupan_2

食パン専門店 食パン本舗 総本店のご利用ガイド

返品について

【返品条件】 ご購入頂いた商品に万が一不良、不具合がある場合は、3日以内にご連絡ください。 以降の返品はできません。 初期不良の場合は速やかにお取り替えさせていただきます。 ※お客様のご都合によるキャンセルはご容赦ください。 【連絡先】 TEL: 079-454-1515 E-mail:  ikedo@shokupan-honpo.com 返品連絡受付可能日時: 11:00~17:30(日曜日除く) 【返品先住所】 〒675-0017兵庫県加古川市野口町良野1524番地A-3

お支払い方法について

■カード決済

【お取り扱いカード】

VISA / Master / JCB / AMERICAN EXPRESS / Dinersをご利用いただけます。

■銀行決済

【銀行名】但陽信金 【支店名】 平野支店 【口座種別】普通 【口座番号】5237153 【名義人名】ショクパンホンポイケドカズヒコ 【振込期限】ご注文日より5日以内にお振込みください。 *ご入金確認後の商品発送になりますので、商品到着ご希望日に沿えない場合がございます。 ご了承ください。

■代金引換
商品価格合計
代金引換手数料(税込)
0円 ~
330円

営業日注意事項について

日曜日はお休みさせていただきます。

会社概要

会社名
池戸 一彦
住所
〒675-0017
兵庫県 加古川市 野口町良野1524
アーク平野A-3
TEL
079-454-1515
FAX
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