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【送料込】伊賀上野の里 熟成ベーコン・熟成ウインナー詰合せ

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商品説明


三重県産さくらポークを原料に使用した熟成ベーコンとウインナーの詰合せ

三重県産さくらポークを原料に、120時間熟成のベーコンと72時間熟成のウインナーを作りました。じっくり熟成させることで引き出された旨みが特徴です。ベーコンはブロックタイプなので食べ応えも十分。そのまま焼いたり、さまざまな料理に使ったりと、キッチンに嬉しい詰合せです。

さくらポークの美味しさ

桜色の肉が名前の由来の「さくらポーク」は、3品種を掛け合わせた三元豚です。トウモロコシを中心とした独自配合の工サとストレスの少ない環境で育つのがおいしさの秘密。脂身には甘みがあり臭みが少なく、ロ当たりは柔らかくジューシーなのが特徴です。

さくらポークの名産地、三重県

三重県内では、約10軒の農場が共同でさくらポークを生産しています。三重さくらポークの定義は「三重県畜産事業協同組合と四P会に所属している」「独自の配合飼料を与えている」などがあります。

じっくり熟成させたベーコンとウインナー

さくらポークならではの旨みをしっかりと引き出すために、じっくりと熟成させてベーコンとウインナーを作り上げました。ウインナーは72時間熟成、ベーコンは120時間熟成させています。

おいしい召し上がり方

シンプルに焼いたり、さまざまな料理に入れたり

さくらポークの旨みをお楽しみいただくために、シンプルに仕上げるのがおすすめです。 フライパンで焼いて、胡椒やレモン、マスタードなどを添えてお召し上がりください。 そのほか、ベーコンは大きめに切ってカルボナーラにしたり、ウインナーはホットドッグにしたりと、さまざまな料理でお楽しみいただけます。

商品詳細

  • 賞味期限:
    製造日より50日間
  • 保存方法:
    10℃以下で保存してください
  • アレルギー物質:
    豚肉
  • 内容量:
    熟成ベーコン300g×2 熟成ウインナー150g×2
  • 梱包サイズ:
    17cm x 29cm x 6cm
  • 温度帯:
    冷蔵
  • 商品JANCD:
    0
  • 商品番号:
    sza0000112

店舗名

食伯楽

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会社概要

会社名
株式会社ぐるなび
住所
〒100-0006
東京都 千代田区有楽町1-2-2
東宝日比谷ビル
TEL
03-3500-9700
FAX
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