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【ギフト箱入・送料込】銀座しのはら西京焼き5種+75個限定殻付海老付き

9,980円(税込) 92pt

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販売期間 : ～ 2023年10月1日(日) 23:59

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銀座しのはら西京焼き5点セット(鮭、銀鱈、帆立、北寄貝、鮑(アワビ))に
殻付海老を付けた特別なギフトセットを、限定でご用意。素材ごとに異なる味わいをぜひご賞味下さい。

調理難易度★★☆☆☆

調理時間15分

お届け冷凍

店舗、商品紹介動画

※動画は西京焼き（鮭・銀鱈・北寄貝・帆立）の紹介動画です

日本の原風景を皿に盛る「銀座しのはら」

常に日本料理界を牽引する篠原シェフが厳選した素材で監修した西京焼きのミールキットです。
シェフ自身が、日本の食卓にずっと、何年後も何十年後も何百年後も残っていてほしい料理だと語る西京焼きは、「銀座しのはら」でもコースの頂点として登場する八寸の中に入れられることもある人気のメニュー。
お酒にもご飯にも合う西京焼き。酒のアテとして最適な北寄貝・帆立貝、定番の銀鱈、白いご飯にぴったりな脂の乗った鮭の4種に加え、特別な日に楽しみたい鮑と殻付海老。シェフ監修の西京焼きを、是非ご賞味ください。

商品概要

入っているもの（2～3人前）
西京漬け
(北寄貝、帆立、銀鱈、鮭、鮑(アワビ)、殻付海老)

用意するもの
　キッチンペーパー
　アルミホイル
　魚焼きグリル

調理時間
　15分

調理工程

パックから具材を取り出す。
具材についている味噌を拭きとる。
魚焼きグリルにアルミホイルを敷く。
表面を中火で焼く。
裏面に返し中火で焼く。
具材をグリルから取り出し、盛り付けて完成。

食材紹介

北寄貝

お酒のつまみとして最適な北寄貝は西京焼きにすることで硬くなりやすいが、それ以上に出る旨みに注目。

※画像はイメージです。商品には2切入っております。

帆立

西京焼きの食材として古来から愛されているホタテは、貝の旨みを味わい尽くす人気が高い定番のひとつ。

※画像はイメージです。商品には2切入っております。

銀鱈

西京焼きの大定番、銀鱈の脂を西京味噌がほっこりとした旨みに変えて、酒にも白いご飯にもぴったり。

鮭

香ばしさが少し出るくらいまで焼いた脂の乗った鮭は、ご飯との相性がいいので、ご飯に乗せて食べたい。

鮑(アワビ)

噛み締めれば噛み締めるほど出てくる鮑の旨味に味噌の風味が相まって抜群の味わいが楽しめる。

殻付海老

加熱することで旨味や味が凝縮される海老は白味噌と相性が抜群。海老の旨味と味噌の香りをお楽しみ下さい。

都会の真ん中で、日本の四季の移ろいを盛る「銀座しのはら」

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商品詳細

賞味期限：

発送日より30日間
保存方法：

-18℃以下で保存してください
アレルギー物質：

えび
内容量：

西京漬け　鮭２切、銀鱈２切、帆立2個、北寄貝2枚、鮑(アワビ)２個、殻付海老（半身）２個

原材料：【キングサーモン西京漬け】キングサーモン（カナダ産又はロシア産）米味噌、砂糖、発酵調味料、食塩／酒精、ビタミンB２
　　　　【銀だら西京漬け】銀だら（カナダ産）、米味噌、砂糖、発酵調味料、食塩／酒精、ビタミンB２
　　　　【帆立貝柱西京漬け】帆立貝（北海道産）、米味噌、砂糖、発酵調味料、食塩／酒精、ビタミンB２
　　　　【北寄貝西京漬け】北寄貝（カナダ産）、米味噌、砂糖、発酵調味料、食塩／酒精、ビタミンB２
　　　　【殻付鮑西京味噌漬け】エゾアワビ（韓国産）、砂糖、米味噌、みりん、食塩、水飴／増粘剤（加工澱粉）、酒精、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤
　　　　【殻付海老西京味噌漬け】アフリカミナミイセエビ（ナミビア産）、砂糖、米味噌、みりん、食塩、水飴／増粘剤（加工澱粉）、酒精、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤
梱包サイズ：

31cm x 20.5cm x 5.5cm
温度帯：

冷凍
商品番号：

sta0001014

店舗名

食伯楽

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