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【送料込】2020年新米・お米名人詰め合わせ

6,775(税込) 67pt

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商品説明

2020年新米 お米名人詰め合わせ
6名の農家が丹精込めて育てました

2020年産のお米を食べきりやすい300gの真空パックでお届けいたしますので、まさに六者六様の美味しさをお楽しみいただけます。また、このセットのためにデザインしたパッケージもポイント。米俵を模した円の中に各生産者の名字の頭文字を入れた匠印を施し、自然の中で育ったお米のたくましさが表れるよう、全体的に力強い印象に仕上げました。シンプルな色合いで高級感もあり、贈り物にもおすすめの一品です。

炊き立てのご飯をシンプルに味わって

それぞれの美味しさの違いをお楽しみください。 新米は、柔らかく水を吸収しやすいので、炊きあがりが柔らかすぎることがあります。そんな場合は、一合に対し10mlほど、わずかに水を減らして炊いてみてください。しっかりとした炊きあがりになります。

山形県高畠町・遠藤五一さんのつや姫

美味しいお米作りの伝道師として、山形県高畠町から日本各地、そして東南アジアでお米の栽培方法を伝授している遠藤五一さん。完熟した米ぬかやミネラル分などを使用した土づくりをすることで丈夫な稲、美味しいお米ができるように工夫しています。遠藤さん渾身のつや姫は、その名の通りつやがあり、炊きあがりが美しいお米です。

新潟県南魚沼市・笠原勝彦さんのコシヒカリ

有名ブランド産地として名高い新潟県魚沼地方。豊かな雪解け水や昼夜の寒暖差など美味しいお米が育つ条件が揃っています。ここで笠原勝彦さんが心がけるのは、化学肥料にたよらない米作り。微生物の力を借りながら土を育て、お米を育てています。笠原さんの作るコシヒカリは、粘り、ツヤ、甘み、香りのどれをとっても申し分ない美味しさです。

新潟県魚沼郡津南町・桑原健太郎さんのコシヒカリ

特別豪雪地帯に指定されるほど雪が降る新潟県・津南町。ここも魚沼コシヒカリの生産が盛んですが、多少の気候の変化に負けないような土づくりをし、田んぼや稲の状態をよく観察して、米作りに励むのが桑原健太郎さん。自然の恵みを存分に活かしながら長年の土づくり、米作りに人一倍の努力と愛情を注いでいる桑原さんが作るコシヒカリは、しっかりとした旨みと香りが特徴です。

福島県郡山市・古川勝幸さんのコシヒカリ

猪苗代湖からの清らかな水と澄んだ空気に恵まれた福島県郡山市。土壌改良のために、漢方を活用してお米を育てる古川勝幸さん。漢方を活用して育てたコシヒカリは、雑味がなく、粘りすぎず硬すぎない食感で、旨みが口いっぱいに広がります。

岐阜県高山市・和仁松男さんのミルキークイーン

北アルプスから流れ込む栄養豊富な雪解け水ときれいな空気、昼夜の寒暖差で甘みのある米が育つ岐阜県高山市。ここで和仁松男さんは、ただ美味しいお米作りをするだけでなく、地域の担い手の育成や持続可能な農業の実践など、日本の米作りの将来を見据えた農業に取り組んでいます。粘りが強く、冷めてもモチモチの食感が楽しめる自慢のミルキークイーンです。

長野県野沢温泉村・高橋義三さんのコシヒカリ

日本有数の豪雪地帯として知られる長野県野沢温泉村。ミネラルいっぱいの清流と信州独特の寒暖差のある気候が、甘みが強くモチモチ感のあるお米を育みます。この地で地域に根差したお米作りを実践する高橋義三さんは、田んぼの成分や地質を調べ、その土地に合った肥料を使う米作りに取り組んでいます。数々のブランド産地にも引けを取らない、バランスの取れた美味しさのコシヒカリです。

商品詳細

  • 保存方法:
    高温を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。
  • 内容量:
    300g×6個 精米年月日を表示します(注文が入ってから精米)
  • 梱包サイズ:
    30cm x 10cm x 48cm
  • 温度帯:
    常温
  • 商品JANCD:
    0
  • 商品番号:
    sjc0000081

店舗名

食伯楽

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