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4,378(税込) 43pt

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商品説明


大正七年創業、兵庫・芦屋の蔵で仕込んだ六種類のお味噌をセットに

国産米や質の良い大豆など、厳選した原材料を吟味してお味噌を醸している「六甲味噌製造所」。お味噌づくりは、加熱をせずにゆっくりじっくりと発酵・熟成させています。

丹波産の黒大豆を使用した味噌、なめらかな赤こし味噌をはじめ、使いやすいチューブタイプの酢味噌と3種類の田楽みそ。6種類のお味噌をさまざまなお料理にお役立てください。

兵庫県 六甲味噌製造所

大正七年創業、芦屋に蔵を構える六甲味噌製造所。原材料となる米、大豆の選定には時間を惜しまず、お味噌づくりに最適な米と大豆の組み合わせや、糀と大豆と塩の割合を日々追い求めています。

自慢の黒大豆味噌

丹波産の黒大豆を100%使用して仕込んだ、天然醸造の丹波黒大豆味噌。ゆっくりと摂津の自然と共に醸され、黒豆の甘さが生きた味わいが特徴です。黒豆の粒が残っており、食感も楽しめます。

なめらかな米赤こし味噌

芦屋そだち「米赤こし味噌」は、兵庫県産米を使って醸された米糀と兵庫県産大豆を同量で仕込みました。
甘口で口当たりのいい米赤味噌を丁寧にこしてペースト状に仕上げ、料理に使いやすいお味噌です。

おいしい召し上がり方

6種類のお味噌はさまざまな料理に

丹波黒大豆味噌は、黒大豆の旨みとコク深い味わいが自慢です。根菜類の具材のお味噌汁やみそ鍋にぴったり。炒め物にもおすすめです。

米赤こし味噌は、調理しやすいペースト状のお味噌。豆腐とわかめなどオーソドックスな味噌汁や、豚汁などの具だくさんの味噌汁にどうぞ。お持ちのお味噌と合わせるのもおすすめ!

酢味噌や田楽味噌は田楽にはもちろん、野菜を和えたり蒸したお肉、お魚にかけたりとお料理のアクセントに便利です。

商品詳細

  • 賞味期限:
    製造日より90日間
          製造日より常温保存で3か月
  • 保存方法:
    直射日光・高温多湿を避け保存して下さい。
  • アレルギー物質:
    大豆
  • 内容量:
    ・丹波黒大豆味噌300g×1 ・芦屋そだち 米赤こし味噌300g×1 ・酢味噌140g×1 ・田楽みそ「赤だし」120g×1 ・田楽みそ「柚子」120g×1 ・田楽みそ「木の芽」120g×1
  • 梱包サイズ:
    24cm x 26cm x 6.5cm
  • 温度帯:
    常温
  • 商品番号:
    sja0000131

店舗名

食伯楽

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会社名
株式会社ぐるなび
住所
〒100-0006
東京都 千代田区有楽町1-2-2
東宝日比谷ビル
TEL
03-3500-9700
FAX
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