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商品説明

山口県の唐辛子農家が作った
スパイシーなグリーンカレーペースト

唐辛子農家が作る国産のグリーンカレーペーストです。
グリーンカレーの本場タイの味を再現するのではなく、甘みを抑えるため砂糖は使わずに、日本らしく食べやすいバランスに仕上げました。隠し味にゆずを使用しており、ほんのりと感じる和の香りが特徴です。
化学調味料や保存料、小麦粉を使わず、原料は植物性のみを使用しているのでベジタリアンの方にもお召し上がりいただけます。
お好きな具材とココナッツミルクや豆乳、ナンプラーがあれば簡単にグリーンカレーが作れます。そのほか、柚子胡椒のようにお鍋料理に添えたり、鶏ひき肉と炒めてガパオ風にするのもおすすめです。

青唐辛子の辛さをそのまま楽しめるノーマルと、日本でいちばん辛いと言われる黄唐辛子を使用したHOTの2種類をセットにしました。
ぜひ「日本ならではのエスニック」をお楽しみください。

国産の青唐辛子

このグリーンカレーペーストは、山口県の自家農園で栽培した青唐辛子がベースになっています。丁寧に育てた約20種類もの品種の中から辛さや風味のバランスを見てブレンドしています。

本格的な辛さのグリーンカレーペースト

フレッシュな青唐辛子をたっぷりと使用しており、蓋を開けた瞬間にスパイシーな香りが。ノーマルで十分辛いですが、HOTはさらに激辛に仕上がっているのでお子さまや辛いものが苦手な方はご注意ください。

ユニークなネーミング

千葉県から山口県周南市へ移住し、就農した生産者の須田さん。「簡単おいしいグリーンカレー、グルグル混ぜて、里山生活をグルグル循環」との思いを込めて「グルグルグリーンカレー」と名付けました。

おいしい召し上がり方

グリーンカレーのつくりかた

ご家庭でも簡単にお作りいただけるグリーンカレーの作り方をご紹介いたします(2~3人前)。

1)鍋に油を少量入れ熱し、お好みの野菜や肉を炒める。
2)油が全体になじんだら、グリーンカレーペーストを大さじ3杯入れてさらに炒める。
3)ココナッツミルクを2カップ入れて、具材に火が通るまで煮込む。
4)仕上げにナンプラーを大さじ1~2杯入れて完成!

お好みで砂糖少々を入れても美味しく召し上がれます。
ココナッツミルクの代わりに豆乳でもOK!水を少々入れて具材を煮込んだ後に豆乳を入れると分離しにくいです。
一瓶で約8人前のグリーンカレーができます。

商品詳細

  • 賞味期限:
    製造日より180日間
          開封後は要冷蔵で1ケ月以内にお召し上がりください
  • 保存方法:
    冷暗所にて保管してください。開封後は要冷蔵で1ケ月以内にお召し上がりください
  • アレルギー物質:
    アレルゲンなし
  • 内容量:
    グルグルグリーンカレー ノーマル110g×2個、HOT110g×1個
  • 梱包サイズ:
    6cm x 20cm x 9cm
  • 温度帯:
    常温
  • 商品JANCD:
    4580617670027
  • 商品番号:
    sja0000082

店舗名

食伯楽

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FAX
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