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下仁田納豆

テレビで話題の下仁田納豆 しもにた 80g×3

270(税込) 2pt

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商品説明

炭火経木納豆をお手軽に、というコンセプトのもと80gを3ヶ入りにしたお買得品です。コスト削減の為、国内産小粒ということ以外は大豆産地や銘柄を特定していないので使用大豆が時々変わります。

ここがこだわり

 
「下仁田納豆」は、2019年で創業56年を迎えました。この味わいは、こだわりの国産&有機大豆を昔ながらの製法で仕立てることから生まれます。強い粘り気にふっくらと柔らかな粒。ひとつひとつ手包みし、昔ながらの経木に包まれているのも趣があるうえ、納豆がまとう経木独特の香りも「下仁田納豆」の特徴です。

「下仁田納豆」では、大豆を煮る際は圧力や温度を細かに調整できる最新設備「自動蒸煮装置」を使用していますが、醗酵の工程では大豆本来の美味しさを引き出す、伝統的な炭火を採用。「室(むろ)」と呼ばれる部屋で約20時間、炭火の熱だけでじっくりと。この遠赤外線の効果が、豆の芯まで柔らかい秘密のひとつです。

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できあがった納豆は、芯まで柔らかく香りもいい。旨味ある醤油と風味豊かな練り辛子とのバランスも絶妙です(一部商品は付属なし)。後を引く大豆の味わいは、噛み締めるほどに素材本来の美味しさを実感していただけるはずです。

ちなみに、「下仁田納豆」に伝わる納豆を食す際の流儀は“右に51回、左に15回、右に5回を3セット”。召し上がる際にぜひ試してみてください。誰もが慣れ親しんだ納豆。現代の技術と先人の知恵が融合した逸品は、またひと味違うものです。その味わいを一度、味わってみませんか。

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商品詳細

  • 保存方法:
    要冷蔵10℃以下
  • 内容量:
    80g×3
  • 梱包サイズ:
    20cm x 16cm x 5cm
  • 温度帯:
    冷蔵
  • 商品番号:
    a-21

有限会社 下仁田納豆のご利用ガイド

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【返品対応電話】0274-82-6166
【返品電話対応時間】9時 ~ 17時 ※年中無休
【返品対応メールアドレス】ana02055@nifty.com
【返品担当者】伊藤 宗男

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 この時間帯以外でのお問い合わせに関しては、翌営業日の対応とさせて頂きます。予めご了承下さい。

会社概要

会社名
有限会社 下仁田納豆
住所
〒370-2603
群馬県 甘楽郡下仁田町 馬山南田5910
TEL
0274-82-6166
FAX
0274-82-2409

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