昔ながらの手づくりの味を守り、一つ一つ真心を込めて製造した自慢の味「仙台麸」は、厳選した小麦粉とタンパク質（グルテン）を原料として練り合わせた生地を、植物油（大豆油）を使い長い時間をかけて丁寧に揚げた麸です。
たいへん風味がよく、日持ちがよいのが特徴です。
煮物・汁物・炒め物などの料理に幅広くご利用いただけます。
代々受け継がれてきました油麸を、地域の特産品としての特徴を謳い、平成10年に商品名称を「仙台麸」とし、平成20年には商標登録をした、宮城県を代表する食文化の一つです。
ご自宅での料理はもちろん、同郷の方へのお土産やちょっとした手土産にもぴったりなセットです！
【仙台麸(小)】
2本×2袋、賞味期限90日
【仙台麸スライス】
14mm×1袋、賞味期限180日
【仙台麸スライス】
18mm ×1袋、賞味期限180日
※2個までは設定している送料で対応できますが、3個以上の場合は送料が変更になりますので、別途送料のご連絡をさせていただきますので、ご了承ください。
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お肉のようにコクが出る！滋味溢れる油麩「仙台麩」
料理家／ヨシエズキュイジーヌ主宰
お肉の代わりに仙台麩
昨年の和食産業展で出会った、もう一つの美味しいもの。
試食でいただいた「仙台麩」がお肉のように食べ応えがあって美味しくて、からだがポカポカに温まるので感激！
あまりに美味しいので、もう一度戻って試食させていただいてしまいました！
お味噌汁や粕汁の中に入れるとトロリとした食感で、お汁にコクが出ます！
特に粕汁に相性抜群です！
お気に入りは、根菜たっぷりのポトフにお肉の代わりに入れたもの。お精進スタイルのポトフを楽しんでおります。
ダイエットをしているので、肉じゃがや酢豚のお肉の代わりに使ったり、崩してペペロンチーノのパスタに入れたり、崩したものを昆布茶や胡麻や鰹節粉と青のりと合わせてふりかけやお茶漬けにしたり、すっかり、「仙台麩」ファンです！
また、ワインをいただいている時にチーズをのせるクラコットを切らしていて、ふと閃いたのが、「仙台麩のカナッペ」！
仙台麩のカナッペ
これがなかなかイケます！
私はサーモンとケッパー、ハーブとガーリック入りのクリームチーズにイタリアンパセリ、アボカドをのせたり、りんごといちごなどのフルーツをのせたり、トッピングをあれこれチャレンジして楽しんでおります。
形状はフランスパンのような形で、カットして使います！
便利なスライス済みのものもあります。
みなさんもお好きなものをトッピングしてくださいね。
味噌味の仙台麩のかりんとう「仙台ふくちゃん」も、お味噌の風味が素朴でサクサクして美味しくて、止まらなくなります！
今年の冬は冷え込みます。
からだがポカポカになる滋味溢れる仙台麩を親しい方へのギフトに、手土産に、ご家庭の食卓で楽しみませんか？
商品詳細
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- 賞味期限：
- 製造日より90日間
開封後はお早めにお召し上がりください。
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- 保存方法：
- 直射日光を避けて冷暗所で保管してください。
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- 生産地・主原料原産地：
- アメリカ合衆国 カナダ
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- 加工地：
- 宮城県
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- アレルギー物質：
- 小麦、大豆
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- 内容量：
- 仙台麸(小)2本 x 2袋、仙台麸スライス14mm x 1袋、仙台麸スライス18mm x 1袋
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- 温度帯：
- 常温
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- 商品番号：
- SET01
店舗名
株式会社山形屋商店
厳選商品一覧
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2,484円
株式会社山形屋商店のご利用ガイド
お支払い金額について
お支払い金額につきましては以下の通りとなります。 お支払い金額＝商品代金(税込)＋送料(税込) ※「代金引換便」は手数料(税込)もプラスされます。 ※表示金額に消費税が含まれております。
返品について
返品をご希望のお客様は、配達日から7日以内にメールもしくは電話にてご連絡ください。 8日目以降の返品はできません。 【返品対応電話番号】0225-68-2066 【返品電話対応時間】平日：9時～17時30分（定休日：土曜日、日曜日、祝日） 【返品対応メールアドレス】webshop@sendaifu.jp 【返品担当者名】山形 伸也
お支払い方法について
- ■銀行決済
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七十七銀行 登米支店 普通 9011943 名義人名：株式会社山形屋商店 名義人名（カナ）：カブシキガイシャヤマガタヤショウテン ご注文後、7日以内にお振込ください。 お振込確認後、発送させて頂きます。 ※振り込み手数料は、お客様負担にてお願いします。
- ■代金引換
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※ヤマト運輸株式会社による代金引換サービス（手数料は当社負担）
営業日注意事項について
■ご注文について ご注文は24時間受け付けております。 ■メール・電話によるお問い合わせについて メール・電話によるお問い合わせは、平日：9時～17時30分（定休日：土曜日、日曜日、祝日）にてお受けしております。 この時間帯以外でのお問い合わせに関しては、翌営業日の対応とさせて頂きます。予めご了承下さい。 ■休日について 土曜日、日曜日、祝日は休日を頂いております。
会社概要
- 会社名
- 株式会社 山形屋商店
- 住所
- 〒986-0401
宮城県 登米市 津山町柳津字町16
- TEL
- 0225-68-2066
- FAX
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