「美味しくて、ワインが進みました!」
と、毎年たくさんのお喜びの声を頂戴しておりますサヴールのおせち。
仕込みから盛り付けまですべて丁寧に、冷蔵便でお届けする特別なフレンチのおせちです。
一品ひと品はレストラン同様、すべて手作り。
冷凍食品や既製品、添加物等に頼らず、素材本来の自然な美味しさを大切に仕上げます。
丁寧な仕込みを重ねた「サヴール・クオリティ」の奥深い味わいを、ぜひお楽しみください。
新しい年の幕開けが、皆さまの笑顔と幸せで彩られますように、心を込めてお作りいたします。
※画像はすべてイメージです。
※献立詳細は、ページ下部をご覧ください。
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今年は例年とはひと味違う趣向で、サイズの異なる4種類のおせちをご用意いたしました。
オマール海老、ズワイガニ、美蘭牛サーロインの柔らかローストビーフに、地鶏・赤平火をどりとフォアグラのガランティーヌ。
さらに、マダムRanko特製のマロン・ガトー&オニオンパンも添えて。
素材・仕込み・盛り付け、すべてに妥協のないサヴールのおせちです。
※送料無料でお届けします。
【商品概要】
【B】 エレガンス 〈2人前〉 定価32,000円
※早割特別価格:31,401円(10/31迄)/ 32,400円(11/30迄)
お重サイズ(30.4cm × 17.4cm x 6.7cm)一段重
(昨年までのものから容器を変更し、従来の2人前おせちの1.3倍にボリューム増量)
ご夫婦や贈答に最適。
プレステージのエッセンスを凝縮した上質な一段重です。
おふたりでも十分な満足感を得られる、華やかさと品数です。



●ご注文後のキャンセル不可
●商品完成後、ヤマトクール冷蔵便にて発送
※日本全国12/31 に商品到着予定
(1/1到着ご希望の方は、備考欄にご記入ください)
●天候や配送業者の配送状況により、商品のお届けが遅延する可能性があります。予めご了承ください
●領収書同梱不可
(ご希望の方には後日メールでお送りします。ご要望欄にその旨ご記載ください)
●冷蔵商品です(冷凍商品ではありません)
●消費期限:要冷蔵で到着日翌日まで
(到着後は要冷蔵。食べる30分前に常温に戻してお召し上がりください)
■ 注意事項
数量限定につき、予定数に達し次第受付終了となります。
掲載写真はイメージです。
※今年は全国共通で12/31到着予定とさせていただきます。
発送から到着まで、北海道内は1日、北海道外は2日かかります。作り立てと比べ若干味わいの変化が生じる点につきまして、ご了承願います。
【お献立】
①ブランデーたっぷり 大人のレバームース
余市ソライチ果樹園のプラムとポルト種のジュレ
②網走産 熟成鰊のグリル
③フレンチなます 焼き菜花 紅白大根 柚子風味
④カリフラワーのムース キャヴィア・オセトラ レモン風味
④美食家風パテとキャロット・ラペ
(道産豚・エゾ鹿・フォアグラ・黒トリュフの贅沢なパテ)
⑤稚内産サーモンのスモーク 胡瓜のサワークリーム風
⑥野付産帆立貝 バスク風エスカベーシュ
⑦オマール海老と北寄貝、ポテトのグラタン
⑧彩り野菜とハーブのマリネ 菜園風
⑨ズワイガニと根セロリのレムラード、根パセリのムース
⑩滝川産 チェリバレー鴨のスモーク
⑪砂肝のコンフィと赤キャベツのマリネ
⑫本別町福田農場 美蘭牛サーロインのローストビーフ
山ワサビのソース(別添え)
⑬マセドワーヌ野菜とビーフのサラダ
⑭赤平火をどり(地鶏)のガランティーヌ
(フォアグラ・椎茸・ピスタチオ・黒トリュフ)
⑮数種キノコのマリネ
⑯足寄石田めん羊牧場サウスダウン羊のミートパイ
⑰日高産真鱈のコンフィ プロヴァンサル風
⑱タラとジャガイモのブランダード
⑲函館噴火湾産 蝦夷鮑 肝のジェノベーゼ
⑳大根と舞茸、オクラのコンソメジュレ
㉑ハモンセラーノ
㉒冬野菜の彩りピクルス
さらに、Ranko Délicieux特製の
㉓栗とクルミのキャラメルのガトー
㉔オニオンパン
をセットにした商品となります。
上記、「プレスティージュ」のお献立をベースに、それぞれのお重の大きさに合わせて華やかに盛り込みます。
レバームースや熟成鰊のグリル、キャヴィア添えカリフラワームース、オマール海老のグラタン、サーロインのローストビーフ、地鶏のガランティーヌなど、贅沢な品々を盛り合わせています。
Ranko Délicieux特製のガトーとオニオンパンもセットになり、しっかりと堪能できるおせちです。
※一部の料理(羊ミートパイ・蝦夷鮑コンソメジュレなど)は含まれません
※食材の入荷状況等により、料理内容は一部変更となる可能性があります
※商品は全て冷蔵でお届け
※保存料等添加物は一切不使用
(保存料/PH調整剤/乳化剤/着色料/発色剤/うま味調味料等の添加物)
※主素材として中国産食材は不使用
※商品到着後は冷暗所に保管し、お早めにお召上がりください
※画像はすべてイメージです
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【到着日について】
昨年は大雪の影響により、一部の地域でお届けが遅れてしまい、大変ご迷惑をおかけいたしました。
今年は同じような混乱が起きないよう、計画的に準備を進めてまいります。
本州宛につきましては、万一遅延があっても元旦にはお届けできるよう「12/31到着予定」とさせて頂きますが、何卒ご了承願います。
(12/31到着後は、お召し上がりになるまで冷蔵庫に保管してください。)
1月1日到着をご希望の方は、ご注文画面の備考欄にご記入ください。
たくさんのお客様に、美味しいおせちを安心してお届けできるよう、仕込みから盛り込み、発送まで、すべての工程で余裕を持って進められるよう計画、準備しております。
多少の荒天でも影響を最小限に抑えられるよう体制を整えておりますので、どうぞ安心してご予約ください。
皆さまのご注文を心よりお待ちしております。
商品詳細
-
- 人数:
- 2人前
-
- 段重:
- 1段重
-
- おせちの種類:
- おせち重箱
-
- 重箱の種類:
- 紙製
-
- おせちの特徴:
- レストランのおせち
-
- 温度帯:
- 冷蔵
-
- 商品番号:
- osechi_b
saveur<サヴール> / Ranko Delicieuxのご利用ガイド
お支払い金額について
お支払い金額につきましては以下の通りとなります。 お支払い金額=商品代金(税込)+送料(税込)
返品について
◆商品の性質上、原則として返品交換はお受けできません。 ただし 輸送中の事故(ケース破損や変形など)については返金対応いたします。 商品到着後、2日以内に商品の画像添付の上、メールにてご連絡ください。 尚、お正月期間はすぐに対応ができない場合もございます。 ご迷惑をお掛けして誠に申し訳ございませんが、 予めご了承ください。 返品連絡先 お取り寄せ担当窓口宛 メールアドレス:saveur.hokkaido@gmail.com 住所:〒001-0907 北海道北区新琴似7条13丁目4-26(1階テナント右側)
お支払い方法について
- ■カード決済
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【お取り扱いカード】
VISA / Master / JCB / AMERICAN EXPRESS / Dinersをご利用いただけます。
営業日注意事項について
定休日:不定休
会社概要
- 会社名
- 株式会社 ボヌールコーポレーション
- 住所
- 〒001-0907
北海道 札幌市北区 新琴似7条13-4-26
- TEL
- 070-8558-5881
- FAX
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