日和制作所

コーヒーさんぼんフレーバーMIX

Name: コーヒーさんぼんフレーバーMIX
Price: 1188 JPY
Availability: InStock

1,188円(税込) 11pt

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商品説明

ここがオススメ

コーヒー豆の形をした、ブラックコーヒーと相性ぴったりのフレーバー和三盆です。
そのまま食べても、お口の中で溶かしながらコーヒーを飲んでも美味しいです。
12包 / 24粒入り：モカ・キャラメル・ジンジャーの3種入り。

珈琲をもっと美味しく！和三盆の奥ゆかしさを感じる日和制作所の「コーヒーさんぼん」

Takako'sKitchen主宰

二階堂多香子

「和三盆×コーヒー」シンプルなのに魅力が詰まった干菓子

青山ファーマーズマーケットで開催されていた「TOKYO COFFEE FESTIVAL」に伺った際に出合ったのが、香川県の日和制作所さんのブランド『HIYORI』の和三盆。

コーヒーに合わせて楽しむ和三盆ということで、「コーヒーさんぼん」といいます。見た目はコーヒー豆そのもの。「モカ」「キャラメル」「ホワイトモカ」と3種類あって、どの味わいもブラックコーヒーとの相性がぴったり。可愛らしい形でコーヒーに添えてお出しすれば、お客様にも喜んでいただけそうです。

見た目の可愛さ以上にびっくりしたのは、その本格的な味わい。和三盆はもともと香川県や徳島県など、四国でも東の讃岐地方で育てられてきた砂糖の種類です。特徴はなんといっても細かな粒子と独特の風味。その伝統の製法を受け継ぎながら作られる貴重な和三盆で作られるお干菓子は、緻密な彫刻を施した美しい木型でひとつひとつ手作りで仕上げられていきます。まさに日本の高い伝統技術が生きている和菓子文化のひとつともいえますね。和三盆そのものの質によって味わいも大きく異なり、上質なものほど繊細でなめらかな口どけを楽しめます。

「コーヒーさんぼん」を作っている『日和制作所』さんは、このお干菓子の木型から制作している会社です。茶道などを嗜む人が減っていく中で、もっと身近なお菓子として和三盆の美味しさを知っていただきたいと、アイディアを出しながら新しい和三盆を生み出しています。

そんな『HIYORI』さんの和三盆は、今までにない「コーヒー」をはじめ、「フルーツ」などの素材をあわせた斬新なフレーバーと可愛らしいスタイルで、贈り物にもぴったり。その可愛らしい姿を見ているだけでも楽しくなってしまいます。まるみのある独特の甘味は気持ちも穏やかにしてくれます。
洗練された和三盆をいただく時間はいつもよりも、ゆっくりと過ごせるような気がします。

お気に入りのコーヒーを淹れたら、「コーヒーさんぼん」を口の中にひとつ。ゆっくりと溶けていく、その味わいを楽しみながら、溶け切らないうちにコーヒーをひとくち。

和三盆の優しい甘味とコーヒーとの相性ピッタリのフレーバーが重なりあって、何ともいえない美味しさが広がります。3種類あるフレーバー全てで、違った表情を見せてくれるので、ついつい3粒試したくなってしまいます。

コーヒーの風味や味わいを邪魔することなく、ビターな味わいを包み込むようにまろやかにしてくれる「コーヒーさんぼん」。この組み合わせは、常備しておきたくなる、とっておきのコーヒーのお供。「コーヒーさんぼん」に合うコーヒー豆も出されていて、そのマッチングも驚きの美味しさです！

商品詳細

保存方法：

常温で保管
アレルギー物質：

乳
内容量：

12包 / 24粒入り：モカ・キャラメル・ジンジャーの3種入り。
個包装：

なし
梱包サイズ：

20cm x 15cm x 3cm
温度帯：

常温
商品番号：

0004

店舗名

HIYORI WASANBON

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