和食鉄板銀座朔月

【和食鉄板銀座朔月】旨味ギッシリ「山形牛の極上ローストビーフ」

13,500円(税込) 125pt

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プロが目利きした最高品質の山形牛のモモ肉を、確かな技術でローストビーフに仕上げました。銀座・朔月の店内厨房にて、料理人の手で一つ一つお作りしています。強火の鉄板でしっかり表面を焼き、じっくり火を通すことによって旨みと香りを閉じ込めました。品質にこだわりぬいた為、あえて特殊な技法は使わずシンプルに仕立てることによって、そのままでも絶品のローストビーフに仕上がりました。

もちろん朔月にご来店下さるお客様にも大変喜んで頂いております。
「当店ではオープンから肉の品質にはこだわりがあり、市場の変化にも素早く対応しているため、常に安定した味を出すことが出来ます。また、柔らかく香りのよい雌牛にこだわっているのも美味しさの要因だと思います。一緒に入っているタレは私の料理人人生の中で一番肉料理に合うソースだと思っておりますので、ぜひご賞味ください。そのまま薄く切って食べるもよし、厚く切って少し温めればステーキのようにも楽しめます。お好みの厚さに切ってご堪能ください。」

商品詳細

加工地：

東京都　中央区
アレルギー物質：

小麦、大豆、牛肉
内容量：

400g（200g×2）

【タレの原材料】
玉ねぎ、生姜、ニンニク、酢、トマトピューレ、蜂蜜、白みそ、サラダ油、醤油
肉の調理法：

ローストビーフ
牛肉の種類：

山形牛
牛肉の部位：

牛もも肉
温度帯：

冷凍
商品番号：

m527300_roast_beef

店舗名

和食鉄板銀座朔月

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