流氷の丘カンパニー

お菓子な牛乳かい!? + 網走プレミアムスコーンセット【箱入り】

Name: お菓子な牛乳かい!? + 網走プレミアムスコーンセット【箱入り】
Price: 2592 JPY
Availability: InStock

2,592円(税込) 24pt

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商品説明

ここがオススメ

地元の素材にこだわった、「お菓子な牛乳かい!?」と「網走プレミアムスコーン」のセットです、もちろん安心の香料・保存料無添加。　

流氷の丘カンパニーでしか作れない商品の詰め合わせ、ご贈答にピッタリの箱入りです。　　

◎「お菓子な牛乳かい!?」は網走・岩本牧場産の生乳を新鮮なうちにギュッと凝縮、オホーツク産ビート糖に漬けこみ、世界初のミルクグラッセを作りました、5日間かけて手作りしています。　味はプレーンと黒ビート糖味の2種類です。　　

◎「網走プレミアムスコーン」は北海道オホーツク産の小麦粉と北海道バターを使った生地に、お菓子な牛乳かい!?を練り込んだ、小麦とバター＆ミルクの風味が重なる逸品です。

＜原材料＞
黒牛ラベル（プレーン）：牛乳（網走産）・ビート糖（オホーツク産）・塩(北海道産）

茶牛ラベル（黒ビート糖あじ）：牛乳(網走産）・ビート糖(オホーツク産）・黒ビート糖(網走産）

スコーン：小麦粉(オホーツク産）・バター(北海道産）・ビート糖(オホーツク産）・黒ビート糖(網走産）・乳製品（網走産）・塩（オホーツク産）／重曹（北海道製造）

【新食感】生キャラメルにつぐ“ふにゃふにゃ”系スイーツ「お菓子な牛乳かい？！」

フードビジネスデザイナー

嶋啓祐

網走の新名物！？ 5日間、手間暇かけて手作りした不思議な食感のお菓子

何ともいえないネーミングに、不思議な食感。これは経験上、初めてのスイーツかもしれません。北海道はオホーツク海に面した網走。網走番外地として知られていますが、海と淡水湖を持つ海の幸と、広大な平原を持つ豊かな大地に育つ乳牛と乳製品が網走の一番の魅力なのです。

そこに、登場したのが「オホーツクものづくり・ビジネス地域創成塾」出身の武内孝行さんがつくりだした新商品、「お菓子な牛乳かい！？」なんですね。いやあ、不思議な食感です。生キャラメルでもなく、飴でもなく、うーむ、なんとも表現しずらいのですが、ふにゃっとしたグラッセと言ったところでしょうか。

見た目はミルクキャラメルかチーズに近いのですが、味は全く違います。黒ビート糖を使った甘さと新鮮なミルクが融合し、新しい味わいを作り出しています。5日間という手間暇かけて手作りしたお菓子で、乳製品でありながら常温保存が可能で当然ながら保存料無添加。

ブラックコーヒーによく合い、ホームパーティーのお菓子として出すと、きっと「何これ！」と盛り上がることでしょう。地方にはまだまだ隠れたippinがあるものですね。こういったものはSNSを通じて大ブレイクするかもしれませんが、生産量が少ないので、本音はここだけにしておきたいです（笑）。

商品詳細

賞味期限：

製造日より120日間
保存方法：

直射日光、高温多湿をさけて常温にて保存
生産地・主原料原産地：

北海道　網走市
加工地：

北海道　網走市
アレルギー物質：

小麦、乳、　　※　本品製造工場では、大豆、くるみ、カシューナッツを含む製品を製造しています。
内容量：

お菓子な牛乳かいプレーン　45g×2袋
黒ビート糖味　　　　　　　45g×1袋
プレミアムスコーン　　　　　　 5個
温度帯：

常温
商品番号：

3

店舗名

流氷の丘カンパニー

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■銀行決済: 網走　信用金庫　本店普通　０６１４９９０【名義人名】流氷の丘カンパニー　武内　孝行【名義人名（カナ）】リュウヒョウノオカカンパニー　タケウチ　タカユキ楽天銀行　ダンス支店（店番号208）普通　２９０４９７５【名義人名】武内孝行【名義人名（カナ）】タケウチタカユキ　 ※ご注文日より7日以内にお振込ください。 ※お振込確認後、発送させて頂きます。 ※お振込手数料は、お客様がご負担ください。

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