桜下亭

《ミシュラン掲載店》【桜下亭】グルテンフリーガトー&【HAKUSHIMA_R】クッキーセット

3,240円(税込) 30pt

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桜下亭定番のグルテンフリーガトー４種と、HAKUSHIMA_Rで好評のフルール・ド・セル（塩の花）をアクセントにした甘さ控えめ大人のクッキー

《常盤》グルテンフリー※小麦粉を使用していません
抹茶と緑茶が織りなす奥行きのある味、"抹茶"餡とのハーモニー。モアールショコラ技法を探求したホワイトチョコレートとの絶妙なマリアージュをご賞味ください。

《広島山水》グルテンフリー※小麦粉を使用していません
伝統的な酒造りを守り抜く広島県三次の辛口銘酒"美和桜"の酒粕と
"川根の柚子""餡子""ショコラブラン"をマリアージュ。
食材と味に拘りぬく『フレンチレストラン桜下亭』だからこそ、
モワールショコラ技法を探求して酒処広島に全く新しい酒粕のGateauを誕生させました。
酒粕、白あん、ホワイトチョコレート、柚子を使用したグルテンフリーのケーキです。
純米吟醸酒の心地好い“日本酒”の香りとパウンドケーキのマリアージュをお楽しみください。

《福籠》グルテンフリー※小麦粉を使用していません
ベルギー産ベルコラーデのショコラを使用し、まるで生チョコのようなすごく柔らかいケーキです。フォンダンショコラにはない優しい食感に併せショコラの美味しさが口いっぱいに広がります。

《香福》グルテンフリー※小麦粉を使用していません
桜下亭厳選の茶葉「アールグレイ」を使用し、紅茶の持つ香ばしさとテアニンによるアロマテラピー効果を味わって頂ける逸品です。また紅茶に相性の良いオレンジピールを加え、爽やかなビター感も同時に味わえるしっとり感タップリのGateau

《クッキー》
ディアマン、チョコチップディアマン、アールグレイディアマン、フルール・ド・セルガレット

商品詳細

賞味期限：

製造日より30日間
加工地：

広島県　
アレルギー物質：

小麦、卵、乳、アーモンド、オレンジ、大豆
内容量：

●ガトー個包装(広島山水・福籠・常盤・香福)各１個
●クッキー（フルール・ド・セルガレット）１枚、（ディアマン、チョコチップディアマン、アールグレイディアマン）各４個入り１ヶ
●原材料名：
《常盤》ホワイトチョコレート（国内製造)、抹茶あん、卵、かのこ豆、バター、アーモンドプードル、甘藷でん粉、抹茶、緑茶　(一部に卵・大豆・乳成分・アーモンドを含む)　《広島山水》ホワイトチョコレート（国内製造）、白あん、卵、酒粕、バター、かんしょでん粉、柚子　（一部に大豆・卵・乳成分を含む）　《福籠》チョコレート（ベルギー製造）、生クリーム、こしあん、卵、アーモンドプードル、砂糖　（一部に卵・大豆・乳成分・アーモンドを含む）《香福》ホワイトチョコレート（国内製造）、チョコレート（ベルギー製造）、白あん、卵白、バター、アーモンドプードル、甘藷澱粉、卵黄、紅茶、オレンジ／トレハロース　（一部に卵・大豆・乳成分・アーモンド・オレンジを含む）《フルール・ド・セル　ガレット》小麦粉（国内製造）、バター、グラニュー糖、卵、食塩/ベーキングパウダー（一部に小麦・卵・乳成分を含む）《ディアマン》小麦粉（国内製造）、バター、粉糖、アーモンドプードル、卵、グラニュー糖、食塩（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む）《チョコチップディアマン》小麦粉（国内製造）、バター、粉糖、チョコレート、アーモンドプードル、卵黄、グラニュー糖、食塩（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む）《アールグレイディアマン》小麦粉（国内製造）、バター、粉糖、アーモンドプードル、卵、グラニュー糖、紅茶、食塩（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む）
温度帯：

常温
商品番号：

009

店舗名

桜下亭

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