海道十勝地方の池田町・阿部農場では一貫して黒豚だけを飼育し続けて20年。肉の味と質の向上のため環境・飼料・水へのこだわりを追求し続けております。
「おうちDEア・ラ・カルト」ではこの阿部農場の黒豚を使用し、荻野シェフによるオリジナル本格テリーヌを作りました!
北海道産黒豚。それだけでも美味しいテリーヌとなっておりますが、この商品では北海道産のブルーチーズを混ぜ込み、お酒にとても良く合うテリーヌに仕上げました。
香草や香味野菜のレディクションと鶏の内臓を入れ、甘みと味わいのある黒豚の脂と赤身肉に野菜等の風味が加わり、更にブルーチーズの独特な香りが相まって複雑で濃厚な逸品となっております。
お好みのお酒とともにご自宅でお楽しみいただく他、冷凍小分けとなっておりますので飲食店でのご利用や贈り物にもおすすめです。
解凍後、召し上がる直前に開封しお好みの厚さや大きさにスライスしてお召し上がりください。加熱の必要はございません。
※発色剤を使用しておりませんので、空気に触れて長い時間が経つとお肉本来の色の変化がございますが食味には問題ございません。化学調味料や保存料も一切使用せず作っております。解凍開封後はなるべくお早めに召し上がり下さい。
【栄養成分表示】
エネルギー : 254kcal
たんぱく質 : 19.2g
脂 質 : 20.0g
炭 水 化 物 : 1.6g
食塩相当量 : 1.6g
(100gあたり 推定値)
商品詳細
-
- 賞味期限:
- 製造日より180日間
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- 加工地:
- 東京都
-
- アレルギー物質:
- 卵、乳、鶏肉、豚肉
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- 内容量:
- 1個:100g
-
- 温度帯:
- 冷凍
-
- 商品番号:
- 8800098
店舗名
おうちDEア・ラ・カルト
荻野シェフ監修
-
1,100円
-
1,300円
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おうちDEア・ラ・カルトのご利用ガイド
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会社概要
- 会社名
- 株式会社 シンポフーズ
- 住所
- 〒143-0006
東京都 大田区 平和島6-1-1
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- TEL
- 03-5763-2411
- FAX
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