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俺のフレンチ・イタリアンセット（6食）＜送料無料＞

16,800円(税込) 155pt

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俺のフレンチ・イタリアンセット（6食）＜送料無料＞

俺のフレンチ・イタリアンセット（6食）内容

・ロッシーニ風ハンバーグ
・渡り蟹と海老のトマトクリームソースパスタ
・牛ホホ肉のシチュー
・紅ずわいがにのグラタン～オマール海老風味～
・ポルチーニ茸とチキンのグラタン
・トリュフ薫るボロネーゼ

～送料無料～

ロッシーニ風ハンバーグ

ロッシーニといえば、俺のシリーズを代表する人気メニュー。
牛フィレ肉とフォアグラのソテーにトリュフが香るペリグーソースをたっぷりかけたメニューです。
俺のフレンチオープン以来、現在も大人気のロッシーニをハンバーグで再現しました。
フレッシュなフォアグラを冷凍でお届け、ご自宅で焼き上げるとで更に美味しさをアップします。
※作り方は商品裏面ををご参照ください。

渡り蟹の旨味を凝縮

渡り蟹は非常に旨味が強く、数多くの料理に使われています。
渡り蟹を炒め、ブランデーと共に炒めることによりアルコールと臭みを飛ばし、つぶし、
煮だすことにより旨味をすべて引き出しました。
俺のイタリアン１号店から不動の人気パスタです。

牛ホホ肉のシチュー

ごろっと大きな牛肉！その牛ホホ肉の味をさらに美味しくするために
濃厚な赤ワインでじっくり煮込みました。赤ワインの深みがお肉とソース両方にしっかり行き渡り、
本格的な俺のフレンチレストランクオリティをお届けします。

紅ずわいがにのグラタン（オマール海老風味）

高級食材の紅ずわいがにのほぐし身からでるカニの甘味と、じっくり煮詰めて旨味を抽出した、
オマール海老のエキスを使用。そのエキスが入ったアメリケーヌソースは
海老の風味香るリッチな深い味わいを生み出します。

ポルチーニ茸とチキンのグラタン

ポルチーニ茸はヨーロッパ松茸と呼ばれるほどの甘みの強いキノコです。
そんなポルチーニ茸をじっくりソテーして旨味を引き出しました。
ベシャメルソースにポルチーニ茸の弾力のある食感と滋味深い旨味が凝縮されています。

トリュフ薫るボロネーゼ

お肉タップリのボロネーゼは肉料理？と思えるほど。香味野菜の甘味を引き出すために
しっかり炒め、牛肉と野菜をたっぷりの赤ワインとトマトでじっくり煮込みました。
贅沢なトリュフの香が引き立ちます。

お届けのイメージ

白い外装箱に商品が入っております。外装箱に熨斗（シール）対応しています。
冷凍でお届け（画像商品はご参考）

商品詳細

アレルギー物質：

えび、かに、小麦、卵、乳
内容量：

・ロッシーニ風ハンバーグ　170g
・フォアグラ　40g～60g 不定貫
・付け合わせ野菜セット　120g
・渡り蟹と海老のトマトクリームソース　250g
・ゆでパスタ　200g
・牛ホホ肉のシチュー　250g
・紅ずわいがにのグラタン～オマール海老風味～　370g
・ポルチーニ茸とチキンのグラタン　360g
・トリュフ薫るボロネーゼ　190g
温度帯：

冷凍
商品番号：

A-set-124

店舗名

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