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元祖豆天 7袋セット

3,100(税込) 31pt

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商品説明

ここがオススメ

豆天とは一言で表現するなら「豆の天ぷら」。
元々豆腐店を営んでいた先代の社長が晩御飯のおかずにしようと始め、それをお菓子に改良したのがきっかけ。
小麦粉と米粉を混ぜた生地を薄く伸ばし、国産大豆をのせて一度焼いてから油で揚げます。この製法よって油っぽすぎずにサクッとした食感が楽しめます。

実はこの「豆天」、販売を始めたのは昭和37年から。
50年以上もの歴史があります!工場内で直売もしており、毎日多くの人が訪れます。
また、「にいがた食の陣」などのイベントに出店すれば即日完売になってしまうことも。
まさに新潟を代表するお菓子「豆天」。ぜひ一度お試しください!

【大橋食品のこだわり、豆天の美味しさの秘密】
「食べ始めたら止まらない」これが豆天を食べた多くの方が口にする感想です。
クセになる味の秘密は使用している原料と手作り製法にあります!国産米油を使うことで、しつこい味にならず、あっさりと仕上げることができます。
また、国産米油は劣化しずらいので、油のニオイが気になりません。国産米油は非常に高価ですが、品質に妥協したくないという思いから使用し続けています。
さらに生地を焼く、揚げる、袋詰めに至るまでをすべて人の手で行うことで、決して機械では出せない、やさしくてどこか懐かしい風合いが出ています。

【クセになる味!ビールとの相性が抜群です!】
お酒、特にビールとの相性が抜群!ちょうど良いしょっぱさでドンドンお酒が進みます!仕事から帰った後の一杯、「豆天」をお供に楽しんでください。
ビールが好きなお父さんにきっと喜んでもらえる味だと思います。もちろんお子さんのおやつにも最適です!

豆天の魅力はなんといってもバリエーションが豊富なこと。
塩・カレー・柚子こしょう・チリ・ごま・黒こしょう・青のりの7種類。
それぞれの味付けにはメーカーに依頼して納得いくまで改良したオリジナルの特注の味付けパウダーを使用しています。
そこまでこだわっているからこそ大橋食品製造所の豆天はリピーター続出の大人気商品なんです。
ぜひお好みの味を見つけてみて下さい。

  • おつまみやおやつに最適!家族で楽しめる「元祖まめ天」

    酒サムライ/にいがた観光特使

    村山和恵

    dummy

    地元で50年以上愛されている素朴な味わい

    新潟にお住まいの方なら目にしたことや口にしたことがあるかもしれない「まめ天」。今回は『大橋食品製造所』が発売する元祖まめ天「手づくりまめてん」についてご紹介します。『大橋食品製造所』は新潟市西蒲区で50年以上にわたりまめ天を作っています。画像をご覧いただくと分かるように、その形は不揃いなのですが、これは創業当時から現在まで手づくりで製造されているからなのです。原料は新潟県産大豆、米粉、小麦粉といたってシンプルなもの。味は8種類あるとのことですが(以下の画像はその一部です)、創業当時からの一番人気はやはり「しお味」とのことでした。

    沢山食べても全然重くない!

    豆の香ばしさと旨味が広がる素朴な味わい、ボリボリとした歯ざわり、固すぎないパリッと感。食べ始めるとあっという間に一袋空いていた……なんてことも本当によくあります。


    油で揚げたお菓子というと、食べているうちに指が油でヌルヌルしてきたり、胃もたれしたりするイメージがあるかもしれませんが、こちらは不思議なほどにそれらの脂っこさを感じません。シンプルなお菓子ゆえに使用原料や揚げる油に至ってもこだわりが感じられますよ。子供のおやつに、大人はお酒のおつまみに是非お試しください。

商品詳細

  • 賞味期限:
    製造日より90日間
  • 保存方法:
    直射日光・高温多湿を避け常温で保存。
  • 加工地:
    新潟県 
  • アレルギー物質:
    小麦、大豆、ごま
  • 内容量:
    元祖豆天 7袋セット(塩・カレー・柚子こしょう・チリ・ごま・黒こしょう・青のり 各1袋あたり90g)

  • 個包装:
    あり
  • 温度帯:
    常温
  • 商品番号:
    ippin01

大橋食品製造所のご利用ガイド

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会社概要

会社名
大橋 勝
住所
〒950-1325
新潟県 新潟市西蒲区 小吉1307
TEL
025-375-2211
FAX
025-375-1711

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