うなぎ割烹大江戸

【うなぎ・割烹　大江戸】　岸朝子氏お気に入りのうなぎ蒲焼（大サイズ）・真空パック　1人前

Name: 【うなぎ・割烹 大江戸】 岸朝子氏お気に入りのうなぎ蒲焼（大サイズ）・真空パック 1人前
Price: 5832 JPY
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商品説明

ここがオススメ

1800年の創業より代々受け継がれている「大江戸」の蒲焼。江戸の味が今でもそのまま味わえます。

ふっくらと焼かれたうなぎに、たれは甘すぎずあっさりめ、艶やかなごはんはお好みのかたさで召し上がれ！！創業以来守り続けている「大江戸」のたれは、例え何があっても、たれの瓶だけは持って逃げたというほど、命とも言えるたれです。

甘すぎず、辛すぎず、ほど良い味わいは「大江戸」ならではの味。こだわりのうなぎにこだわりのたれ、約200年の伝統が息づいています。「大江戸」のうなぎは、一度食べたら忘れられない魅惑的な味です。

1800年の創業より代々受け継がれている「大江戸」の蒲焼。
江戸の味が今でもそのまま味わえる。

ふっくらと焼かれたうなぎに、たれは甘すぎずあっさりめ、艶やかなごはんはお好みのかたさで召し上がれ!!

ギフト対応も可能【お届け】

蒲焼を炭火で香ばしく焼き上げている板長。火の通し方、たれを漬けるタイミング等も熟練の技だけが成し得ることができる。

創業以来守り続けている「大江戸」のたれ。
例え何があっても、たれの瓶だけは持って逃げたというほど、命とも言えるたれである。
甘すぎず、辛すぎず、ほど良い味わいは「大江戸」ならではの味。
こだわりのうなぎにこだわりのたれ、約200年の伝統が息づいている。
厨房から漂う、たれの焼ける香りが臭覚を刺激する。香りとともに頭に浮かんでくるのは、ふっくらとした上質なうなぎの味わい。
「大江戸」のうなぎは、一度食べたら忘れられない魅惑的な味を持つ。

美味しい召し上がり方

　本品は、沸騰したお湯の中に、袋のまま入れ、約3分程温めていただき、袋からうなぎを出し、たれをかけ、お好みで山椒をかけてお召し上がり下さい。
　また電子レンジをご使用の場合は、真空パックに数カ所の空気穴を開けていただき、1〜2分程度温めてから袋から出し、たれをかけてお召し上がり下さい。
加熱しすぎますと固くなりますのでご注意下さい。
　お皿に盛りつけ蒲焼に、また、熱いご飯にたれをかけ、その上に蒲焼をのせ、鰻丼、鰻重として、その他、「うまき」「うざく」等幅広くご利用いただけます。

お届け内容のイメージです

ちょっと贅沢な自分への贈り物、大切な人へのご贈答に

うなぎは全国各地から
よりすぐった最高のものを仕入れ、絶えず井戸水で管理しています

つぎたしつぎたし
代々受け継がれる秘伝のタレをおためし下さい！

＜うざく＞
蒲焼ときゅうりの酢の物
さっぱりと召し上がれます

＜うまき＞
蒲焼を甘い玉子焼きで
巻けばでき上がり
当店定番のメニューです

あの老舗名店の味をおうちで堪能！「うなぎ蒲焼真空パック」

日本文化の伝道師/JTCL代表取締役

神森真理子

1800年創業の老舗「うなぎ割烹大江戸」のこだわりの味をご自宅で！

江戸時代・寛政年間(1800年)創業のうなぎ割烹の老舗。初代・草加屋吉兵衛が江戸の地に店を構えて以来、200年以上の歴史をもち「鰻文化」を守り続ける日本橋の名店「うなぎ割烹大江戸」。

大江戸では全国各地から厳選した最高のうなぎを生きたまま仕入れ、管理されています。
蒸してからタレを塗り、炭火でじっくりと焼き上げられた上質なうなぎは芳ばしく、表面はパリッとしていて、中はふっくらとしていてジューシー。代々受け継がれる秘伝のタレは、甘すぎず辛すぎず、絶妙な味わいで、繰り返し味わいたくなる美味しさです。

そんな大江戸の味を、自宅で気軽に味わうことができるのが、今回ご紹介する逸品「うなぎ蒲焼真空パック」です。
冷蔵庫で7日以内、冷凍庫で30日以内と保存もきくので、贈り物としても重宝します。

夏の贈り物、土用の丑の日に！「うなぎ蒲焼真空パック」を

木箱の中に、うなぎ蒲焼の真空パック、タレ、山椒が入っています。

調理方法は、沸騰したお湯の中に、うなぎ真空パックを袋のまま入れて３分程度あたためるだけ。袋からうなぎをとり出し、タレをかけ、お好みで山椒をかけるとあっという間に完成！

食べ方はお好みで！

お皿に盛り付けそのまま「蒲焼」として、アツアツのご飯にタレをかけ蒲焼をのせて「鰻丼」や「鰻重」として。また、少し手を加えて「うまき」や「うざく」などの一品料理としても楽しむことができます。

私は父の日の贈り物としてプレゼントし、うなぎ好きの父が「こんなに美味しいうなぎを家で味わえるとは！」と感激し、喜んでくれました。

今年の土用の丑の日は、7月21日、8月2日。

季節の変わり目、暑さが厳しい夏に、疲労回復に効くビタミン類やエネルギー源となる脂質が豊富で、夏バテ防止や滋養強壮なども期待できるうなぎを味わいたいですね！

夏の贈り物、お礼やお祝いの品として、ご家族やお世話になっている方の健康を願い、感謝の気持ちを込めて、「うなぎ蒲焼真空パック」を贈ってみてはいかがでしょう？

幅広い世代に喜んでいただける逸品です。

商品詳細

保存方法：

冷蔵で保存
内容量：

【賞味期限】冷蔵7日
【保存方法】冷蔵
【内容量】　1人前（大サイズ1匹分）　たれ、山椒付き
何人前でも送料は同じです。
ご注文は「個数」にご希望のご注文数量を入力し、「カゴに入れる」を押してください。
魚の調理方法：

かば焼き
温度帯：

冷蔵
商品番号：

unagi-dai