日本の牛肉規格で最高格付を意味する「A5」「B5」ランクでなければ呼称が許されない、全国唯一のブランド和牛「仙台牛」。
国内有数のひとめぼれやササニシキの米どころである宮城県の清冽な水と滋養に富んだ稲わらが育んだ「仙台牛」は、脂身があまく、脂身も良質なため、胃もたれしにくいのが特徴です。鮮紅色の適度な脂肪は見た目にも美しく、また舌ざわりの良さにも定評があります。
ランプ肉はサーロインに続く腰の部分の赤身の部位。ロースに比べ脂肪が少なく、ヒレのようなやわらかさを持っています。ランプステーキは鉄分が多く含まれていることもあり、貧血気味の方にもお勧めできるお肉でもあります。肉質は、赤身の中に適度な霜降りがあり、やわらかく、あっさりとしながら深く豊かな味わいをお楽しみいただけます。
商品詳細
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- 賞味期限:
- 製造日より30日間
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- 保存方法:
- 冷凍(-18℃以下)にて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。
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- 内容量:
- 9枚(100~120g/枚)
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- 肉の調理法:
- ステーキ
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- 牛肉の種類:
- 仙台牛
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- 牛肉の部位:
- ランプ肉
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- 温度帯:
- 冷凍
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- 商品番号:
- s-ramp9
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定休日(日曜日)以外は毎日発送いたします。 ※お盆・年末年始は除きます。 お客様のご希望の配送日がございましたらできる限り対応いたしますのでお気軽に お問合せ 下さい。
会社概要
- 会社名
- WIDE FOOD 株式会社
- 住所
- 〒980-0813
宮城県 仙台市青葉区 米ヶ袋1-6-8
- TEL
- 022-222-5647
- FAX
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