ナインテイルドフォックス

2019年　ナインテイルドフォックス2019年

Name: 2019年 ナインテイルドフォックス2019年
Price: 4950 JPY

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商品説明

テレビ　ドラマ　雑誌で話題沸騰中の那須高原ビールのナインテイルドフォックス　2019が発売されました。

新年号「令和」初のヴィンテージビールです。

透き通った琥珀色と甘い香りが特徴のヴィンテージビールです。

1998年に醸造を開始したヴィンテージビール”ナインテイルドフォクス”

1998年に那須高原ビールでの醸造を開始するまで、世界に”ヴィンテージビール”という概念はありませんでした。
それまでビールは「鮮度＝美味しさ」と考えられてきましたが、
このヴィンテージビールによって、その概念を大きく覆すこととなりました。

地元の「九尾の狐」の伝説をモチーフにした名前をもつこのヴィンテージビールは、
通常のビールがアルコール6％前後のところ、アルコールが約12%とフルボディー。
だからと言って強すぎず、その芳醇で甘い香りとバランスの良い味わいで多くの方々に愛されています。
麦芽等も通常のビールの約3倍の分量を使用しており長期熟成にも適したボディーをしています。

世界最古のヴィンテージビールから、100年モノの醸造を目指して。
1998年からヴィンテージビールの醸造を開始し、早20年。2016年にはワールドビアカップで金賞を受賞することが出来ました。
また、ワールドビアカップの熟成部門という新ジャンルが出来たのは2012年からで、
こつこつと世界初の長期熟成ビール造りにチャレンジしていた事の結果だとありがたく思っております。
今後レアになっていくであろう、「令和」初の2019年モノを、記念にしていただくのもおすすめです。

アルコール度数11％
特製木箱入り

ここがこだわり

グビッとひと口でガラッとビールのイメージを覆す、栃木県那須町で生まれるオンリーワンの地ビール

1996年、栃木県の最北部にあたる那須町で醸造所とレストランが同居する、那須高原ビールを開業しました。

私たちが作るビールは、健康と美容にいいエキスがたくさん詰まっています。パッケージ前にビール酵母を取り除く一般的なビールとは異なり、無ろ過で作っているのが特徴のひとつ。ビール酵母は、細胞を若く保つ効果があるほか、香りやコクが生まれる要素も持ち合わせています。例えるなら、果汁100%のフレッシュジュースのような新鮮で体にいい、大人のための健康ドリンクなのです。

ビールの原料のほとんどを占める水は、那須深山の雪解け水を使用。那須の豊かな自然に育まれた軟水は、まろやかで優しい味わい。モルトとホップは、水のみずみずしさがより華やぐように世界中から厳選しました。

　
ビールのスタイルと風味は、ビールの原点である麦芽の風味がしっかりと味わってもらえるように、また誰が飲んでも「美味しい！」と思っていただけるものを創業者である私が考え、そして作っているのは創業時から一緒にやっている醸造技師の野田と藤田の2名。飽きのこないビールを目指し、年間約16〜17スタイルの地ビールを製造・販売しています。その中には、国内だけでなく世界的権威のあるコンテストで金賞を取っているビールもあり、世界に通用する地ビールだと自信を持っています。

飲む時の温度や注ぎ方、おすすめの楽しみ方は、冷蔵庫で冷やしたビールを常温のグラスへ丁寧にゆっくりと注いでいく。ワイングラスのような飲み口の広いものだと香りがしっかり感じられます。また、苦味を握っている泡にも注目を。ビール本来のうま味を味わう時は少なめ、マイルドな苦味が気分の時は多めに。ビールは、空気に触れることで味が少しづつ変化していくのでその様も一緒に楽しんでください。ただ、私たちが作る地ビールはすべて生ビールなので保管時は必ず冷蔵庫へ。

「美味しい地ビールを飲んでもらって、生きている喜びを感じてもらう事、時の語らい」をコンセプトに掲げ、一本一本愛情を持って作っています。大切な人への贈り物に、自分へのご褒美に。ビールが好きな人はもちろん、あまり飲まないという人にも飲んでもらいたい一杯です。

商品詳細

内容量：

1本500ml

原材料：麦芽・ホップ
容量：

500ml
温度帯：

冷蔵
商品番号：

2019

店舗名

那須高原ビール株式会社

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