中野水産

美浄生牡蠣　冷凍むき身　1kg

Name: 美浄生牡蠣 冷凍むき身 1kg
Price: 3564 JPY

3,564円(税込) 33pt

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商品説明

■調理方法
①必要な量だけ取り分け、水道水で給水しながら45秒～60秒つけ、かきの表面の氷を溶かし半解凍の状態にして各種調理にご使用ください。
かきの表面の氷（酸化防止のため）がはがれ、かきの中心がまだ凍っている状態で調理してください。完全に解凍しないのが調理のポイントです。
完全に解凍しますと大切な栄養分や旨みが逃げる可能性があります。

②半解凍後すみやかに調理し、お召し上がりください。
一度解凍したものを再び凍らせると品質が低下するので、お控えください。

■発送について
・商品は配送指定がない場合、注文確定から7日以内の発送となります。
・冷凍便での配送となりますので、冷蔵商品（生牡蠣等）と一緒に配送することができません
・日曜日は、お休みいただいています。
・熨斗をお付けすることができます。ご希望の場合は配送設定の入力の際にお選びください。
　名入れの対応は致しかねますので、あらかじめご了承ください。

ここがこだわり

甘みの秘密は、水槽の中で浮き上がる泡

中野水産の牡蠣は、何回もの浄化作業を経て皆さまのお口にお届けしています。

海から上げられた牡蠣は、ろ過器を通した浄化水槽へ。
紫外線による殺菌、塩素による減菌、海と同じ流れを作りながらのオゾン浄化、一晩かけていくつもの浄化行程を行っています。

ぶくぶくとオゾンの泡が溶けた浄化水の中で、牡蠣を元気よく呼吸させる。
そうして牡蠣特有の「臭み」をとり、本来の「甘み」だけを残しています。

打ち子さんの手作業と、徹底した衛生管理

美しい海の恵みをそのままにお届けしたい。
中野水産はその思いを胸に、徹底した衛生管理を行っています。

海から上げられた牡蠣は、定期的に衛生管理された室内の牡蠣打ち場へ。
牡蠣の身に傷をつけないよう、ひとつひとつ丁寧に手作業で殻を剥いています。

熟練した技で殻を剥いてくれる打ち子さんにも、帽子・マスク・手袋を着用してもらうことで、より衛生的な牡蠣打ちを行っています。

清浄海域で育てた生食用かき

生食用の牡蠣は、県が指定した清浄海域でしか育てることができません。
澄んだきれいな海だけが、雑菌の少ない、生で食べられる牡蠣を育てることができるからです。

美しい広島県・音戸の海水と栄養分をお腹いっぱいに吸い込んだ海の恵みを、皆さまにお届けするその日のために大切に育てました。

中野水産の牡蠣は、美味しい海がぎゅっとつまった、澄んだ海からの贈り物です。

商品詳細

賞味期限：

発送日より365日間
生産地・主原料原産地：

広島県　呉市音戸町
加工地：

広島県　自社加工
アレルギー物質：

アレルゲンなし
内容量：

美浄生牡蠣　冷凍むき身　1kg
魚の調理方法：

焼き・炙り
梱包サイズ：

16cm x 25cm x 8cm
温度帯：

冷凍
商品番号：

010

店舗名

中野水産

中野水産のご利用ガイド

返品について

【商品の不良による返品】返品をご希望のお客様は、配達日から3日以内にメール・お電話にてご連絡ください。【返品条件】ご注文の品と違う商品が届いてしまった場合、商品の破損・傷みなどの品質上の問題があった場合には、商品到着日から3日以内にご連絡いただければ、返品を受け付けます。以降の返品はできません。【連絡先】電話：0823-52-0401 担当者：中野仁貴受付時間：10:00～18:00 メール：info@nakanosuisan.jp 【返送先】郵便番号：〒737-1206 住所：広島県呉市音戸町高須3-14-6

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VISA / Master / JCB / AMERICAN EXPRESS / Dinersをご利用いただけます。

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商品価格合計
代金引換手数料(税込)

0円～ 9,999円: 330円

10,000円～ 29,999円: 440円

30,000円～ 99,999円: 660円

100,000円～: 1,100円

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