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チーズケーキ2種桐箱セット

Name: チーズケーキ2種桐箱セット
Price: 4698 JPY
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4,698円(税込) 43pt

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商品説明

ここがオススメ

大分県湯布院にある旅館、山荘無量塔（MURATA）。

一つの空間に居住する複数の文化や時代が新たな価値観を生み出します。そして、山荘無量塔がてがける全国に先駆けロールケーキ専門店として1999年にオープンしたB-speak（ビースピーク）からの新商品がこのチーズケーキです。

厳選したクリームチーズにアールグレイの香りを閉じ込めた風味豊かなアールグレイのチーズケーキと、濃厚なチーズケーキに和製のグレープフルーツとも呼ばれる晩柑ピールのほろ苦さと爽やかさを閉じ込めた晩柑のチーズケーキ2種類を桐箱にお詰めしました。

チーズケーキ2種桐箱セット

大分県湯布院にある旅館、山荘無量塔（MURATA）。
一つの空間に居住する複数の文化や時代が新たな価値観を生み出します。

そして、山荘無量塔がてがける全国に先駆けロールケーキ専門店として1999年にオープンしたB-speak（ビースピーク）からの新商品がこのチーズケーキです。
厳選したクリームチーズにアールグレイの香りを閉じ込めた風味豊かなアールグレイのチーズケーキと、濃厚なチーズケーキに和製のグレープフルーツとも呼ばれる晩柑ピールのほろ苦さと爽やかさを閉じ込めた晩柑のチーズケーキ2種類を桐箱にお詰めしました。

由布院の人気旅館『山荘無量塔』が手がけるアールグレイチーズケーキ

料理研究家・テーブルコーディネーター

磯部作喜子

クルーズトレイン「ななつ星in九州」ご乗車のお客様にも提供

世界に山ほどあるチーズケーキですが、最近ヒットだったのが由布院温泉にある旅館『山荘無量塔』の「アールグレイのチーズケーキ」です。
『山荘無量塔』は由布院で3つの指に入る高級ホテルで、カフェに伺ったことがあります。
同ホテルがプロデュースする洋菓子店『B-speak』はロールケーキが有名ですが、残念なことに地方発送が叶わないお品。
その『B-speak』のオリジナルチーズケーキとあらば是非食してみたい。そう思っていた矢先、ちょうど、名古屋のデパートの催事で巡り会うことができました。

端正なパッケージと外見。
切ると三層になった美しい層が現れます。
北欧産のクリームチーズ、厳選した香り高いアールグレイの茶葉、チョコレートの生地。
期待感が高まります。
口に含んでみると、チーズの豊かな味わいと噛むたびにお口の中に広がるアールグレイの余韻。
クルーズトレイン「ななつ星in九州」ご乗車のお客様にも提供されていると聞き、更に納得。
機会があれば是非ともお試し戴きたい逸品です。
憧れのあの高級旅館に行ったら絶対食べたい！一度味わったら忘れられない絶品土産3選

ippin編集部のお取り寄せ

国内旅行で思いっきり羽を休めたい。ストレスから抜け出してリフレッシュしたいときは、憧れの高級旅館で心から癒される体験をしたいものです。今回は、日本全国からおすすめの宿を3つ紹介します。しかも、そこでは絶品のグルメがお取り寄せできるんです。バカンスのお土産に、はたまた「今は時間がない！」、という方はバカンス気分で、高級旅館の絶品手土産をお取り寄せしてみてはいかがでしょうか。

愛媛松山道後温泉の高級料理旅館「栴檀」の香り菓子

愛媛松山道後温泉。そこから東へ程なく四国霊場五十一番札所「石手寺」の弘法大師を左手に臨みながら進み、一本裏路地に入るとすぐ、喧騒を離れる岩堰のほとりに静かな日本家屋の佇まいが迎えてくれる。半世紀以上に渡って要人がお忍びでやってくる居場所として愛されてきた料理旅館「栴檀（せんだん）」。

器と盛り付けで四季を感じる丁寧な日本料理に定評があります。2019年にはANA国内線プレミアムクラスの機内食にも採用され、それを食した方々が次はお店にやってくるのだから、全国にファンが居るのも納得です。

洋菓子の名前は「香り菓子白檀」で、お取り寄せも可能。新たな一歩を踏み出す想いとお客様への感謝の気持ちを込めて生まれた逸品は、手に取ると柔らかく、口に入れるとしっとりとふくよかな香り菓子です。女将のさりげないおもてなしのように優しい白と餡子の上の金粉がなんとも上品で、しっとりした生地から麹の香りが漂います。地元愛媛の酒造会社「梅錦」の吟醸酒粕を使用していて、愛媛県産の小麦を使った生地の芳醇な吟醸香を、北海道産の餡子がまたさらに引き立てています。紅茶にも日本茶にもバッチリ。

ブランド名：料理旅館栴檀

商品名：香り菓子白檀（お取り寄せ可）

[紹介記事]　

松山道後の料理旅館「栴檀」が半世紀の感謝を白檀に（やのひろみ）

由布院温泉にある旅館「山荘無量塔」のチーズケーキ

由布院温泉にある旅館『山荘無量塔』は由布院で3つの指に入る高級ホテル。そこの「アールグレイのチーズケーキ」は、一度は食べてみたい逸品です。

ケーキを切ると、北欧産のクリームチーズ、厳選した香り高いアールグレイの茶葉、チョコレートの生地の三層になった美しい層が現れます。チーズの豊かな味わいと噛むたびに、お口の中に広がるアールグレイの余韻が生まれます。クルーズトレイン「ななつ星in九州」ご乗車のお客様にも提供されていると聞き、それも納得のおいしさです。

ブランド名： B‐speak

商品名：チーズケーキ2種桐箱セット（お取り寄せ可）

[紹介記事]　

由布院の人気旅館『山荘無量塔』が手がけるアールグレイチーズケーキ（磯部作喜子）

「川島旅館」発のフレーバーバター

北海道といえば酪農製品が多数ありますが、『バターフィールド』のバターは、温泉の旅館のレストランで使うために作っていたミックスバターの評判がよく、お客様からのテイクアウトのリクエストに応えて商品化されました。地元北海道豊富町産の良質なバターに、厳選した北海道産の様々なフレーバー（材料）を練り込んでフレーバーバターに仕上がっています。

お料理にぴったりのバターがたくさん！　お魚のポワレなどに使いたいフェンネルやバジル、お肉を焼くならガーリックやタイム、セージなど。このバターがあるだけでお料理がおしゃれに変身しそうです。もちろん、トーストやパンケーキには甘い系バターも充実。いちごやドライフルーツに加え、時季によってはハスカップなど、北海道らしいものも。

ブランド名：川島旅館

商品名：BUTTER FIELD フレーバーバター　【３本セット】（お取り寄せ可）

[紹介記事]　

旅館の厨房から生まれた、料理に使える『バターフィールド』のフレーバーバター（久保香菜子）
甘さがちょうど良く、甘いものが苦手な方や男性にもお渡ししやすいので、使い勝手が良いです。特にアールグレイを使ったチーズケーキというのは珍しいので、お渡しの際の話題としても使えるのがうれしいですね。（情報通信・IT　秘書歴2年6ヶ月）
口あたりが柔らかいので、ご年配の方にも贈りやすいお品です。チーズケーキは男性も好きな方が多いので、老若男女問わず喜ばれると思います。お味も美味しいので、自信を持ってお渡しできます。（製造業　秘書歴7年10ヶ月）
使われている材料にこだわりを感じます。国産のグレープフルーツを使用しているのは珍しく、丁寧に作られていることがわかるお品でした。手土産だけでなく、お中元などで直接ご自宅に送る品としても良いですね。（商社　秘書歴3年6ヶ月）

商品詳細

賞味期限：

製造日より30日間
　　　　　解凍後、冷蔵で5日間
保存方法：

要冷凍
アレルギー物質：

小麦、卵、乳、大豆、ゼラチン
内容量：

2本

【総重量】
675g

【原材料】
クリームチーズ、グラニュー糖、グラハムクラッカー、サワークリーム、バター、全卵、紅茶、晩柑ピール、バニラビーンズ、シナモン（原材料の一部に小麦、乳、卵、ゼラチンを含む。）

【包装形態】
桐箱入り

【贈答対応】
熨斗対応可
梱包サイズ：

20.5cm x 14cm x 4.5cm
温度帯：

冷凍
商品番号：

temi01

店舗名

B‐speak

B‐speakのご利用ガイド

返品について

☆☆☆ 返品について☆☆☆ ■商品の不良による返品ご注文の品と違う商品が届いてしまった場合、商品の破損・傷みなどの品質上の問題があった場合には、商品到着の日から3日以内にご連絡いただければ、返品を受け付けます。【返品条件】返品をご希望のお客様は、配達日から3日以内にメール・電話にてご連絡ください。4日目以降の返品はできません。【連絡先】 TEL：0977-28-2166 担当者：河津　直之受付時間：10:00〜17:00 E-mail：info@murata-shop.jp 【返送先】〒879-5102 大分県由布市湯布院町川上3040-2