厳選素材と天然の名水との出合いが生んだ名菓「黒羊羹」。
かつて加賀藩士の紋服「黒梅染（くろめぞめ）」の高貴にたとえられたその艶は、大藩加賀の羊羹造りの伝統を未来へ語り継ぐものと自負しております。
純度の高い氷砂糖と極上の糸寒天を使用した、「匠」と比べるとさっぱりとした上品な甘さが特徴です。
尚、4種類「姫棹」「小棹」「中棹」「大棹」については味の違いはなく、大きさの違いを表したものとなります。
【原材料名】
黒羊羹：氷砂糖（国産てんさい糖100％）、小豆（国産100％）、寒天
小倉羊羹：氷砂糖（国産てんさい糖100％）、小豆（国産100％）、寒天、米飴
商品詳細
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- 賞味期限：
- 製造日より100日間
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- 保存方法：
- 直射日光・高温多湿を避けて保存
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- 加工地：
- 石川県
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- アレルギー物質：
- アレルゲンなし
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- 内容量：
- 3本（黒（本練、粒なし）: 2本、小倉（粒あり）: 1本）
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- 梱包サイズ：
- 19cm x 19cm x 3.5cm
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- 温度帯：
- 常温
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- 商品番号：
- gen-h3
店舗名
森八本店 森八茶寮
黒羊羹「玄」
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4,536円
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