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味噌屋仲太郎

【送料無料】そのまま食べる味噌 しらす・えび・金目鯛味噌3種 お試しセット(70g入×3種)クリアケース入

1,980(税込) 19pt

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販売期間 :2018年11月9日(金) 15:00 ~ 2018年12月24日(月) 23:45

2018年12月24日 23時45分までの期間限定。200セット限り。

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商品説明

ここがオススメ

そのまま食べる味噌70g入り三種(しらす、桜えび・伊勢えび、金目鯛)のお試し少量セット。

●「しらす味噌」は、水揚げ後すぐに釜揚げし、天日干しした伊豆近海産(相模灘・太平洋・駿河湾)のしらすを、味噌とミネラル豊富な砂糖(粗糖)、みりん、魚醤(原料:いわし・塩)だけで仕上げた無添加食品です。

●「桜えび・伊勢えび味噌」は、丸ごと天日干し(素干し)した駿河湾産桜えびと、三重産伊勢えびを殻ごとパウダー加工したものを合わせ、味噌とミネラル豊富な砂糖(粗糖)、みりんだけで仕上げた無添加食品です。

●「金目鯛味噌」は、伊豆下田港で揚がった金目鯛を骨まで全部お召し上がりいただけるように特殊加工(水煮)し、味噌とミネラル豊富な砂糖(粗糖)、みりん、魚介エキスだけで仕上げた無添加食品です。

すべて保存料・着色料・化学調味料など不使用。食品の安全性をご心配されるお客様も、安心してお召し上がりいただけます。
ご飯や惣菜・焼肉・焼魚・冷奴・野菜などにそのまま付けて、おにぎりの具として、お料理の味付や隠し味としてお召し上がり下さい。

※関東・信越・東海・北陸・関西地区限定でのお届けとなります。

  • 小田嶋斉氏監修ゆえ間違いなし!静岡「桜えび伊勢えび味噌」

    フードジャーナリスト

    はんつ遠藤

    dummy

    祖父譲りの飛伝味噌で地域活性化

    全国各地に味噌を使用した様々な商品がありますが、これほど真面目で美味しいタイプは、まさに稀有な存在です。それが『味噌屋仲太郎』の「桜えび伊勢えび味噌」。もともと青汁などの製造販売で知られる、伊豆市にある株式会社ナチュラルキッチンが立ち上げた別ブランドです。ご主人の岡田信樹さんは廃校になってしまった地域の思い出の小学校を生かし、そこから地域振興、地域活性化に貢献することができないか、と考え味噌づくりをスタートさせたそう。実はお爺様の後藤仲太郎氏が味噌レシピを持っていて、それを授かった、いわば秘伝の味噌。米麹の培養発酵も自社、しかも贅沢な殿様献上の浮麹製法、さらに小学校の教室で童謡を聞かせながら熟成させるこだわりぶり。そのため、味噌自体が優しい仕上がりになるそうだ。

    新鮮さが前面に出たえびと味噌のコラボ

    その味噌を使用した加工味噌商品なのですが、さらにすごいのはここから。なんと、監修担当者に小田嶋斉氏。彼は『食品と暮らしの安全』という雑誌を出版している「株式会社安全すたいる」に勤めていた筋金入りの自然派。彼が具体的に監修したと聞いたら、もう間違いないです。着目したのは地域の特産物と味噌のコラボレーション。伊豆は魚介類など、新鮮な食材に恵まれているので、中でも味噌と相性の良い桜えび、伊勢えびなどを厳選したそう。もちろん天然素材のみ使用で、保存料や着色料なども不使用。優しい味噌風味とともに、まさに新鮮さが前面に出た桜えびと伊勢えびの香りと味わい。なんとも、一口頂いただけで、口の中でえびが泳いでいるような味わいが広がり、びっくりです。他にもやはり味噌との相性を考えた「金目鯛味噌」「しらす味噌」もあり、各々、真剣さがみなぎっいてます!

商品詳細

  • 賞味期限:
    製造日より365日間
          アイテムにより賞味期限に多少の差異が生じることがあります。
  • 保存方法:
    開封後は要冷蔵
  • 生産地・主原料原産地:
    静岡県 
  • 加工地:
    長野県 
  • アレルギー物質:
    えび、桜えび・伊勢えび味噌:えび
  • 内容量:
    各70g×3
    ベースの味噌は、伊豆半島・天城山麓の仕込水を使用し、
    廃校になった小学校の教室で童謡を聴かせながら熟成した
    味噌屋仲太郎製辛口「童謡味噌」に、甘口信州味噌を秘伝の配合で合わせています。

    それぞれの魚介類には漁期があるため、期間限定での製造販売となります。

    ■原材料名
    ●しらす味噌:米味噌〔米、大豆(遺伝子組換でない)、食塩〕、しらす(伊豆近海産)、みりん、砂糖(粗糖)、魚醤

    ●桜えび・伊勢えび味噌:米味噌〔大豆(遺伝子組換でない)、米、食塩〕、砂糖(粗糖)、桜えび(駿河湾産)、みりん、伊勢海老

    ●金目鯛味噌:米味噌〔大豆(遺伝子組換でない)、米、食塩〕、金目鯛水煮(下田産)、砂糖(粗糖)、魚介エキス、みりん

  • 梱包サイズ:
    5cm x 15.5cm x 6.5cm
  • 温度帯:
    常温
  • 商品JANCD:
    4573267690162
  • 商品番号:
    MS017

株式会社 ナチュラルキッチン 味噌屋仲太郎のご利用ガイド

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5,001円以上のご購入で送料無料

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☆☆☆ 返品について☆☆☆
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ご購入頂いた商品に万が一不良、不具合がある場合は、3日以内にご連絡ください。
4日目以降の返品はできません。
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※お客様のご都合によるキャンセルはご容赦ください。


【連絡先】
TEL: 0120-083-183
E-mail: info.h@naturalkitchen.co.jp
返品担当者名: 小田嶋 斉
返品連絡受付可能日時: 平日 9:00~18:00

【返品先住所】
〒410-2506
静岡県伊豆市徳永900

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VISA / Master / JCB / AMERICAN EXPRESS / Dinersをご利用いただけます。

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商品価格合計
代金引換手数料(税込)
0円 ~
324円

代金引換手数料:全国一律324円

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■休日について
 土曜日、日曜日、祝日、年末年始、お盆は休日をいただいております。

受付時間:平日 9:00~18:00

会社概要

会社名
株式会社 ナチュラルキッチン
住所
〒410-2506
静岡県 伊豆市 徳永900
TEL
0558-75-7300
FAX
0558-83-5552

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