南あわじ物産店

淡路島　平農園の白菜

Name: 淡路島 平農園の白菜
Price: 324 JPY

324円(税込) 3pt

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商品説明

淡路島で最初に白菜をつくった平農園。種苗会社からの信頼も厚く、完全管理のもと野菜の持つ美味しさ最大限に引き出すノウハウがここにはあります。だから平農園のつくる野菜は「生」で食べていちばん美味しいのです。

淡路島の中でも最南端の南あわじ市は、もっとも農業が盛んです。
伝統的にタマネギを作るのが主流ですが、平農園はそのタマネギを一切作っていません。
野菜づくりには先ず土づくりが大事ですが、全ての野菜を同じ土で作ってしまっては本当に美味しいものは出来ません。
平農園は先祖から作りつづけている白菜やキャベツに特化することで最適な管理が可能となり、食べた瞬間に他との違いがわかる出来に達しています。
その管理方法に目をつけた種苗会社も多く、平農園は新種の野菜の試験農場にもなっています。そして試験の結果合格した野菜は市場への流通に乗ることになります。

商品詳細

温度帯：

常温
商品番号：

y002

店舗名

南あわじ物産店

南あわじ物産店のご利用ガイド

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