想像してみてください
上品な優しい甘さの餡と、優雅なバターの香り漂うカスタードを一緒に頬張る。
エクレアに餡子が隠れていたら？！
新しスイーツ 【エクレ‘AN】～餡子とクリームのマリアージュ～
エクレアンのご紹介です！！
最高にハッピーなスイーツ
スイーツアーティストである都築美穂が作り出すお菓子が意味するものは『愛』
心躍る洋菓子
なごみの和菓子
子供のころワクワクしながら手にした駄菓子。
小さいときから今も変わらず私を、
そして、たくさんの人を笑顔にしてくれる、全てのお菓子。
そのお菓子への愛を形にしました。
慣れ親しんだ洋菓子 「エクレア」と
和菓子の王道 「餡子」が出会って生まれたのが
【エクレ‘AN】 エクレアンです。
エクレ‘ANの ‘ANは 『餡子のAN～アン～』
工房で焼き上げたシュー生地
炊きたてのカスタード
こし餡、 白餡、 柚子餡、 黑ゴマきな粉餡、4種類の餡子
組み合わせは こし餡 ｘ カスタード
白餡 x ピスタチオクリーム
柚子餡 ｘ マスカルポーネクリーム
黒ごまきな粉餡 ｘ カスタード
□こし餡とカスタードのスタンダードな組み合わせ。
□白餡と組み合わせたピスタチオクリームは、カスタードにイタリア産の
ピスタチオペーストを練り込みカットしたピスタチオをそえて！
□柚子餡には、柚子ピールを練り込んで、マスカルポーネクリームとあわせ、
柚子ピールをトッピングしました。
□「餡＋ゴマ＋きな粉」の日本らしい黒ごまきな粉餡は、懐かしい味わい。
シュー生地も香ばしい、きな粉の風味をお楽しみください。
魅力的な餡子のフレーバーと、
趣向を凝らしたクリームとのマリアージュをお楽しみください。
【商品内容】
エクレアン 4本
【原材料】
牛乳、卵、生クリーム、バター小麦粉、砂糖、アーモンド、ピスタチオ、
大手亡豆、小豆、柚子皮、大豆、黒大豆、黑ゴマ、塩
【賞味期限】
製造から20日間
※期限まで10日以上の商品をお送りします。
冷凍でのお届です。
到着後は冷凍庫で保管し、解凍後はその日のうちにお召し上がりください。
商品詳細
-
- 温度帯：
- 冷蔵
-
- 商品番号：
- f5
店舗名
mihopan popcake
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