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ミホ・シェフ・ショコラティエ

【送料無料】【1日限定5個】カラク(ガトーショコラ)

3,980(税込) 39pt

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商品説明

ここがオススメ

ヴァローナ社のブラックチョコレート、カラクをそのままケイクにした手作りのガトーショコラです。
外側はカリッと香ばしく、中心部分はまるで「生チョコ」です。

発注を頂いてから、日本を代表するショコラティエ―ルの斉藤美穂自身がすべての工程を手作業で焼き上げ、その出来たてをお届けします。
しっかりとしたチョコ感がありながら、軽い口あたりと、とろけるような食感が大きな魅力です。

「冷やした状態」で、または「常温」、そして「電子レンジで温める」、3通りの方法でお楽しみ頂けます。まさにショコラ好きのためのケイクです。

※こちらの商品は販売価格に送料が含まれております。
※時期によっては、クール便にて発送いたします。
※クール便対応による追加料金は頂いておりません。

  • ミホ・シェフ・ショコラティエの『ガトーショコラ カラク』

    小説家・テレビプロデューサー

    今井彰

    dummy

    概念を覆したミホ・シェフ・ショコラティエのガトーショコラ

    衝撃のガトーショコラ。
    かつて味わったことのないガトーショコラ。

     

    私の頭の中ではガトーショコラは基本パウンドケーキに近いようなものであった。
    その概念を覆したのが、このミホ・シェフ・ショコラティエのガトーショコラである。

    まずは冷でいただく。
    冷えたガトーショコラは、口の中の温度でとろりと溶けだす。
    やわらかい生チョコレートの食感が至福へと導いてくれる。

     

    次に、レンジで数秒温めていただく。
    レンジで数秒温めると中心部がトロリと溶けだす。

    一口食べた瞬間に言葉を失い、生まれて初めての食感に驚く。
    生チョコレートが私の口の中を小川となって流れていく。
    この香ばしさは衝撃的ですが、チョコレートの苦みや中途半端な甘ったるさはまるでないとろりとろりと喜びが私を満たしてくれるのだ。

     

    このシェフの作品をいくつか知っているが、絶対的味覚の持ち主なのであろう。
    フランスで修行したシェフであるが、超絶の技と味覚、そして、材料を惜しげもなく注ぎ、究極のうまみの世界へいざなってくれるのだ。

  • 味わいが楽しめる『ミホ シェフ ショコラティエ』のガトーショコラ「カラク」

    秘書 

    高橋慧

    dummy

    とろける食感も!手作りの贅沢ガトーショコラ

    先日、またひとつ素敵なガトーショコラに出会ったのでご紹介させていただきます。それがこちらの『ミホ シェフ ショコラティエ』のガトーショコラ「カラク」。世界中のパティシエから愛されるヴァローナのブラックチョコレート、カラクをそのままケイクにしたのがこちらのガトーショコラで、ひとつひとつていねいに手作りされているのだとか。

     

    さらに、シェフの斉藤美穂氏は、あのジョエル・ロブション氏がオーナーであるレストランでの研修や、世界トップクラスのショコラティエであるジャン=ポール エヴァン氏からも指導を受けたことがあるという本格派。

     

    そんなこだわりのガトーショコラは、常温でいただくのはもちろん、冷やすと、まるで生チョコレートのような食感が味わえるほか、電子レンジで数秒あたためると、ガトーショコラが中央からじんわりと溶け出しとろける食感に……!私のおすすめは、このレンジであたためる食べ方。これからの肌寒い季節にピッタリのスイーツなのではないでしょうか。

     

    こちらの「カラク」はインターネットでも、なんと1日5個限定で購入が可能。是非チェックしてみてください。

商品詳細

  • 賞味期限:
    製造日より21日間
          製造日より冷暗所で21日間
  • 保存方法:
    常温(直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存/夏季要冷蔵)
  • 生産地・主原料原産地:
    フランス 
  • アレルギー物質:
    小麦、卵、乳
  • 内容量:
    1本
    箱のサイズ(約):縦7.0×横15.5×高さ5.6cm
  • 梱包サイズ:
    7cm x 15.5cm x 5.6cm
  • 温度帯:
    常温
  • 商品番号:
    3

ミホ・シェフ・ショコラティエのご利用ガイド

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お支払い金額=商品代金(税込)+送料(税込)

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【返品対応電話】03-3408-5003
【返品電話対応時間】平日 9時 ~ 17時30分
【返品対応メールアドレス】rep@mihocc.com
【返品担当者】斉藤 大右

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VISA / Master / JCB / AMERICAN EXPRESS / Dinersをご利用いただけます。

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三菱UFJ 銀行 青山通 支店
普通 1634104
【名義人名】有限会社 ミホ・シェフ・ショコラティエ
【名義人名(カナ)】ユウゲンガイシャ ミホ・シェフ・ショコラティエ

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会社概要

会社名
有限会社 ミホ・シェフ・ショコラティエ
住所
〒106-0032
東京都 港区 六本木7-2-28-702
TEL
03-3408-5003
FAX
03-3408-5374

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