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maru.

果肉たっぷりゼリー(紅まどんな)

540(税込) 5pt

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商品説明

ザクッと大きめにカットした愛媛産紅まどんなの果肉をたっぷり、温州みかんゼリーに詰め込みました。
とろけるような果肉と、柔らかいゼリーがとても良く合う、贅沢なゼリーです。数量限定商品です。


ここがこだわり

ゼリー、ドライみかん、それぞれ専用に栽培したみかんで作るスイーツ

50年以上前から伊予柑を中心としたさまざまな柑橘を栽培している農家なので、いつの時期にどの品種が、どんなスイーツや加工品に向いているかを考えながら、その時期に適したものを作っています。
さらに、その時期に適した品種だけでなく3L~SSのサイズの中から最適なサイズを選ぶのもポイントです。

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みかんを栽培する過程から商品作りは始まります。
「ゼリー」や「マーマレード」など、それぞれに適したみかんを作るため、場所を区別して育てています。
山の斜面で栽培しているので、場所によって日当たりが違い、みかんの味が自然と変わってきます。ゼリーの場合、作る工程で甜菜糖を加えるため、酸味の強いみかんが育つ場所で栽培しています。

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「ゼリー」や「ドライみかん」など、みかん農園に囲まれた小さな加工場ですべて手づくり。
「ドライ伊予柑」は、ひとつひとつ外皮を手でむき、1房ずつにしてから、内皮を柔らかくするために熱湯で茹でます。
茹で上がったら再び1房ずつ手で広げて干す。見た目以上に手間のかかる作業です。ゼリーは、搾りたての果汁を大きな鍋に入れて木べらでゆっくりかき混ぜ、こまめにアクを取り除きながら作っています。

製造スタッフは、専門学校でお菓子づくりを学んだパティシエで、常々農園で柑橘の世話もしています。
製造と栽培は、分業で行うのが一般的ですが、みかんの世話をすることで、その年の出来具合による微妙な味や香りの違いが感じられるようになります。
シンプルな原材料で作っているからこそ、自分たち育てたみかんの特徴を知り尽くしていることが大事です。
みかん農園ならではの強みを生かし、一番おいしい時期のみかんをスイーツにしてお届けしています。


商品詳細

  • 賞味期限:
    製造日より60日間
          お届け時より30日以上保証
  • 保存方法:
    直射日光・高温多湿を避け保管してください。
  • 生産地・主原料原産地:
    愛媛県 
  • 加工地:
    愛媛県 
  • アレルギー物質:
    オレンジ
  • 内容量:
    140g
  • 温度帯:
    常温
  • 商品番号:
    15

maru石丸農園のご利用ガイド

お支払い金額について

お支払い金額につきましては以下の通りとなります。 お支払い金額=商品代金(税込)+送料(税込) ※「代金引換便」は手数料330円(税込)もプラスされます。 ※「銀行振込」の振込手数料はお客様にご負担いただきます。 ※表示金額に消費税が含まれております。

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商品の性質上、お客様のご都合によるキャンセル・返品はお受けできません。 但し、不良品ならびに違う商品お届けの場合のみ返品を受け付けております。 不良品ならびに違う商品の返品をご希望のお客様は、配達日から2日以内にメールもしくは電話にてご連絡ください。 3日目以降の返品はできません。不良品ならびに違う商品による返品の場合は弊社で負担いたします。 (着払い返品)良品と交換して発送いたします。 また、ご連絡頂きます際にご注文者様のお名前等ご注文情報ををお伝え頂けない場合、原則ご対応致しかねますのでご了承くださいませ。

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    [お振込み先]銀行名 伊予銀行 支店名 北条支店 口座種別 普通 口座番号 1624195 名義人名 株式会社修斗 代表取締役 石丸智仁 名義人名カタカナ  カ)シュウト お振込期限 ご注文日より7日以内にお振込みください。 お振込み手数料はお客様ご負担となります。

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    0円 ~
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    ■ご注文について  ご注文は24時間受け付けております。 ■メール・電話によるお問い合わせについて  メール・電話によるお問い合わせは、平日9時~17時までお受けしております。  この時間帯以外でのお問い合わせに関しては、翌営業日の対応とさせて頂きます。予めご了承下さい。 ■休日について  土曜日、日曜日、祝日は休日を頂いております。

    会社概要

    会社名
    株式会社 修斗
    住所
    〒799-2653
    愛媛県 松山市 権現町甲157
    TEL
    089-994-5684
    FAX
    089-994-5689

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